Plantebaseret diæt sænker LDL-kolesterol: nye undersøgelsesresultater

Plantebaseret diæt sænker LDL-kolesterol: nye undersøgelsesresultater

En nylig undersøgelse fra februar 2024 kiggede på, hvordan en kolesterolsænkende diæt påvirker kolesterolniveauer i blodet. Kolesterol er et fedtlignende stof i blodet, der er vigtigt for livet, men i høje mængder kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Især blev der udviklet en speciel ernæringsscore, der vurderer overholdelse af en kolesterolsenkende diæt. Resultatet er baseret på adhæsion til syv diætindikatorer og varierer mellem 0 (ingen adhæsion) og 7 (højeste adhæsion).

Undersøgelsen fokuserede på patienter med brystkræft, der var en del af Dedica -undersøgelsen. Disse patienters ernæringsmæssige score blev bestemt ved anvendelse af en 7-dages ernæringsprotokol. Derudover blev deres serumlipidprofil, inklusive total kolesterol og lipoproteinkolesterol med lav densitet (LDL-C), vurderet ved baseline.

Resultaterne viste, at patienter med en høj ernæringsscore (dvs. en score på ≥ 4) havde lavere LDL-C-niveauer end dem med en score mellem 0 og 1. specifikt, median LDL-C-niveau hos patienter med en høj score var 107 mg/dL sammenlignet med 122 mg/dL med en lav score. Det blev også fundet, at adhæsion til en sådan diæt er forbundet med en lavere procentdel af kvinder, hvis LDL -C er over den anbefalede grænse på 116 mg/dL - 60,0% med en lav og 42,6% med en høj overholdelse af diæt score.

Interessant nok korrelerede scoringen direkte med forbruget af plantebaserede fødevarer, men havde kun en moderat tilknytning til den "sunde plantebaserede diætindeks" (R-spearman = 0,51) og "Middelhavets diætadhæsionscreener" (R-spearman = 0,30).

Analyse af mulige fremtidige påvirkninger:

Undersøgelsen antyder, at en specifik kolesterolsenkende diæt rig på plantebaserede fødevarer faktisk kan sænke blodkolesterolniveauer i blodet. Dette kan føre til en ændring i de nuværende diætretningslinjer, især for mennesker med øget risiko for hjerte -kar -sygdomme eller dem, der aktivt ønsker at sænke deres kolesterolniveauer. I forbindelse med forebyggelse af brystkræft kan denne konstatering også spille en rolle ved at tilvejebringe en yderligere ernæringsbaseret strategi for patienter.

Forklaring af grundlæggende vilkår:

• Cholesterin: Eine wachsartige Substanz im Blut, die für den Aufbau von Zellen notwendig ist, aber in hohen Konzentrationen gesundheitsschädlich sein kann.
• LDL-C: Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin, oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet, weil es zur Ansammlung von Plaque in den Arterien beitragen kann.
• Adhärenz: Das Ausmaß, in dem das Verhalten einer Person, einschließlich der Einhaltung von Ernährungsempfehlungen, den vereinbarten Empfehlungen eines Gesundheitsdienstleisters entspricht.
• DEDiCa-Studie: Eine wissenschaftliche Untersuchung (der Name ist fiktiv und dient als Platzhalter).

Indflydelse af diæt på serumlipidprofil hos brystkræftpatienter

Resumé af forskning

Nylig forskning antyder, at høj overholdelse af en kolesterolsenkende diæt, målt ved en specielt udviklet ernæringsscore, er signifikant korreleret med lavt densitet lipoprotein (LDL) kolesterolniveauer hos brystkræftpatienter. Brugen af ​​en sådan ernæringsscore kan derfor repræsentere et effektivt værktøj til forbedring af serumlipidprofilen og potentielt reducere risikoen for hjerte -kar -komplikationer i denne patientgruppe.

Undersøgelsens metodologi

Den ernæringsmæssige score er baseret på diætporteføljeteorien om kolesterolreduktion og vurderer adhæsion til syv diætindikatorer. Patienter med brystkræft, der var indskrevet i DEDICA-undersøgelsen, blev evalueret under anvendelse af en 7-dages diætprotokol, og deres serumlipidprofil, inklusive total kolesterol og LDL-C, blev målt ved baseline.

Resultater

• Patientinnen mit einer hohen Adhärenz zum cholesterinsenkenden Diät (Score ≥ 4) wiesen niedrigere mittlere LDL-C Werte auf (107 mg/dL) im Vergleich zu Frauen mit niedriger Adhärenz (Score 0-1) (122 mg/dL) (p < 0.01).
• 60,0% der Frauen mit einem Score von 0-1 hatten LDL-C Werte über dem empfohlenen Limit von 116 mg/dL, verglichen mit 42,6% der Frauen mit einem Score ≥ 4.
• Eine direkte Korrelation wurde zwischen dem Ernährungsscore und dem Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln festgestellt, wobei dieser nur mäßig mit dem Healthful Plant-Based Diet Index (r-Spearman = 0.51) und dem Mediterranean Diet Adherence Screener (r-Spearman = 0.30) assoziiert war.

Konklusioner

Resultaterne understøtter vigtigheden af ​​et specifikt plantebaseret diætmønster, der identificeres via den nyudviklede ernæringsscore, til reduktion af LDL-kolesterolniveauer hos brystkræftpatienter. Disse fund udvider den aktuelle forståelse af ernæringens rolle i den kardiovaskulære sundhed for specifikke patientpopulationer og understreger behovet for målrettet diætrådgivning og intervention.

Kilde: Undersøgelse af forholdet mellem diæt og serumlipidprofil