Plantengebaseerde voeding verlaagt LDL-cholesterol: nieuwe studieresultaten

Plantengebaseerde voeding verlaagt LDL-cholesterol: nieuwe studieresultaten

In een recent uitgevoerd onderzoek in februari 2024 werd onderzocht hoe een cholesterol -verlagend dieet het cholesterolgehalte in het bloed beïnvloedt. Cholesterol is een vetachtige stof in het bloed dat van vitaal belang is, maar het risico op hart- en vaatziekten in hoge hoeveelheden kan vergroten. In het bijzonder werd een speciale voedingsscore ontwikkeld die de naleving van een cholesterolverlagend dieet beoordeelt. De score is gebaseerd op de naleving van zeven voedingsindicatoren en varieert tussen 0 (geen therapietrouw) en 7 (maximale therapietrouw).

De studie was gericht op patiënten met borstkanker die deel uitmaakten van de Dedica -studie. De voedingsscore van deze patiënten werd bepaald met behulp van een 7-daags voedingsprotocol. Bovendien is uw serumlipidenprofiel, inclusief algehele cholesterol en lipoproteïne cholesterol met lage dichtheid (LDL-C)

De resultaten toonden aan dat patiënten met een hoge voedingsscore (d.w.z. een score van ≥ 4) lagere LDL-C-waarden vertoonden dan die met een score tussen 0 en 1. Specifiek was de mediaan van de LDL-C-waarde bij patiënten met een hoge score 107 mg/dl vergeleken met 122 mg/dl bij lage score. Er werd ook vastgesteld dat de naleving van een dergelijk dieet verbonden is met een lager percentage vrouwen, waarvan de LDL-C boven de aanbevolen limiet ligt van 116 mg/dl-60,0% bij lage en 42,6% met een hoge hechting aan de voedingsscore.

analyse van mogelijke toekomstige effecten:

De studie suggereert dat een speciaal cholesterolverlagend dieet dat rijk is aan groentevoedsel, LDL-cholesterol in het bloed zelfs kan verlagen. Dit kan leiden tot een verandering in de huidige voedingsrichtlijnen, vooral voor mensen met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten of degenen die hun cholesterolgehalte actief willen verlagen. In de context van preventie en beheer van borstkanker kan deze kennis ook een rol spelen door een extra voedingsstrategie voor patiënten te bieden.

Verklaring van basispaards:

• cholesterol: een wasachtige substantie in het bloed dat nodig is voor de structuur van cellen, maar schadelijk kan zijn voor de gezondheid in hoge concentraties.
• LDL-C: lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid, vaak aangeduid als "slecht" cholesterol omdat het kan bijdragen aan de accumulatie van plaque in de slagaders.
• therapietrouw: de mate waarin het gedrag van een persoon, inclusief naleving van voedingsaanbevelingen, voldoet aan de overeengekomen aanbevelingen van een zorgverlener.
• Dedica Studie: een wetenschappelijk onderzoek (de naam is fictief en dient als een tijdelijke aanduiding).

Invloed van het dieet op het serumlipidenprofiel voor patiënten met borstkanker

Samenvatting van onderzoek

Het laatste onderzoek suggereert dat een hoge therapietrouw van een cholesterolverlagend dieet, gemeten door een speciaal ontwikkelde voedingsscore, aanzienlijk correleert met lagere LDL-cholesterolwaarden (lipoproteïne met lage dichtheid) voor borstkankerpatiënten. Het gebruik van een dergelijke voedingsscore zou dus een effectief hulpmiddel kunnen zijn om het serumlipidenprofiel te verbeteren en mogelijk het risico op cardiovasculaire complicaties in deze patiëntengroep te verminderen.

Methodologie van de studie

De voedingsscore is gebaseerd op de theorie van de voedingsportfoliotheorie voor cholesterolreductie en evalueert de naleving van zeven voedingsindicatoren. Patiënten met borstkanker die deelnamen aan het dedica-onderzoek werden beoordeeld door een 7-daags dieetprotocol en hun serumlipidenprofiel, inclusief totaal cholesterol en LDL-C, werden gemeten aan het begin van het onderzoek.

Resultaten

• Patiënten met een hoge therapietrouw aan cholesterolverlagende dieet (score ≥ 4) vertoonden lagere middelste LDL-C-waarden (107 mg/dl) vergeleken met vrouwen met lage hechting (score 0-1) (122 mg/dl) (P <0,01).
• 60,0% van de vrouwen met een score van 0-1 had LDL-C-waarden boven de aanbevolen limiet van 116 mg/dl, vergeleken met 42,6% van de vrouwen met een score ≥ 4.
• Een directe correlatie werd geïdentificeerd tussen de voedingsscore en de consumptie van plantaardig voedsel, waarbij dit slechts matig werd geassocieerd met de gezonde plantaardige dieetindex (R-Spearan = 0,51) en de mediterrane therapietrouw (R-Spearman = 0,30).

conclusies

De resultaten liggen ten grondslag aan het belang van een specifiek plantaardig voedingspatroon dat kan worden geïdentificeerd via de nieuw ontwikkelde voedingsscore om de LDL-cholesterolwaarden voor patiënten met borstkanker te verminderen. Deze bevindingen breiden het huidige begrip van de rol van voeding in cardiovasculaire gezondheidsspecifieke patiëntengroepen uit en benadrukken de noodzaak van gericht dieetadvies en interventie.

Bron: Studie naar de verbinding tussen voeding en serumlipprofiel