Algas azuis - fornecedor B12, mais de 65 vitaminas, minerais, enzimas, aminoácidos - tóxicos por -produtos e avisos
Algas azuis - fornecedor B12, mais de 65 vitaminas, minerais, enzimas, aminoácidos - tóxicos por -produtos e avisos
As algas azuis orgânicas são um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Duas variedades, Spirulina e Aphanizomenon Flos-Aquae, são as formas mais frequentemente consumidas de algas verde-azuladas. Isso tem status de superalimento devido a altas concentrações de proteínas, vitaminas e nutrientes. ((Link removido))Como as algas azuis são cultivadas?
A maioria dos produtos de algas verde-azulados contém afanizenônio flos-aquae, que foram colhidos no lago Upper Klamath, no sul do Oregons. A colheita acontecerá no verão de junho a novembro. As algas são filtradas para manter as flores mais animadas e depois limpá -las ainda mais por centrifugação. A AFA é então resfriada e congelada ou seca a baixas temperaturas e vendida como um pó.Conexões naturais em algas azuis orgânicas
As algas azuis consistem em 70% da proteína à base de plantas e contêm mais beta-caroteno do que brócolis. O duplo atacante das algas azuis é que elas contêm uma alta concentração de nutrientes - mais de 65 vitaminas, minerais e enzimas, bem como todo o espectro de oito aminoácidos essenciais e dez aminoácidos não essenciais ... e ficam felizes por serem absorvidos pelo corpo. De fato, até 97% das vitaminas, minerais e enzimas úteis contidos em algas azuis podem ser facilmente absorvidos (alguns suplementos nutricionais só podem ser absorvidos por 5-25%). AFA também contém a clorofila mais biologicamente ativa de todos os alimentos conhecidos.Atividade antioxidante de algas azuis
Aphanizomenon flos-aquae é rico em compostos que fornecem antioxidantes. Uma medição, que é chamada de "capacidade de absorção de radicais de oxigênio" (ORAC), é usada para determinar a capacidade do apanhador radical de alimentos e outras substâncias que devem conter antioxidantes. A Universidade Italiana de Urbino Carlo Bo anexou o método ORAC à AFA comestível. O resultado foi positivo para os pesquisadores que apoiam o uso da AFA como um suplemento nutricional antioxidante para aliviar o estresse oxidativo. ((Link removido))
A Universidade de Urbino Carlo B realizou outro estudo para avaliar a capacidade da AFA de proteger os glóbulos vermelhos humanos normais e o plasma de danos oxidativos. Os resultados indicam que a AFA reduziu o dano oxidativo em ambos os casos. Além disso, a AFA atrasa a redução de enzimas que são vantajosas para o corpo. ((Link removido))
Um estudo japonês mostrou que um produto contém algas azuis do lago Klamath tem uma atividade antioxidante considerável e é um produto adaptogênico eficaz. Isso significa que uma substância que ajuda o corpo a se adaptar à proteção contra fatores de estresse. ((Link removido))
Algae Blue & B12
Há alguma controvérsia sobre se a AFA é uma fonte eficaz para a vitamina B12 ou não. Muitas fontes naturais de vitamina B12 são biologicamente inadequadas. Em estudos preliminares do Departamento Italiano de Neurorrehabilitação no Hospital Villa Salus, no entanto, os níveis de vitamina B12 foram avaliados por 15 indivíduos veganos que haviam sido complementados com um produto de algas do lago Klamath, e verificou -se que seus níveis B12 foram aumentados em comparação com um grupo controle. Embora não sejam conclusivos, os pesquisadores acreditavam que a pesquisa preliminar apoiava o argumento de que a AFA era uma fonte confiável para a vitamina B12. ((Link removido))
Algas azuis e células -tronco
Em adultos, as células -tronco têm a função de reparar células danificadas. Infelizmente, as células -tronco com maior idade têm uma recuperação reduzida e são mais suscetíveis ao estresse oxidativo. Como resultado, o corpo é menos capaz de se reparar. Com base em estudos anteriores que mostraram que as algas azuis podem modular a função imunológica em animais, o Departamento de Neurocirurgia da USF examinou os efeitos da AFA nas células -tronco humanas cultivadas. Os pesquisadores descobriram que os resultados preliminares apontaram que um extrato de etanol da AFA poderia promover a proliferação de células -tronco humanas. ((Link removido))
Possíveis preocupações com algas azuis
Embora as algas azuis -verdes sejam frequentemente consumidas nos EUA, Canadá e Europa, foram expressas preocupações sobre o potencial da microcistina, um tóxico por producto de algas azuis. Em resposta a isso, a Divisão de Saúde do Oregon e o Departamento de Agricultura do Oregon estabeleceram valores limitados legais para o conteúdo de microcistina nos produtos BGA. Além disso, alguns exames mostraram uma correlação entre beta-metilamino-l-alanina (BMAA)-um aminoácido produzido por algas azuis e algumas doenças neurodegenerativas. ((Link removido), (Link removido))Como na maioria dos produtos, é uma boa idéia para mulheres grávidas ou amamentação consultar seu médico antes de adicionar algas azuis.