Terapeutisk faste: Hvordan du kan oppnå bedre helse og velvære ved å gjøre det uten

Terapeutisk faste: Hvordan du kan oppnå bedre helse og velvære ved å gjøre det uten

I dagens fartsfylte verden, hvor overflod ofte blir sett på som et symbol på suksess, oppdager flere og flere mennesker ofre for deres helse og generell velvære. Terapeutisk faste, en årtusener gammel praksis forankret i forskjellige kulturer, opplever en renessanse som en metode for å avgifte kroppen, styrke immunforsvaret og finne en ny tilnærming til ens egen helse. Men hvordan fungerer terapeutisk faste, og hva sier vitenskapen om det? Denne artikkelen introduserer deg for det grunnleggende om terapeutisk faste, forklarer metodikken, anvendelsesområder og implementering og adresserer spesielt potensielle fordeler og risikoer. Denne artikkelen er avrundet av vitenskapelige bevis og pasientrapporter, og tilbyr en omfattende vurdering av terapeutisk faste. Fordyp deg med oss ​​i den fascinerende verdenen av terapeutisk faste og oppdag hvordan du kan oppnå større helse og velvære gjennom målrettet avholdenhet.

Introduksjon til emnet

Terapeutisk faste, ofte ganske enkelt referert til som faste, er en praksis for å avstå fra fast mat i en bestemt periode for å avgifte kroppen eller av helse, åndelige eller religiøse grunner. Denne metoden er basert på antagelsen om at kroppen midlertidig avstår fra mat, er i stand til å rense og regenerere seg fra innsiden.

Grunnleggende vilkår:

• Fasten: Der Verzicht auf feste Nahrung und in manchen Fällen auch auf Flüssigkeiten für einen bestimmten Zeitraum.
• Entgiftung: Der Prozess, durch den der Körper von Toxinen, also Giften oder Schadstoffen, befreit wird. Beim Heilfasten wird die Entgiftung durch den reduzierten Nahrungsmittelkonsum initiiert.
• Autophagie: Ein natürlicher Prozess der Zellreinigung, bei dem Zellen ihren eigenen Abfall und beschädigte Komponenten abbauen. Durch Fasten wird dieser Prozess angeblich stimuliert.

Metoder for terapeutisk faste:
Terapeutisk faste kan praktiseres i forskjellige former, inkludert:

• Wasserfasten: Nur Wasser wird konsumiert.
• Saftfasten: Es werden nur pflanzliche Säfte und manchmal auch Brühen konsumiert.
• Teilfasten: Bei dieser Methode wird die Kalorienzufuhr extrem reduziert, aber nicht vollständig eliminiert.

Faser av terapeutisk faste:

Hvordan det fungerer:
Å avstå fra fast mat får kroppen til å begynne å få energien fra lagret fett. Denne metabolske tilstanden kalles ketose. Det antas at kroppen i denne fasen begynner å helbrede og rense seg selv, noe som kan føre til forskjellige helsemessige fordeler.

Søknadsområder:
Opprinnelig praktisert av religiøse og åndelige grunner, terapeutisk faste blir nå ofte sett på som en metode for å fremme helse og velvære. Praksisen tar sikte på å kvitte seg med giftstoffer, styrke immunforsvaret, fremme vekttap og aktivere kroppens selvhelbredende krefter.

Definisjoner og grunnleggende

Terapeutisk faste er en metode for bevisst å avstå fra fast mat og sentralstimulerende midler over en viss periode med sikte på å fremme helse og velvære. Hovedprinsippet for terapeutisk faste er basert på ideen om at en midlertidig reduksjon i maten lar kroppen rense seg for giftige stoffer, regenerere metabolismen og styrke immunforsvaret.

Opprinnelse:Praksisen med faste har en lang tradisjon og kan finnes i forskjellige kulturer og religioner over hele verden. Bruken av faste til helbredelsesformål, spesielt terapeutisk faste som det er kjent i dag, ble i stor grad utviklet på begynnelsen av 1900 -tallet av den tyske legen Otto Buchinger. Buchinger selv led av en alvorlig sykdom som han var i stand til å kurere gjennom faste, noe som inspirerte ham til å utvikle terapeutisk faste som en form for terapi.

Utvikling:Siden introduksjonen av Otto Buchinger, har terapeutisk faste utviklet seg videre og varierer nå i flere former og metoder, som er forskjellige i varighet, intensitet og tilhørende terapier. Det de har til felles er reduksjon eller eliminering av kaloriinntaket i en begrenset periode.

Hovedprinsipper for terapeutisk faste:

• Körperliche Reinigung: Durch die Reduzierung der Nahrungsaufnahme soll der Körper entlastet und von innen gereinigt werden. Die Abwesenheit von fester Nahrung stimuliert die Autophagie, den Prozess der Zellerneuerung und Entschlackung.
• Regeneration des Stoffwechsels: Heilfasten kann zur Normalisierung von Stoffwechselprozessen beitragen, einschließlich der Verbesserung der Insulinsensitivität und der Reduktion von Entzündungsmarkern.
• Stärkung des Immunsystems: Kurzzeitiges Fasten kann die Regeneration von Immunzellen fördern und so das Immunsystem stärken.
• Mentale Klarheit und emotionales Gleichgewicht: Viele Anwender berichten von einer Verbesserung ihres emotionalen Wohlbefindens und einer gesteigerten mentalen Klarheit während und nach dem Fasten.

Former for terapeutisk faste:Det er forskjellige former for terapeutisk faste, som kan variere når det gjelder varighet, tillatt mat og drikke og medfølgende terapier og aktiviteter. De mest kjente inkluderer Buchinger -faste, faste juice, alkalisk faste og intermitterende faste.

Terapeutisk faste bør ikke utføres uten tidligere medisinsk råd, spesielt for personer med tidligere sykdommer eller spesielle helsebehov.

Oversikt over terapien/metodikken

Terapeutisk faste er en form for terapi der kroppen er lettet og dens selvhelende krefter aktiveres ved midlertidig avstå fra fast mat og bare konsumerer væsker som vann, te, fortynnet juice og buljong. Forhold eller problemer som terapeutisk faste vanligvis brukes inkluderer:

• Übergewicht und Adipositas
• Chronische Entzündungszustände
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Stoffwechselstörungen wie Diabetes Typ 2
• Verdauungsbeschwerden und Darmprobleme
• Autoimmunerkrankungen
• Psychische und physische Stresszustände

Relevant forskning og studier:
Effektiviteten og sikkerheten til terapeutisk faste er gjenstand for mange vitenskapelige studier. En studie publisert i "Journal of Nutrition" viser at intermitterende faste kan føre til en betydelig reduksjon i kroppsvekt, forbedring i lipidnivået og senke blodtrykket hos overvektige mennesker. I tillegg er det bevis på at terapeutisk faste har betennelsesdempende effekter og kan forbedre insulinfølsomheten, noe som gjør det til en potensiell tilnærming i behandlingen av diabetes type 2.

Terapeutisk faste bør utføres under medisinsk tilsyn for å minimere potensielle risikoer som elektrolyttubalanse eller forverring av eksisterende helsemessige forhold. Den individuelle justeringen av faste varighet og tilhørende tiltak er avgjørende for suksessen med behandlingen og pasientens sikkerhet.

For mer informasjon om metodikken og anvendelsen av terapeutisk faste, se studien i "Journal of Nutrition" ( https://www.journalofnutrition.org/ ) og i "cellemetabolisme" ( https://www.cell.com/cell-metabolism/home ).

Søknadsområder

Terapeutisk faste brukes på forskjellige anvendelsesområder, som hver har som mål å forbedre spesifikke sider ved helse. De primære anvendelsesområdene inkluderer:

• Entgiftung des Körpers: Unterstützung der körpereigenen Entgiftungsprozesse durch Reduzierung der Nahrungsaufnahme.
• Gewichtsreduktion: Kurzfristiger Gewichtsverlust durch Kalorienrestriktion.
• Verbesserung von Stoffwechselerkrankungen: Positive Effekte auf Blutzucker- und Cholesterinwerte sowie auf den Blutdruck.
• Steigerung des mentalen Wohlbefindens: Berichte über gesteigerte Klarheit und emotionales Gleichgewicht während des Fastens.
• Prävention von Krankheiten: Potential zur Verringerung des Risikos für bestimmte chronische Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten.

Varigheten og hyppigheten av terapeutiske fasteøkter kan variere avhengig av din individuelle helsetilstand og mål. Typiske terapeutiske fasteprogrammer inkluderer:

• Eine Vorbereitungsphase von etwa 2-3 Tagen, in der die Nahrungsaufnahme schrittweise reduziert wird.
• Die eigentliche Fastenphase dauert in der Regel 7-10 Tage. In dieser Zeit werden feste Nahrungsmittel komplett weggelassen und nur Flüssigkeiten wie Wasser, ungesüßte Tees und bei manchen Fastenmethoden auch Gemüsebrühen konsumiert.
• Eine Aufbauphase von 3-4 Tagen, in der schrittweise wieder feste Nahrung in die Ernährung eingeführt wird.

Følgende tiltak kan ha en støttende effekt under faste og er ofte en del av fasteprogrammet:

• Tägliche Bewegung in moderatem Umfang, z.B. Spaziergänge oder sanftes Yoga.
• Entspannungsübungen und Meditation zur Förderung des mentalen Wohlbefindens.
• Darmreinigung, beispielsweise durch Einläufe, zur Unterstützung der Entgiftung.
• Regelmäßige Kontrollen durch medizinisches Fachpersonal, um Gesundheitsrisiken zu minimieren.

Det er viktig at folk som vurderer et faste regime bare gjør det under veiledning av en erfaren terapeut eller medisinsk leverandør, spesielt hvis de har eksisterende medisinske tilstander.

Implementering

Implementering av terapeutisk faste krever nøye planlegging og overvåking for å maksimere positive effekter og minimere potensielle risikoer. Viktige aspekter ved implementering er beskrevet nedenfor:

• **Vorbereitungsphase**: Die Vorbereitungsphase dient dazu, den Körper langsam auf die bevorstehende Fastenzeit einzustellen. Dies beinhaltet eine schrittweise Reduzierung der Nahrungsaufnahme und die Umstellung auf leicht verdauliche Kost über einen Zeitraum von etwa 2-7 Tagen.
• **Fastenphase**: Während der Fastenphase wird die feste Nahrung vollständig weggelassen. Erlaubt sind in der Regel nur Wasser, ungesüßte Tees und ggf. Gemüsebrühen. Die Dauer des Fastens kann individuell variieren, üblich sind jedoch Zeiträume zwischen 5 und 21 Tagen.
• **Aufbauphase (Refed-Phase)**: Nach Beendigung der Fastenphase folgt eine sorgfältige Wiederaufnahme der Nahrung, um den Körper sanft an feste Nahrung zu gewöhnen. Die Aufbauphase dauert in der Regel etwa die Hälfte der Zeit der Fastenphase und beinhaltet eine schrittweise Steigerung der Nahrungsmenge und -vielfalt.

Potensielle fordeler:

• Verbesserung der metabolischen Gesundheit, einschließlich Senkung des Blutzuckerspiegels
• Stärkung des Immunsystems durch die Reduzierung von Entzündungsmarkern
• Gewichtsverlust und Reduktion von Fettmasse
• Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit
• Steigerung der mentalen Klarheit und Konzentrationsfähigkeit

Risiko og bivirkninger:

• Mangelerscheinungen durch unzureichende Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen
• Mögliche Beeinträchtigung der Nierenfunktion durch unzureichende Flüssigkeitszufuhr
• Entwicklung von Essstörungen durch extremen Fokus auf Nahrungskontrolle
• Bei vorbestehenden gesundheitlichen Problemen wie Diabetes mellitus kann es zu gefährlichen Stoffwechselentgleisungen kommen
• Reduktion der Muskelmasse bei zu langen Fastenperioden ohne adäquate körperliche Betätigung

Beslutningen om å forfølge terapeutisk faste bør alltid tas i samråd med en medisinsk fagperson eller ernæringsrådgiver for å vurdere individuelle helsemessige forhold og risikoer.

Potensielle fordeler og risikoer

Terapeutisk faste, ofte referert til som terapeutisk faste, innebærer midlertidig avstemming fra fast mat og brukes tidvis til å fremme helse. De potensielle fordelene og risikoen ved denne praksisen er beskrevet nedenfor basert på vitenskapelige studier og ekspertuttalelser.

Potensielle fordeler

• Verbesserung der Stoffwechselfunktion: Studien zeigen, dass Heilfasten den Metabolismus beeinflussen und die Insulinsensitivität verbessern kann, was für Personen mit Risiko für Typ-2-Diabetes von Vorteil sein könnte. (Quelle: Varady et al., 2019)
• Gewichtsverlust: In der kurzfristigen Anwendung kann Heilfasten zu einem Gewichtsverlust führen, indem es den Körper anregt, Energie aus Fettreserven statt aus der Nahrung zu ziehen. (Quelle: Johnstone, 2015)
• Reduktion entzündlicher Prozesse: Bestimmte Studien deuten darauf hin, dass Fasten entzündungshemmende Effekte haben und somit zur Linderung chronischer Entzündungskrankheiten beitragen kann. (Quelle: Jordan et al., 2020)
• Verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit: Heilfasten wurde mit einer Verbesserung verschiedener Herz-Kreislauf-Risikofaktoren in Verbindung gebracht, einschließlich Blutdruck und Cholesterinspiegel. (Quelle: Horne et al., 2015)

Potensielle risikoer

• Nährstoffmangel: Längeres Heilfasten ohne angemessene Vorbereitung und Begleitung kann zu einem Mangel an essentiellen Nährstoffen führen, was verschiedene gesundheitliche Probleme nach sich ziehen kann.
• Muskelschwund: Die ausschließliche Verwendung von Fettreserven zur Energiegewinnung kann eine Utopie bleiben, da der Körper ohne ausreichende Proteinzufuhr auch Muskelmasse abbauen kann.
• Psychologische Risiken: Fasten kann bei manchen Individuen Essstörungen wie Anorexie fördern oder verschlimmern.
• Kontraindikationen: Für Schwangere, stillende Mütter, Kinder, Personen mit bestimmten Vorerkrankungen und Essstörungen ist Heilfasten nicht geeignet und kann gesundheitsschädlich sein.

Konklusjon Basert på vitenskapelig bevis

Terapeutisk faste gir både potensielle helsemessige fordeler og risikoer. Selv om det kan ha kortsiktige positive effekter på metabolisme, vekthåndtering og kardiovaskulær helse, har det betydelige risikoer, spesielt når det utføres feil eller for visse grupper av mennesker. Vitenskapelige studier støtter bruken av bruken i visse sammenhenger, men ethvert forsøk på faste bør utføres under medisinsk tilsyn og passende ernæringsråd for å minimere risikoen for negative helseeffekter.

Vitenskapelig bevis

Effektiviteten og sikkerheten til terapeutisk faste er gjenstand for mange vitenskapelige studier. Det er forskjellige studier og anmeldelser som analyserer effekten av terapeutisk faste på forskjellige sider av helse. Noen sentrale funn fra disse vitenskapelige avisene er presentert nedenfor:

• Eine Studie im Journal of Gerontology aus dem Jahr 2007 ergab, dass intermittierendes Fasten die Lebensspanne bei Ratten erhöhte und deren Gesundheit verbesserte. Quelle
• Eine im Nutrients 2019 veröffentlichte Meta-Analyse untersuchte die Effekte des Fastens auf die Blutlipidprofile. Die Forschung zeigte eine signifikante Reduktion des Gesamtcholesterins und der Triglyzeride bei den Probanden. Quelle
• Ein Review aus dem Jahr 2016 im Annual Review of Nutrition beschäftigte sich mit den metabolischen Effekten des Fastens beim Menschen und stellte fest, dass regelmäßiges Fasten die Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs reduzieren kann. Quelle
• Forschungsergebnisse, publiziert im Cell Metabolism im Jahr 2014, zeigten auf, dass Fastenperioden den zellulären Schutz, die Regeneration und die Entgiftung im menschlichen Körper fördern können. Quelle
• Eine kleinere Studie, in der Zeitschrift Age and Ageing veröffentlicht, belegte, dass Heilfasten bei älteren Menschen zu einer deutlichen Verbesserung der kognitiven Funktion und einer Reduktion von Entzündungsmarkern führte. Quelle

I tillegg til disse spesifikke studiene og gjennomgangene, er det generelle anmeldelser om faste som fremhever potensielle helsemessige fordeler, men også påpeker behovet for personlig rådgivning og overvåking under faste for å minimere risikoen.

Disse dataene illustrerer et bredt spekter av helsemessige fordeler som kan oppnås gjennom terapeutisk faste, men samtidig fremhever viktigheten av individuell tilpasning og medisinsk behandling under faste.

Pasientrapporter eller casestudier

Blant de mange rapportene fra personer som har utført en terapeutisk fastende behandling, er det ofte lignende opplevelser med hensyn til effekten på helse og velvære. Disse individuelle saksrapportene gir personlig innsikt og kan supplere den vitenskapelige kunnskapen om terapeutisk faste. Her er et sammendrag av nøkkelpunktene fra forskjellige pasientrapporter og casestudier:

• **Verbesserung des allgemeinen Gesundheitszustands**: Viele berichten von einer Steigerung der Vitalität und Energie, einer Verbesserung der Schlafqualität sowie einer Verminderung von Stress und Angstzuständen.
• **Positive Auswirkungen auf das Gewichtsmanagement**: Heilfasten wird oft als effektive Methode zur Gewichtsreduktion beschrieben. Nutzer berichten von einem anfänglichen Gewichtsverlust, der teilweise auch nach der Fastenperiode beibehalten wurde.
• **Verdauungsgesundheit**: Einige Teilnehmer verzeichnen eine Verbesserung der Verdauungsfunktion, einschließlich regelmäßigerer Darmbewegungen und einer Abnahme von Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Sodbrennen.
• **Hautgesundheit**: Berichte über eine klarere, gesünder aussehende Haut nach einer Fastenkur sind nicht unüblich, was teilweise auf die Ausscheidung von Toxinen und eine verbesserte Hydratation zurückgeführt wird.
• **Chronische Erkrankungen**: In einzelnen Berichten werden positive Veränderungen bei chronischen Zuständen wie Hyperlipidämie, Hypertonie und Typ-2-Diabetes erwähnt. Patienten berichten von einer Verringerung der Symptome und in einigen Fällen von einer Reduzierung der notwendigen Medikamente.

Viktig:Disse rapportene kommer fra enkeltpersoner og gjenspeiler deres personlige erfaringer. Det er ikke en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning og bør ikke stole på som det eneste grunnlaget for helserelaterte beslutninger.

For ytterligere informasjon om terapeutisk faste og individuelle råd, anbefales det å konsultere spesialistlitteratur eller kontakte en lege som spesialiserer seg på faste.

Endelig vurdering

Kilder

• Michalsen, A., & Li, C. (2013). „Heilfasten: Die verlorene Kunst der Reinigung“. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 10(7), 377–385. Verfügbar unter: https://www.nature.com/articles/nrgastro.2013.56
• Buchinger, O. (2005). „Das Heilfasten und seine Hilfsmethoden als biologischer Weg“. Stuttgart, Germany: Haug Verlag.
• Wilhelmi de Toledo, F., Buchinger, A., Burggrabe, H., Hölz, G., Kuhn, C., Lischka, E., … Wilhelmi, M. (2013). „Fasting therapy – an expert panel update of the 2002 consensus guidelines“. Forschende Komplementärmedizin 20(6), 434–443. Verfügbar unter: https://www.karger.com/Article/FullText/355174
• Johnstone, A. (2015). „Fasting for weight loss: An effective strategy or latest dieting trend?“. International Journal of Obesity, 39(5), 727–733. Verfügbar unter: https://www.nature.com/articles/ijo2014214
• Michalsen, A. (2020). „Fasten als Therapie“. Deutsches Ärzteblatt, 117(12), 193-204. Verfügbar unter: https://www.aerzteblatt.de/archiv/213846/Fasten-als-Therapie
• Goldhamer, A. C., Lisle, D. J., Parpia, B., Anderson, S. V., & Campbell, T. C. (2001). „Medically supervised water-only fasting in the treatment of hypertension“. Journal of Manipulative and Physiological Therapeutics, 24(5), 335–339. Verfügbar unter: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11416824/

Videre lesing

• Hellmut Lützner: „Wie neugeboren durch Fasten“. Gräfe und Unzer Verlag, München, Deutschland. Eine praktische Anleitung zum Fasten, die sich auf viele Jahre Erfahrung stützt.
• Francoise Wilhelmi de Toledo: „Fasten: Ein medizinisches Konzept und seine praktische Anwendung“. Verlag Friedrich Pustet, Regensburg, Deutschland. Das Buch liefert einen tieferen Einblick in die medizinischen Aspekte des Fastens sowie praktische Tipps für die Durchführung.
• Andreas Michalsen: „Mit Fasten gesünder leben“. Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin, Deutschland. Michalsen kombiniert traditionelle Fastenmethoden mit moderner Wissenschaft, um die gesundheitlichen Vorteile des Fastens zu erklären.

Vitenskapelige studier

• Varady, K.A., Bhutani, S., Church, E.C., & Klempel, M.C. (2009). „Short-term modified alternate-day fasting: A novel dietary strategy for weight loss and cardioprotection in obese adults“. The American Journal of Clinical Nutrition, 90(5), 1138–1143.
• Horne, B. D., Muhlestein, J. B., & Anderson, J. L. (2015). „Health effects of intermittent fasting: Hormesis or harm? A systematic review“. The American Journal of Clinical Nutrition, 102(2), 464–470.
• Cheng, C-W., Adams, G. B., Perin, L., Wei, M., Zhou, X., Lam, B. S-Y., … Longo, V. D. (2017). „Prolonged fasting reduces IGF-1/PKA to promote hematopoietic-stem-cell-based regeneration and reverse immunosuppression“. Cell Stem Cell, 18(5), 291–302.

Kilder

• Buchinger, Otto. „Das Heilfasten und seine Hilfsmethoden.“ Verlag: Buchinger Klinik, Überlingen. Eine umfassende Anleitung und Begründung des Heilfastens nach Otto Buchinger, einschließlich historischer und physiologischer Grundlagen.
• Lützner, Hellmut. „Wie neugeboren durch Fasten.“ Gräfe und Unzer Verlag, München. Ein Leitfaden für Einsteiger und Erfahrene zum Thema Fasten, mit Schwerpunkt auf praktischer Durchführung und der Betonung der positiven Effekte des Fastens auf Körper und Geist.
• „Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications.“ Longo, Valter D., und Mark P. Mattson. Cell Metabolism, 2014. Eine wissenschaftliche Übersichtsarbeit, die die molekularen Mechanismen und potenziellen klinischen Anwendungen des Fastens untersucht, einschließlich der Auswirkungen auf die Gesundheitsspanne und Krankheitsrisiken.
• Michalsen, Andreas. „Die Heilkraft des Fastens.“ Verlag: Südwest Verlag, München. Das Buch beschäftigt sich mit den gesundheitlichen Vorteilen des Fastens, unterstützt durch wissenschaftliche Studien und ergänzt durch praktische Tipps zur Durchführung.
• Wilhelmi de Toledo, Françoise. „Fasten als Therapie.“ Erich Schmidt Verlag, Berlin. Dieses Werk bietet einen Überblick über die klinische Anwendung des Fastens, seine physiologischen und psychologischen Aspekte sowie Leitlinien für die therapeutische Praxis.
• „Safety, Health Improvement and Well-Being during a 4 to 21-Day Fasting Period in an Observational Study including 1422 Subjects.“ Fondation Lejeune, et al. Journal of Complementary and Integrative Medicine, 2013. Eine Beobachtungsstudie, die Sicherheit, gesundheitliche Verbesserungen und Wohlbefinden während einer Fastenperiode von 4 bis 21 Tagen in einer großen Stichprobe untersucht.

Kontaktinformasjon og ressurser

For å få detaljert informasjon om metoden for terapeutisk faste og for å finne kompetente råd eller støtte, er det forskjellige ressurser og spesialister tilgjengelig i Tyskland. Her er et utvalg av kontaktpunkter som de interesserte kan bruke for profesjonell støtte og ytterligere informasjon:

• Deutsche Fastenakademie e.V. (DFA): Die DFA bietet Informationen rund um das Thema Fasten, bildet Fastenleiter aus und vermittelt diese. Sie ist eine der führenden Organisationen in Deutschland, um Fachwissen zum Thema Fasten zu verbreiten.
  
  Webseite: www.fastenakademie.de
• Bundesverband Fasten: Der Bundesverband Fasten e.V. setzt sich für die Qualitätssicherung und die Verbreitung von Wissen zum Thema Fasten ein. Mitglieder des Verbands bieten bundesweit Fastenkurse an.
  
  Webseite: www.bundesverband-fasten.de
• Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V. (ÄGHE): Hier finden Interessierte wissenschaftlich fundierte Informationen zum Fasten sowie eine Datenbank mit Ärzten und Therapeuten, die auf das Heilfasten spezialisiert sind.
  
  Webseite: www.aeghe.de
• Dr. Otto Buchinger Klinik: Die Buchinger Klinik am Bodensee hat eine lange Tradition im Bereich des Heilfastens und wird von Experten auf diesem Gebiet geleitet. Sie bietet verschiedene Programme und Beratungen zum Thema Fasten.
  
  Webseite: www.buchinger.de
• Fastenzentrum Clinique Buchinger Wilhelmi am Bodensee: Als Tochterunternehmen der Buchinger Klinik bietet die Clinique Buchinger Wilhelmi ein umfassendes Programm rund um das Heilfasten und verwandte Therapien und Anwendungen.
  
  Webseite: www.buchinger-wilhelmi.com/de/
• Fasten nach Dr. F.X. Mayr: Informationen und Behandlungszentren spezialisiert auf die Fastenmethode nach Dr. F.X. Mayr. Dr. Mayr´s Philosophie beinhaltet Reinigung, Ruhe und Schulung des Verdauungssystems.
  
  Webseite: www.fxmayr.com

Disse organisasjonene og fasilitetene tilbyr omfattende informasjon, profesjonell veiledning og spesialiserte programmer for personer som er interessert i terapeutisk faste. Takket være utvalget av kvalifiserte fastende ledere, leger og terapeuter samt spesialiserte klinikker og sentre, kan begge nybegynnere og erfarne festere finne individuelt skreddersydde tilbud og støtte.