Rastlinska prehrana znižuje LDL holesterol: novi rezultati študije

Rastlinska prehrana znižuje LDL holesterol: novi rezultati študije

Nedavna študija februarja 2024 je preučila, kako prehrana, ki znižuje holesterol, vpliva na raven holesterola v krvi. Holesterol je maščobna snov v krvi, ki je bistvenega pomena za življenje, vendar lahko v velikih količinah poveča tveganje za srčno-žilne bolezni. Zlasti je bila razvita posebna prehranska ocena, ki ocenjuje spoštovanje prehrane, ki znižuje holesterol. Rezultat temelji na spoštovanju sedmih prehranskih kazalnikov in se giblje med 0 (brez privrženosti) in 7 (najvišje privrženost).

Študija se je osredotočila na bolnike z rakom dojke, ki so bili del študije Dedica. Prehranska ocena teh bolnikov je bila določena s 7-dnevnim prehranskim protokolom. Poleg tega je bil njihov serumski lipidni profil, vključno s skupnim holesterolom in lipoproteinskim holesterolom z nizko gostoto (LDL-C), ocenjen na izhodišču.

Rezultati so pokazali, da so imeli bolniki z visoko prehransko oceno (tj. Ocena ≥ 4) nižjo raven LDL-C kot pri tistih z oceno med 0 in 1. Zlasti, povprečna raven LDL-C pri bolnikih z visoko oceno je bila 107 mg/dL v primerjavi z 122 mg/dL z nizko oceno. Ugotovljeno je bilo tudi, da je spoštovanje takšne prehrane povezano z nižjim odstotkom žensk, katerih LDL -C je nad priporočeno mejo 116 mg/dL - 60,0% z nizko in 42,6% z visokim spoštovanjem ocene prehrane.

Zanimivo je, da je bil rezultat neposredno povezan z uživanjem rastlinskih živil, vendar je imel le zmerno povezavo z "zdravim rastlinskim indeksom prehrane" (R-Spearman = 0,51) in "mediteranskim preglednikom prehrane" (R-Spearman = 0,30).

Analiza možnih prihodnjih vplivov:

Študija kaže, da lahko specifična prehrana, ki znižuje holesterol, bogata z rastlinsko hrano, dejansko zniža raven LDL v krvi. To bi lahko privedlo do spremembe trenutnih prehranskih smernic, zlasti za ljudi, ki so povečali tveganje za srčno -žilne bolezni ali tiste, ki želijo aktivno znižati raven holesterola. V okviru preprečevanja in upravljanja raka dojk lahko ta ugotovitev igra tudi vlogo z zagotavljanjem dodatne strategije, ki temelji na prehrani za bolnike.

Pojasnilo osnovnih izrazov:

• Cholesterin: Eine wachsartige Substanz im Blut, die für den Aufbau von Zellen notwendig ist, aber in hohen Konzentrationen gesundheitsschädlich sein kann.
• LDL-C: Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin, oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet, weil es zur Ansammlung von Plaque in den Arterien beitragen kann.
• Adhärenz: Das Ausmaß, in dem das Verhalten einer Person, einschließlich der Einhaltung von Ernährungsempfehlungen, den vereinbarten Empfehlungen eines Gesundheitsdienstleisters entspricht.
• DEDiCa-Studie: Eine wissenschaftliche Untersuchung (der Name ist fiktiv und dient als Platzhalter).

Vpliv prehrane na profil lipidov v serumu pri bolnikih z rakom dojke

Povzetek raziskav

Nedavne raziskave kažejo, da je veliko spoštovanje prehrane z zniževanjem holesterola, merjeno s posebej razvitim prehranskim rezultatom, znatno povezano z ravnijo lipoproteina z nizko gostoto (LDL) pri bolnikih z rakom dojke. Uporaba takšne prehranske ocene bi torej lahko predstavljala učinkovito orodje za izboljšanje serumskega lipidnega profila in potencialno zmanjšanje tveganja za srčno -žilne zaplete v tej skupini bolnikov.

Metodologija študije

Prehranska ocena temelji na teoriji prehranskega portfelja o zmanjšanju holesterola in ocenjuje spoštovanje sedmih prehranskih kazalnikov. Bolniki z rakom dojke, vpisani v študijo DeDica, so bili ocenjeni z uporabo 7-dnevnega prehranskega protokola in njihovega serumskega lipidnega profila, vključno s skupnim holesterolom in LDL-C, smo merili na izhodišču.

Rezultati

• Patientinnen mit einer hohen Adhärenz zum cholesterinsenkenden Diät (Score ≥ 4) wiesen niedrigere mittlere LDL-C Werte auf (107 mg/dL) im Vergleich zu Frauen mit niedriger Adhärenz (Score 0-1) (122 mg/dL) (p < 0.01).
• 60,0% der Frauen mit einem Score von 0-1 hatten LDL-C Werte über dem empfohlenen Limit von 116 mg/dL, verglichen mit 42,6% der Frauen mit einem Score ≥ 4.
• Eine direkte Korrelation wurde zwischen dem Ernährungsscore und dem Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln festgestellt, wobei dieser nur mäßig mit dem Healthful Plant-Based Diet Index (r-Spearman = 0.51) und dem Mediterranean Diet Adherence Screener (r-Spearman = 0.30) assoziiert war.

Zaključki

Rezultati podpirajo pomen posebnega prehranskega vzorca, ki temelji na rastlinskih rastlinah, ki je bil opredeljen z novo razvitim prehranskim rezultatom pri znižanju ravni holesterola LDL pri bolnikih z rakom dojke. Te ugotovitve širijo trenutno razumevanje vloge prehrane pri srčno -žilnem zdravju posebnih populacij bolnikov in poudarjajo potrebo po ciljno prehransko svetovanje in posredovanje.

Izvor: Študij o razmerju med prehrano in serumskim lipidnim profilom