Plantebaseret ernæring sænker LDL-kolesterol: nye undersøgelsesresultater

Plantebaseret ernæring sænker LDL-kolesterol: nye undersøgelsesresultater

I en for nylig udført undersøgelse i februar 2024 blev det undersøgt, hvordan en kolesterol -sænkende diæt påvirker kolesterolniveauer i blodet. Kolesterol er et fedtlignende stof i blodet, der er vigtigt, men kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme i høje mængder. Især blev der udviklet en speciel ernæringsscore, der vurderer overholdelse af en kolesterol -sænkende diæt. Resultatet er baseret på tilslutningen til syv diætindikatorer og varierer mellem 0 (ingen adhæsion) og 7 (maksimal adhæsion).

Undersøgelsen fokuserede på patienter med brystkræft, der var en del af DEDICA -undersøgelsen. Disse patienters ernæringsmæssige score blev bestemt ved anvendelse af en 7-dages ernæringsprotokol. Derudover er din serumlipidprofil, inklusive det samlede kolesterol og lipoproteinkolesterol med lav densitet (LDL-C)

Resultaterne viste, at patienter med en høj ernæringsscore (dvs. en score på ≥ 4) viste lavere LDL-C-værdier end dem med en score mellem 0 og 1. specifikt, medianen af ​​LDL-C-værdien hos patienter med høj score var 107 mg/dL sammenlignet med 122 mg/dL ved lav score. Det blev også fundet, at overholdelse af en sådan diæt er forbundet til en lavere procentdel af kvinder, hvis LDL-C er over den anbefalede grænse på 116 mg/dl-60,0% ved lav og 42,6% med høj overholdelse af ernæringsscore.

analyse af mulige fremtidige effekter:

Undersøgelsen antyder, at en speciel kolesterolsenkende diæt, der er rig på vegetabilsk mad, faktisk kan sænke LDL-kolesterol i blodet. Dette kan føre til en ændring i de nuværende ernæringsmæssige retningslinjer, især for mennesker med en øget risiko for hjerte -kar -sygdomme eller dem, der aktivt ønsker at sænke deres kolesterolniveauer. I forbindelse med forebyggelse og håndtering af brystkræft kunne denne viden også spille en rolle ved at tilbyde en yderligere ernæringsstrategi for patienter.

Forklaring af grundlæggende udtryk:

• kolesterol: et voks -lignende stof i blodet, der er nødvendigt for strukturen af ​​celler, men kan være skadelig for helbredet i høje koncentrationer.
• LDL-C: lavtæthed-lipoprotein-kolesterol, ofte benævnt "dårligt" kolesterol, fordi det kan bidrage til akkumulering af plak i arterierne.
• Adhæsion: Omfanget i hvilken opførsel af en person, herunder overholdelse af ernæringsanbefalinger, opfylder de aftalte henstillinger fra en sundhedsudbyder.
• dedica -undersøgelse: En videnskabelig undersøgelse (navnet er fiktiv og fungerer som pladsholder).

Indflydelse af kosten på serumlipidprofilen til brystkræftpatienter

resumé af forskning

Den seneste forskning antyder, at en høj tilslutning til en kolesterolsenkende diæt, målt ved en specielt udviklet ernæringsscore, korrelerer markant med lavere LDL-kolesterolværdier (lipoprotein med lav densitet) til brystkræftpatienter. Brugen af ​​en sådan ernæringsmæssig score kan således være et effektivt værktøj til at forbedre serumlipidprofilen og potentielt reducere risikoen for hjerte -kar -komplikationer i denne patientgruppe.

Metodik for undersøgelsen

Ernæringsscore er baseret på diætporteføljeteorien for kolesterolreduktion og evaluerer overholdelse af syv diætindikatorer. Patienter med brystkræft, der var indskrevet i DEDICA-undersøgelsen, blev vurderet ved en 7-dages diætprotokol, og deres serumlipidprofil, inklusive total kolesterol og LDL-C, blev målt i begyndelsen af ​​undersøgelsen.

Resultater

• Patienter med en høj adhæsion til kolesterolsenkende diæt (score ≥ 4) viste lavere midterste LDL-C-værdier (107 mg/dL) sammenlignet med kvinder med lav adhæsion (score 0-1) (122 mg/dL) (p <0,01).
• 60,0% af kvinder med en score på 0-1 havde LDL-C-værdier over den anbefalede grænse på 116 mg/dl sammenlignet med 42,6% af kvinder med en score ≥ 4.
• En direkte korrelation blev identificeret mellem ernæringsscore og forbrug af vegetabilske fødevarer, hvorved dette kun var moderat forbundet med den sunde plantebaserede diætindeks (R-spearan = 0,51) og Middelhavets diætadhæsionscreener (R-spearman = 0,30).

Konklusioner

Resultaterne understøtter vigtigheden af ​​et specifikt plantebaseret ernæringsmønster, der kan identificeres via den nyudviklede ernæringsscore for at reducere LDL-kolesterolværdierne for brystkræftpatienter. Disse fund udvider den aktuelle forståelse af ernæringens rolle i kardiovaskulær sundhedsspecifikke patientgrupper og understreger behovet for målrettet diætrådgivning og intervention.