Modré řasy - dodavatel B12, více než 65 vitamínů, minerálů, enzymů, aminokyselin - toxické - produkty a varování

Modré řasy - dodavatel B12, více než 65 vitamínů, minerálů, enzymů, aminokyselin - toxické - produkty a varování

Organické modré řasy jsou jedním z nejvíce výživných potravin na světě. Dvě odrůdy, Spirulina a Aphanizomenon Flos-aquae, jsou nejčastěji konzumovanými formami modrozelených řas. To má stav superpotraviny v důsledku vysokých koncentrací proteinů, vitamínů a živin. ((Odkaz odstraněn))

Jak se pěstují modré řasy?

Většina modro-zelených produktů řas obsahuje afanizomenon flos-aquae, které byly sklizeny na horním jezeře Klamath v jižním Oregonu. Sklizeň se bude konat v létě od června do listopadu. Řasy jsou filtrovány za účelem udržení nejživějších květin a poté je dále čistí odstředěním. AFA je poté ochlazena a zmrazena nebo sušena při nízkých teplotách a prodává se jako prášek.

Přirozená spojení v organických modrých řasách

modré řasy se skládají ze 70% bylinného proteinu a obsahují více beta-karotenu než brokolice. Dvojitým útočníkem modrých řas je, že obsahují vysokou koncentraci živin - více než 65 vitamínů, minerálů a enzymů, jakož i celé spektrum osmi esenciálních aminokyselin a deseti neesenciálních aminokyselin ... a jsou tělem rádi absorbovány. Ve skutečnosti až 97% užitečných vitamínů, minerálů a enzymů obsažených v modrých řasách lze snadno absorbovat (některé doplňky výživy mohou být absorbovány pouze 5-25%). AFA také obsahuje nejvíce biologicky aktivní chlorofyl všech známých potravin.

Antioxidační aktivita modrých řas

aphanizomenon flos-aquae je bohatý na sloučeniny, které poskytují antioxidanty. K určení radikální kapacity potravy a dalších látek, které mají obsahovat antioxidanty, se používá měření, které se označuje jako „kyslíková radikální absorpční kapacita“ (ORAC), používá Italská univerzita v Urbinu Carlo Bo připojila metodu ORAC k jedlé AFA. Výsledek byl pozitivní pro vědce, kteří podporují používání AFA jako antioxidační výživový doplněk k zmírnění oxidačního stresu. ((Odkaz odstraněn))

University of Urbino Carlo B provedla další studii, aby vyhodnotila schopnost AFA chránit normální lidské červené krvinky a plazmu před oxidačním poškozením. Výsledky ukazují, že AFA snížila oxidační poškození v obou případech. Kromě toho AFA zpožďuje redukci enzymů, které jsou pro tělo výhodné. ((Odkaz odstraněn))

Japonská studie ukázala, že produkt obsahuje modré řasy z jezera Klamath, má značnou antioxidační aktivitu a je účinným adaptogenním produktem. To znamená, že látka, která pomáhá tělu přizpůsobit se ochraně proti stresovým faktorům. ((Odkaz odstraněn))

Blue řasy & B12

Existuje určitá diskuse o tom, zda AFA je účinným zdrojem vitamínu B12 nebo ne. Mnoho přírodních zdrojů vitamínu B12 je biologicky nedostatečné. V předběžných studiích italského oddělení pro neurorehabilitaci v nemocnici Villa Salus však byly hladiny vitamínu B12 hodnoceny 15 veganskými subjekty, které byly doplněny řasami z jezera Klamath, a bylo zjištěno, že jejich hladiny B12 byly ve srovnání s kontrolní skupinou. Ačkoli to není přesvědčivé, vědci věřili, že předběžný výzkum podpořil argument, že AFA je spolehlivým zdrojem pro vitamín B12. ((Odkaz odstraněn))

Blue řasy a kmenové buňky

U dospělých mají kmenové buňky funkci opravy poškozených buněk. Bohužel, kmenové buňky s rostoucím věkem mají snížené zotavení a jsou náchylnější k oxidačnímu stresu. V důsledku toho je tělo méně schopné opravit. Na základě předchozích studií, které ukázaly, že modré řasy mohou modulovat imunitní funkci u zvířat, oddělení neurochirurgie USF zkoumalo účinky AFA na kultivované lidské kmenové buňky. Vědci zjistili, že předběžné výsledky zdůraznily, že ethanolový extrakt z AFA by mohl podpořit proliferaci lidských kmenových buněk. ((Odkaz odstraněn))

Možné obavy týkající se modrých řas

Ačkoli jsou v USA, Kanadě a Evropě často konzumovány modré řasy. V reakci na to stanovilo divize Oregon Health Division a Oregonské ministerstvo zemědělství zákonné mezní hodnoty pro obsah mikrocystinu v produktech BGA. Kromě toho některé zkoušky prokázaly korelaci mezi beta-methylamino-l-alaninem (BMAA)-aminokyselinou produkované modrými řasami a některými neurodegenerativními chorobami. ((Odkaz odstraněn), (odkaz odstraněn))

Stejně jako u většiny produktů je dobré pro těhotné ženy nebo kojení, aby se před přidáním modrých řas konzultovali svého lékaře.