Strava na rastlinnej strave znižuje LDL cholesterol: Výsledky nových štúdií

Strava na rastlinnej strave znižuje LDL cholesterol: Výsledky nových štúdií

Nedávna štúdia februára 2024 sa zamerala na to, ako strava znižujúca cholesterol ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi. Cholesterol je látka podobná tuku v krvi, ktorá je nevyhnutná pre život, ale vo vysokom množstve môže zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Bolo vyvinuté najmä špeciálne výživové skóre, ktoré hodnotí dodržiavanie stravy znižujúcej cholesterol. Skóre je založené na dodržiavaní siedmich diétnych ukazovateľov a mení sa medzi 0 (bez adherencie) a 7 (najvyššia adherencia).

Štúdia sa zamerala na pacientov s rakovinou prsníka, ktorí boli súčasťou štúdie Dedica. Výživové skóre týchto pacientov bolo stanovené pomocou 7-dňového výživového protokolu. Okrem toho sa ich sérová lipidová profil, vrátane celkového cholesterolu a cholesterolu lipoproteínu s nízkou hustotou (LDL-C), hodnotil na začiatku.

Výsledky ukázali, že pacienti s vysokým výživovým skóre (t. J. Skóre ≥ 4) mali nižšie hladiny LDL-C ako pacienti so skóre medzi 0 a 1. Konkrétne medián LDL-C u pacientov s vysokým skóre bol 107 mg/dl v porovnaní s 122 mg/dl s nízkym skóre. Zistilo sa tiež, že dodržiavanie takejto stravy je spojené s nižším percentom žien, ktorých LDL -C je nad odporúčaným limitom 116 mg/dl - 60,0% s nízkym a 42,6% s vysokým dodržiavaním skóre stravy.

Je zaujímavé, že skóre korelovalo priamo so spotrebou rastlinných potravín, ale malo iba miernu súvislosť s „zdravým indexom stravy na rastlinnej strave“ (R-Spearman = 0,51) a „stredomorským stravovacím skrínerom“ (R-Spearman = 0,30).

Analýza možných budúcich vplyvov:

Štúdia naznačuje, že špecifická strava znižujúca cholesteroly bohatú na rastlinné potraviny v skutočnosti môže znížiť hladinu cholesterolu LDL v krvi. To by mohlo viesť k zmene súčasných stravovacích usmernení, najmä u ľudí so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb alebo pre tých, ktorí chcú aktívne znižovať hladinu cholesterolu. V kontexte prevencie a manažmentu rakoviny prsníka môže toto zistenie zohrávať úlohu aj tým, že pre pacientov poskytne ďalšiu stratégiu založenú na výžive.

Vysvetlenie základných výrazov:

• Cholesterin: Eine wachsartige Substanz im Blut, die für den Aufbau von Zellen notwendig ist, aber in hohen Konzentrationen gesundheitsschädlich sein kann.
• LDL-C: Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin, oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet, weil es zur Ansammlung von Plaque in den Arterien beitragen kann.
• Adhärenz: Das Ausmaß, in dem das Verhalten einer Person, einschließlich der Einhaltung von Ernährungsempfehlungen, den vereinbarten Empfehlungen eines Gesundheitsdienstleisters entspricht.
• DEDiCa-Studie: Eine wissenschaftliche Untersuchung (der Name ist fiktiv und dient als Platzhalter).

Vplyv diéty na profil lipidov v sére u pacientov s rakovinou prsníka

Zhrnutie výskumu

Nedávny výskum naznačuje, že vysoká dodržiavanie diéty znižujúcej cholesterol, meranú špeciálne vyvinutým výživovým skóre, významne koreluje s hladinami cholesterolu lipoproteínu s nízkou hustotou (LDL) u pacientov s rakovinou rakoviny prsníka. Použitie takéhoto výživového skóre by preto mohlo predstavovať účinný nástroj na zlepšenie profilu lipidov v sére a potenciálne zníženie rizika kardiovaskulárnych komplikácií v tejto skupine pacientov.

Metodika štúdie

Nutričné ​​skóre je založené na teórii portfólia výživy redukcie cholesterolu a hodnotí dodržiavanie siedmich diétnych ukazovateľov. Pacienti s rakovinou prsníka zaradené do štúdie Dedica boli hodnotení pomocou 7-dňového protokolu výživy a na začiatku sa merali ich profil lipidov v sére vrátane celkového cholesterolu a LDL-C.

Výsledky

• Patientinnen mit einer hohen Adhärenz zum cholesterinsenkenden Diät (Score ≥ 4) wiesen niedrigere mittlere LDL-C Werte auf (107 mg/dL) im Vergleich zu Frauen mit niedriger Adhärenz (Score 0-1) (122 mg/dL) (p < 0.01).
• 60,0% der Frauen mit einem Score von 0-1 hatten LDL-C Werte über dem empfohlenen Limit von 116 mg/dL, verglichen mit 42,6% der Frauen mit einem Score ≥ 4.
• Eine direkte Korrelation wurde zwischen dem Ernährungsscore und dem Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln festgestellt, wobei dieser nur mäßig mit dem Healthful Plant-Based Diet Index (r-Spearman = 0.51) und dem Mediterranean Diet Adherence Screener (r-Spearman = 0.30) assoziiert war.

Závery

Výsledky podporujú dôležitosť špecifického rastlinného výživového vzoru, identifikovaného prostredníctvom novo vyvinutého výživového skóre pri znižovaní hladín cholesterolu LDL u pacientov s rakovinou prsníka. Tieto zistenia rozširujú súčasné chápanie úlohy výživy v kardiovaskulárnom zdraví konkrétnych populácií pacientov a zdôrazňujú potrebu cieleného diétneho poradenstva a zásahu.

Zdroj: Štúdium o vzťahu medzi stravou a profilom lipidov v sére