Björk Polypore - En svamp för immunitet, tarmhälsa och mer

Björk Polypore - En svamp för immunitet, tarmhälsa och mer

År 1991 upptäckte forskare en 5 300 år gammal mumie vid namn Ӧtzi ismannen i de italienska alperna. Otroligt nog hölls en del av Ӧtzis ägodelar hos honom, inklusive en läderväska med förnödenheter för hans bergsresa. Vad låg i väskan? Verktyg, vapen och bitar av en björkpolyporsvamp. ((Länk borttagen), (Länk borttagen))

Varför varade denna svamp i mer än fem årtusenden? Långt ifrån att vara en välsmakande ingrediens i ditt favoritrecept, erbjuder ätbara svampar som björkpolyporsvampen en mängd olika hälsofördelar – från att stärka immunförsvaret till att lugna tarmen till att stärka energin. Låt oss utforska några sätt som denna fantastiska svamp kan förbättra din hälsa och ditt välbefinnande.

Vad är björkpolyporsvampen?

Björkpolyporsvampen, även känd som björkhållare eller rakhyvel, har fått sitt namn för att den växer från död björkved, men inte på levande träd. Det kallas vetenskapligt Fomitopsis betulina (tidigare Piptoporus betulinus). Svampens sega och träiga fruktkropp - den kuddliknande delen av svampen som växer som en pannkaka ur trä - är vanligtvis brunaktig eller gråbrun till färgen. ((länk borttagen))

Liksom andra konsolsvampar är björkpolyporens fruktkropp njurformad, som en hylla eller konsol. Dess mycel, de trådlika rören som förgrenar sig på en svamp, är vita och fluffiga. De kallas "polypore" svampar eftersom de har många små porer på den vita undersidan som sporerna kommer ifrån. Efter att svampen släppt sina sporer blir undersidan svart och är inte längre bra att använda eller äta. ((länk borttagen))

Du kan hitta dessa unika svampar i nordliga tempererade skogar i hela Nordamerika, Europa och Asien. Kulturer runt om i världen värdesätter dem som både en livsmedelskälla och ett växtbaserat läkemedel. Vissa tror att te gjort med fruktkropparna kan stärka de svaga och lindra stress. ((Länk borttagen), (Länk borttagen))

Björkpolyporen innehåller också essentiella fettsyror, inklusive alfa-linolsyra, oljesyra och palmitooleinsyra, samt agarinsyra, som traditionellt har använts för att stoppa skadliga organismer. Svampar, inklusive denna, är några av de få naturliga växtbaserade källorna till vitamin D. ((länk borttagen))

Modern vetenskap stödjer den traditionella användningen av björkpolyporsvampen för att främja välbefinnande.

Fördelar med Björk Polypore

Björkpolyporsvampen innehåller bioaktiva ämnen som kan ge fördelar i hela kroppen. Här är några av dessa fördelar.

Boostar immunförsvaret

Om du funderar på att lägga till en immunförstärkande diet till din hälsoplan, är svampar som Birch Polypore ett bra ställe att börja. Liksom många andra svampar har björkpolypore en lång historia av användning för att förbättra immuniteten. ((länk borttagen))

Björkpolyporsvampextrakt kan avsevärt öka frisättningen av interferon-gamma (IFNγ), ett cytokin som hjälper ditt immunsystem att svara på inkräktare. Björkpolyporer skyddar också monocyter, vita blodkroppar i benmärgen. ((länk borttagen))

Björkpolyporextrakt verkar främja utsöndringen av interleukin-8 (IL-8), ett ämne som främjar tillväxten av immunceller. Summan av kardemumman är att björkpolyporen kan stödja ett hälsosamt immunförsvar.

Lugnar tarmarna

Ett hälsosamt matsmältningssystem är nyckeln till allmänt välbefinnande. Därför är det viktigt att stödja din kost. Människor har länge använt björkpolyporsvamp som ett naturläkemedel mot mag-tarmproblem. Det främjar regelbundna tarmrörelser och kan till och med lindra magbesvär. ((länk borttagen))

Svamp hjälper i allmänhet till att hålla ditt mag-tarmsystem balanserat. De kan fungera som prebiotika och ge bränsle och näring till nyttiga bakterier i din tarm. När du har tillräckligt med rätt typer av bra bakterier kan andra mikrober som Candida albicans jäst och skadliga bakterier inte gå överbord. Detta upprätthåller tarmbalansen och skyddar mot sjukdomar. ((länk borttagen))

Avskräcker skadliga organismer

Björkpolyporer främjar inte bara hälsan hos din mikrobiom, utan kan också avskräcka de skadliga organismerna i tarmen – och på andra ställen i kroppen. Björkpolyporer och andra basidiomycetsvampar kan potentiellt bromsa eller stoppa tillväxten av många skadliga organismer under laboratorieförhållanden, även om ytterligare forskning om hur de fungerar i kroppen behövs. ((länk borttagen))

Vad ger björkpolyporsvampen förmågan att avskräcka skadliga organismer? Denna svamp är så rik på bioaktiva ämnen att det är svårt att avgöra vilken som ligger bakom just denna hälsofrämjande kraft, men experter tror att det kan vara dess triterpenoider. ((länk borttagen))

Förhindrar överaktiv cellproliferation

När skadliga celler börjar växa i kroppen kan de vara svåra att stoppa. Studier tyder på att björkpolyporsvampen innehåller ämnen som kan bidra till att förhindra spridningen av dessa skadliga celler, nämligen dess triterpener. ((länk borttagen))

Extrakt av björkpolyporer kan stoppa spridningen av skadliga eller oregelbundna celler. Detta kan hindra dem från att föröka sig och spridas. Dessa extrakt verkar motverka skadliga celler som påverkar huden, tjocktarmen och prostatan. ((länk borttagen))

Minskar rodnad och svullnad

Björkpolyporsvampar främjar ett normalt svar på inflammation i kroppen. Medan tillfällig rodnad och svullnad är en normal del av kroppens immunsvar, kan de långsiktiga effekterna av inflammation leda till hälsoproblem. Antiinflammatoriska ämnen kan hjälpa om rodnad och svullnad är kroniska.

Björkpolyporsvamp kan hämma enzymer som bidrar till systemisk rodnad och svullnad. Föreningar som kallas fenolsyror i fruktkropparna och mycel från björkpolyporsvampar kan också minska rodnad och svullnad på grund av deras antioxidantegenskaper. Antioxidanter förhindrar oxidativ skada som orsakar rodnad och svullnad i hela kroppen - för att inte tala om åldrande och sjukdomar. ((Länk borttagen), (Länk borttagen))

Användning av björkpolyporsvampen

Det finns flera sätt att dra nytta av de näringsmässiga och hälsomässiga fördelarna med björkpolyporsvamp. Här är några av dem.

Färska svampar

Även om du kan skörda färsk svamp från naturen, rekommenderar vi att du aldrig försöker detta om du inte åtföljs av en erfaren svampjägare och taxonom som kan identifiera dem åt dig. Många matsvampar har en stark likhet med andra giftiga sorter, och att skörda fel kan vara ödesdigert.

Torkad svamp, pulver och kapslar

Torkad björkpolyporsvamp är ett annat alternativ. Den torkade svampen kan också göras till ett pulver som kan lösas i vätska eller fyllas i tomma vegetariska kapslar. Se till att du köper ekologiska kosttillskott från välrenommerade företag som bryr sig om sin leveranskedja och produktionsprocess.

Svampte

Du kan göra immunförsvarsstärkande björkpolypore-te genom att lägga färsk eller torkad svamp i varmt vatten. Du kan också lösa svamppulver i vatten för att göra te.

Örtextrakt

I traditionen med infusioner ger örtextrakt från björkpolyporer helande fördelar i koncentrerad form. Du kan hitta extrakt eller infusioner av björkpolypor enbart eller ett extrakt med andra ingredienser.

Punkter att komma ihåg

Ӧtzi, ismannen, visste vad han gjorde när han packade sin väska full med bitar av björkpolyporer. Denna fantastiska svamp växer på björkträd och har använts för att stödja välbefinnande i tusentals år.

Björkpolyporsvampen kan stärka immunförsvaret och lindra mag-tarmproblem. Det kan också avskräcka skadliga organismer och förhindra att skadliga celler sprids. Och björkpolyporsvampar kan potentiellt minska rodnad och svullnad i hela kroppen, vilket främjar ett normalt svar på inflammation.

Du kan använda björkpolyporsvampen på olika sätt. Det kan skördas i naturen (under expertvägledning), torkas och pulveriseras, eller bryggas till ett te eller som ett örtextrakt.