Zašto ne biste trebali ostaviti svoju pećnicu prljavu: zdravstveni rizici

Zašto ne biste trebali ostaviti svoju pećnicu prljavu: zdravstveni rizici

Zašto ne biste trebali ostaviti svoju pećnicu prljavu: zdravstveni rizici

Zanemarivanje čišćenja pećnice može predstavljati razne zdravstvene rizike, uključujući kontaminaciju hrane, opasnost od požara i respiratorne probleme. Ako ostaci hrane ostanu u pećnici, mogu se pougljeniti i proizvesti potencijalno štetne spojeve.

Stvaranje bakterija i kontaminacija hrane

Ostaci hrane i masnoće mogu poslužiti kao leglo bakterija i plijesni, što predstavlja opasnost od kontaminacije hrane koja se kuha u vašoj pećnici. Prljava pećnica može sadržavati patogene koji se prenose hranom kao što su salmonela i E. coli, koji mogu uzrokovati ozbiljne bolesti ako se progutaju.

Opasnost od požara

Nakupljanje ostataka hrane i masnoće može povećati rizik od požara u pećnici. Nacionalna udruga za zaštitu od požara navodi da je neočišćena i zamašćena oprema za kuhanje vodeći uzrok kućnih požara.

Respiratorni problemi

Pougljenjeni ostaci hrane mogu ispuštati dim i čestice u zrak, potencijalno uzrokujući probleme s dišnim sustavom, osobito kod ljudi s astmom ili drugim respiratornim bolestima. Istraživanja pokazuju da loše održavana oprema za kuhanje može pridonijeti lošoj kvaliteti zraka u zatvorenom prostoru, koju često pogoršavaju dim i čestice iz prljavih pećnica, te može pridonijeti razvoju kroničnih respiratornih bolesti.

Promijenjen okus i kvaliteta hrane

Ostaci stare pougljenjene hrane mogu prenijeti neželjene okuse na vaša jela, mijenjajući njihov okus i kvalitetu. Osim toga, neravnomjerna raspodjela topline u prljavoj pećnici može dovesti do toga da hrana nije pravilno pečena, što ne samo da utječe na okus, već predstavlja i rizik za zdravlje ako je hrana nedovoljno pečena.

Izloženost štetnim spojevima

Zagorjeli ostaci hrane mogu proizvesti potencijalno štetne spojeve poput akroleina, koji se povezuje s iritacijom očiju, nosa, grla i pluća, prema analizi objavljenoj u BioMed Research Internationalu.

Energetska neučinkovitost

Prljava pećnica mora više raditi kako bi postigla željenu temperaturu, što troši više energije. To ne samo da dovodi do većeg računa za struju, već i zagađuje okoliš zbog veće potrošnje energije.

Tradicionalne metode čišćenja pećnice

Kad imaju posla s prljavom pećnicom, ljudi često pribjegavaju tradicionalnim metodama čišćenja koje, iako učinkovite, ponekad mogu imati negativne učinke na naše zdravlje i okoliš. U nastavku je pregled tradicionalnih metoda čišćenja i njihov utjecaj na zdravlje i okoliš:

Samočisteće pećnice

Ova je opcija jednostavna za korištenje i ne zahtijeva kemijska sredstva za čišćenje ili naporno ribanje. Pećnica se zagrijava do oko 480 stupnjeva Celzijevih i pretvara ostatke hrane u pepeo koji se lako može obrisati. Međutim, ova metoda zaključava pećnicu na tri do pet sati i može neugodno zagrijati kuhinju tijekom toplijih godišnjih doba. Osim toga, ova metoda može biti energetski intenzivna, rezultirati većom potrošnjom energije i možda neće učinkovito ukloniti tvrdokorne mrlje i masnoću. Visoke temperature također mogu osloboditi neugodne mirise i potencijalno štetne pare.

Komercijalno dostupna sredstva za čišćenje pećnica

Komercijalna sredstva za čišćenje pećnica su dostupna i jednostavna za korištenje, ali sadrže jake kemikalije. Korisnici bi trebali nositi zaštitnu opremu poput rukavica i maski i osigurati odgovarajuću ventilaciju tijekom uporabe kako bi izbjegli izlaganje štetnim kemijskim parama. Upotrijebljene kemikalije također mogu biti štetne za okoliš i, kada se odlože, zagađuju okoliš ili uzrokuju štetu ekosustavima.

Ribanje i struganje

Ova metoda može biti učinkovita za uklanjanje teških mrlja i zagorjelih ostataka hrane, ali može biti naporna i dugotrajna. Upotreba abrazivnih materijala također može izgrebati i oštetiti unutarnje površine pećnice, što utječe na životni vijek i učinkovitost pećnice.

Ekološki prihvatljive i prirodne alternative čišćenju pećnice

Za one kojima je održivost prioritet i žele izbjeći izloženost kemikalijama, postoji nekoliko ekološki prihvatljivih i prirodnih alternativa.

Metoda sode bikarbone i octa

Miješanjem sode bikarbone i vode stvara se pasta koja djeluje kao abraziv, omekšujući pougljenjene čestice hrane i otpuštajući prljavštinu. Primjena octa može poboljšati učinkovitost čišćenja sode bikarbone učinkovitijim razlaganjem zagorene hrane. Ova metoda je ekološki prihvatljiva i ne predstavlja opasnost od izlaganja kemikalijama, ali zahtijeva malo ribanja i možda neće biti tako brza kao kemijska sredstva za čišćenje. Dodavanje eteričnih ulja poput limuna ili lavande može ostaviti ugodan, osvježavajući miris nakon čišćenja.

Metoda sode bikarbone i limuna

Ova metoda uključuje posipanje sode bikarbone u pećnicu, ribanje vodom, a zatim korištenje vode s limunom za čišćenje sode bikarbone. Limun, budući da je kiseo, pojačava učinak čišćenja sode bikarbone i ostavlja ugodan miris citrusa. Ova metoda je ekološki prihvatljiva i izbjegava izlaganje kemikalijama kako bi se osiguralo sigurnije iskustvo čišćenja. Dodavanje grube soli u mješavinu može povećati učinkovitost abrazije i pomoći u učinkovitijem uklanjanju tvrdokornih mrlja.

Metoda čišćenja parom

Čišćenje parom učinkovita je DIY alternativa ciklusu samočišćenja. Stavljanje posude za kuhanje napunjene vodom u pećnicu i zagrijavanje na 450 stupnjeva Fahrenheita najmanje 15 minuta oslobodit će prljavštinu i olakšati ribanje. Ova metoda je ekološki prihvatljiva, koristi manje energije u usporedbi s ciklusom samočišćenja i izbjegava izlaganje kemikalijama, ali može zahtijevati određeni napor za uklanjanje tvrdokornih mrlja. Dodavanje šalice bijelog octa u vodu može poboljšati učinak čišćenja parom i učinkovitije razgraditi masnoću i čestice hrane.

Ne zaboravite očistiti ove dijelove pećnice

Čišćenje pećnice ne uključuje samo čišćenje unutarnjih površina. Svaka komponenta zahtijeva posebnu pozornost kako bi se osiguralo da je uređaj temeljito očišćen i održavan. Evo konkretnih strategija za učinkovito i sigurno čišćenje različitih dijelova pećnice:

rešetke za pećnicu

Metalne rešetke treba čistiti zasebno bez obzira na metodu čišćenja odabranu za unutrašnjost pećnice. Uklonite rešetke i stavite ih u kipuću vodu pomiješanu s deterdžentom za perilicu posuđa u velikom lavoru, sudoperu ili kadi. Nakon dva sata namakanja, iščetkajte sve ostatke čvrstom četkom ili čeličnom spužvom. Isperite, osušite i vratite u očišćenu pećnicu. Međutim, nikada ne koristite čeličnu vunu na unutarnjoj površini pećnice jer to može oštetiti čeličnu površinu ili porculanski premaz.

Gumbi za pećnicu

Obrišite gumbe vlažnom krpom od mikrovlakana, po potrebi dodajte sapun. Izbjegavajte izravno prskanje kako biste spriječili da tekućina dospije iza gumba i potencijalno izazove kratki spoj na upravljačkoj ploči. Umjesto toga, poprskajte krpu za čišćenje i obrišite kontrole prema preporuci Rona Shimeka, predsjednika Mr. Appliancea, kako biste izbjegli oštećenje ploče.

Staklena vrata pećnice

Napravite pastu od ½ šalice sode bikarbone i 3 žlice sredstva za pranje posuđa