A növényi alapú táplálkozás csökkenti az LDL koleszterinszintet: új vizsgálati eredmények

A növényi alapú táplálkozás csökkenti az LDL koleszterinszintet: új vizsgálati eredmények

Egy nemrégiben elvégzett, 2024. februárban végzett vizsgálatban megvizsgálták, hogy a koleszterinszintű étrend hogyan befolyásolja a vér koleszterinszintjét. A koleszterin egy zsírszerű anyag a vérben, amely létfontosságú, de nagy mennyiségben növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Különösen egy speciális táplálkozási pontszámot fejlesztettek ki, amely felméri a koleszterinszintű étrend betartását. A pontszám a hét étrendi mutató betartása alapján alapul, és 0 (nem tapadás) és 7 (maximális tapadás) között változik.

A vizsgálat emlőrákos betegekre összpontosított, akik a Dedica vizsgálat részét képezték. Ezeknek a betegeknek a táplálkozási pontszámát egy 7 napos táplálkozási protokoll alkalmazásával határoztuk meg. Ezen felül a szérum lipid profilja, beleértve az általános koleszterint és az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterint (LDL-C)

Az eredmények azt mutatták, hogy a magas táplálkozási pontszámú (azaz ≥ 4 pontszám) alacsonyabb LDL-C-értékeket mutattak, mint a 0 és 1 közötti pontszám. Pontosabban, az LDL-C érték mediánja a magas pontszámú betegeknél 107 mg/dL volt, szemben a 122 mg/dL-vel alacsony pontszámmal. Megállapítást nyert is, hogy az ilyen étrendnek való megfelelés a nők alacsonyabb százalékához kapcsolódik, amelynek LDL-C meghaladja az ajánlott 116 mg/dL-60,0% -os határértéket alacsony és 42,6%, a táplálkozási pontszám magas betartásával.

A lehetséges jövőbeli hatások elemzése:

A tanulmány azt sugallja, hogy a növényi ételekben gazdag speciális koleszterinszint-csökkentő étrend valóban csökkentheti a vérben az LDL koleszterint. Ez a jelenlegi táplálkozási irányelvek megváltozásához vezethet, különösen azoknál az embereknél, akiknek megnövekedett a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, vagy azok, akik aktívan szeretnének csökkenteni a koleszterinszintet. Az emlőrák megelőzésével és kezelésével összefüggésben ez a tudás szerepet játszhat azáltal, hogy további táplálkozási stratégiát kínál a betegek számára.

Az alapfeltételek magyarázata:

• koleszterin: viaszszerű anyag a vérben, amely a sejtek szerkezetéhez szükséges, de a magas koncentrációban káros lehet az egészségre.
• LDL-C: alacsony sűrűségű-lipoprotein koleszterin, amelyet gyakran "rossz" koleszterinnek neveznek, mivel hozzájárulhat az artériákban a plakk felhalmozódásához.
• betartás: Az, hogy egy személy viselkedése, beleértve a táplálkozási ajánlások betartását, megfelel az egészségügyi szolgáltató megállapodott ajánlásainak.
• dedica tanulmány: Tudományos vizsgálat (a név kitalált és helyőrzőként szolgál).

Az étrend hatása az emlőrákos betegek szérum lipid profiljára

A kutatás összefoglalása

A legfrissebb kutatások azt sugallják, hogy a koleszterinszint csökkentő étrend magas betartása, amelyet egy speciálisan kifejlesztett táplálkozási pontszámmal mérnek, szignifikánsan korrelál az alacsonyabb LDL koleszterin-értékekkel (alacsony sűrűségű lipoprotein) az emlőrákos betegek esetében. Az ilyen táplálkozási pontszám használata tehát hatékony eszköz lehet a szérum lipid profiljának javításához és potenciálisan csökkentheti a szív- és érrendszeri szövődmények kockázatát ebben a betegcsoportban.

A tanulmány módszertana

A táplálkozási pontszám a koleszterin csökkentésének étrendi portfólióelméletén alapul, és kiértékeli a hét étrendi mutató betartását. A Dedica vizsgálatba beiratkozott emlőrákos betegeket egy 7 napos étrend-protokoll segítségével értékeltük, és szérum lipid profiljukat, beleértve a teljes koleszterint és az LDL-C-t, a vizsgálat elején mértük.

eredmények

• A koleszterinszint-csökkentő étrendhez magas betartással rendelkező betegek (≥ 4 pontszám) alacsonyabb középső LDL-C-értékeket mutattak (107 mg/dL), mint az alacsony tapadási (0-1-es pontszám) (122 mg/dL) (P <0,01).
• A 0-1-es nők 60,0% -ának LDL-C értéke meghaladta az ajánlott 116 mg/dL határértéket, szemben a 42,6% -kal, ahol ≥ 4 pontszám volt.
• Közvetlen korrelációt azonosítottak a táplálkozási pontszám és a növényi ételek fogyasztása között, amelyben ez csak mérsékelten kapcsolódott az egészséges növényi alapú étrend-indexhez (R-spearan = 0,51) és a mediterrán étrend-ragasztó szűrővel (R-Spearman = 0,30).

következtetések

Az eredmények egy specifikus növény-alapú táplálkozási mintázat fontosságát alapozzák, amelyet az újonnan kifejlesztett táplálkozási pontszámon keresztül lehet azonosítani az emlőrákos betegek LDL koleszterinértékeinek csökkentése érdekében. Ezek az eredmények kibővítik a táplálkozás jelenlegi megértését a kardiovaszkuláris egészségspecifikus betegcsoportokban, és hangsúlyozzák a célzott étkezési tanácsadás és beavatkozás szükségességét.

Forrás: Tanulmány az étrend és a szérum ajakprofil közötti kapcsolatról