Algas azules - proveedor B12, más de 65 vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos - tóxicos por -productos y advertencias
Algas azules - proveedor B12, más de 65 vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos - tóxicos por -productos y advertencias
Las algas azules orgánicas son uno de los alimentos más nutritivos del mundo. Dos variedades, la espirulina y el afanizómeno Flos-Aquae, son las formas más consumidas de algas azul verde. Esto tiene un estado de superalimento debido a altas concentraciones de proteínas, vitaminas y nutrientes. ((Enlace eliminado))
¿Cómo se cultivan las algas azules -green?
La mayoría de los productos de algas verde azulado contienen afanizómeno Flos-Aquae, que se cosecharon en el lago superior de Klamath en el sur de los Oregones. La cosecha tendrá lugar en verano de junio a noviembre. Las algas se filtran para mantener las flores más animadas y luego limpiarlas aún más mediante centrifugación. La AFA se enfría y se congela o se seca a bajas temperaturas y se vende como un polvo.
Conexiones naturales en algas azules orgánicas
Las algas azules consisten en el 70% de la proteína herbal y contienen más betacaroteno que el brócoli. El doble delantero de las algas azules es que contienen una alta concentración de nutrientes: más de 65 vitaminas, minerales y enzimas, así como todo el espectro de ocho aminoácidos esenciales y diez aminoácidos no esenciales ... y están felices de ser absorbidos por el cuerpo. De hecho, hasta el 97% de las vitaminas, minerales y enzimas útiles contenidas en algas azules pueden absorber fácilmente (algunos suplementos nutricionales solo pueden absorber 5-25%). AFA también contiene la clorofila más biológicamente activa de todos los alimentos conocidos.
Actividad antioxidante de algas azules
afanizómeno Flos-Aquae es rico en compuestos que proporcionan antioxidantes. Una medición, que se conoce como la "capacidad de absorción radical de oxígeno" (ORAC), se usa para determinar la capacidad radical del receptor de los alimentos y otras sustancias que se supone que contienen antioxidantes. La Universidad italiana de Urbino Carlo Bo adjuntó el método ORAC a la AFA comestible. El resultado fue positivo para los investigadores que apoyan el uso de AFA como un suplemento nutricional antioxidante para aliviar el estrés oxidativo. ((Enlace eliminado))
La Universidad de Urbino Carlo B realizó otro estudio para evaluar la capacidad de AFA para proteger a los glóbulos rojos humanos normales y al plasma del daño oxidativo. Los resultados indican que AFA redujo el daño oxidativo en ambos casos. Además, AFA retrasa la reducción de enzimas que son ventajosas para el cuerpo. ((Enlace eliminado))
Un estudio japonés mostró que un producto contiene algas azules del lago Klamath tiene una considerable actividad antioxidante y es un producto adapténico efectivo. Esto significa que una sustancia que ayuda al cuerpo a adaptarse a la protección contra los factores de estrés. ((Enlace eliminado))
Algas azules y B12
Existen cierta controversia sobre si AFA es una fuente efectiva para la vitamina B12 o no. Muchas fuentes naturales de vitamina B12 son biológicamente inadecuadas. Sin embargo, en estudios preliminares realizados por el Departamento de Italia de Neurorehabilitation en el Hospital Villa Salus, los niveles de vitamina B12 fueron evaluados por 15 sujetos veganos que habían sido complementados con un producto de algas del lago Klamath, y se encontró que sus niveles de B12 aumentaron en comparación con un grupo de control. Aunque no son concluyentes, los investigadores creían que la investigación preliminar respaldaba el argumento de que AFA era una fuente confiable para la vitamina B12. ((Enlace eliminado))
Algas azules y células madre
En adultos, las células madre tienen la función de reparar células dañadas. Desafortunadamente, las células madre con una edad aumentada tienen una recuperación reducida y son más susceptibles al estrés oxidativo. Como resultado, el cuerpo es menos capaz de repararse. Basado en estudios previos que mostraron que las algas azules pueden modular la función inmune en los animales, el Departamento de Neurocirugía de la USF examinó los efectos de la AFA en las células madre humanas cultivadas. Los investigadores encontraron que los resultados preliminares señalaron que un extracto de etanol de AFA podría promover la proliferación de células madre humanas. ((Enlace eliminado))
Posibles preocupaciones con respecto a las algas azules
Aunque las algas de color azul a menudo se consumen en los Estados Unidos, Canadá y Europa, se expresaron preocupaciones sobre el potencial de la microcistina, un tóxico por el producto de algas azules. En respuesta a esto, la División de Salud de Oregón y el Departamento de Agricultura de Oregon han establecido valores límite legal para el contenido de microcinín en productos BGA. Además, algunos exámenes han mostrado una correlación entre el beta-metilamino-l-alanina (BMAA), un aminoácido producido por algas azules y algunas enfermedades neurodegenerativas. ((Enlace eliminado), (enlace eliminado))
Como con la mayoría de los productos, es una buena idea que las mujeres embarazadas o la lactancia materna consultar a su médico antes de agregar algas azules.