Miks õunasiidri äädika detox aitab teil kaalust alla võtta

Miks õunasiidri äädika detox aitab teil kaalust alla võtta

Kaasaegses maailmas on võitlus kaalujälgimisega muutunud oluliseks terviseprobleemiks. Maailma Terviseorganisatsiooni statistika maalib sünge pildi: 2021. aastal klassifitseeriti umbes 1,9 miljardit täiskasvanut ülekaalulisteks, kellest üle 650 miljoni rasvunud. Paralleelselt selle tervisekriisiga on dieeditööstus kasvanud mitme miljardi dollariliseks turuks, mis kubiseb lugematutest toitumiskavadest, toodetest ja treeningprogrammidest. Selle kakofoonia keskel on traditsiooniline terviseabi, õunasiidri äädikas (ACV) saanud tuntuks väidetega, et see aitab kaalu langetada.

Õunasiidri äädikas on lihtne toode, mis on valmistatud õuntest, pärmist ja ajast. Õunad purustatakse ja segatakse pärmiga, et muuta nende suhkrud alkoholiks. Seejärel lisatakse baktereid, et kääritada alkohol äädikhappeks, mis on äädika peamine toimeaine. Kuid millised on faktid rahvaluule taga? Kas ACV võib tõesti aidata teil kaalust alla võtta?

Peamine koostisosa: äädikhape õunasiidri äädikas

Õunasiidri äädikat aetakse sageli segamini toitainetiheda toiduga. Tegelikult ei sisalda see märkimisväärses koguses A-, C-vitamiini ega muid mineraalaineid. Selle peamine koostisosa on hoopis äädikhape. See ühend vastutab peamiselt äädika võimaliku tervisega seotud eeliste eest.

Organismi pH väärtuse selgitamine

Levinud on eksiarvamus, et paljud inimesed on ülemäära happelised, kuigi tegelikult on paljud inimesed ülemäära leeliselised. Oluline on mõista, et keha pH on erinev ja erinevatel osadel on erinev happesuse või aluselisuse tase.

Kui keegi kahtlustab, et teie keha on liiga happeline, võib ta viidata erinevatele pH-tasemetele – näiteks teie uriini või sülje pH-tasemele. Kõige täpsemini keha üldist pH-d kirjeldatakse aga veres. Kahjuks võib vere pH testimine olla keeruline, kuna see võib oksüdatsiooni tõttu kiiresti muutuda, kui veri kehast eemaldatakse (1).

Sümptomid on sageli näitajad keha pH taseme määramiseks. Uuringud on näidanud, et inimestel, kes kannatavad stressi all või kellel on neerupealiste kehatüüp, on tavaliselt liiga leeliseline veri (2). Kui kergelt aluseline vere pH on normaalne, võib liiga aluseline vere pH põhjustada probleeme. Sellistel juhtudel võib orgaaniline õunasiidri äädikas olla abiks tänu oma võimele korrigeerida pH taset.

Õunasiidri äädika efektiivsus vahelduva paastu korral

Koos vahelduva paastuga võib õunasiidri äädikas pakkuda tohutut kasu. Märkimisväärne eelis on see, et õunasiidri äädikas ei häiri paastu. Seega saab seda tõhusalt kaasata paastumisharjumustesse, suurendades seeläbi selle toitumistavaga seotud kasu tervisele.

Uuringud õunasiidri äädika ja kaalulanguse kohta

Uuringud on näidanud ACV mitmeid eeliseid. Selle peamist koostisosa äädikhapet seostatakse paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas paranenud seedimine, vähenenud insuliiniresistentsus ja suurenenud küllastustunne. 2005. aastal avaldatud uuringus leidsid teadlased, et äädikhape aeglustas loommudelites rasvade kogunemist. Hiljem näitas 2009. aastal 175 inimest hõlmanud uuring, et ACV igapäevane tarbimine viis kõhurasva vähenemiseni ja kehakaalu languseni. Need uuringud annavad paljutõotava aluse ideele, et ACV võib aidata kaasa kehakaalu langusele ja üldisele tervise paranemisele.

Kuidas aga ACV kaalukaotust lihtsamaks teeb? Vastus peitub selle mõjus organismi pH-le ja ainevahetusele. pH on meie kehavedelike ja kudede happesuse või aluselisuse mõõt ning on täpselt reguleeritud. Happena võib ACV muuta keha pH-d. Veelgi olulisem on see, et see aitab võidelda metaboolse atsidoosiga – seisundiga, mille puhul organism toodab liiga palju hapet või neerud ei eemalda organismist piisavalt hapet. PH mõiste ja selle tähtsus inimkehas on hästi välja kujunenud.

Uuringud näitavad seost metaboolse atsidoosi ja rasvumise vahel. 2016. aasta uuring näitas, et atsidoos võib häirida insuliini tasakaalu kehas ja see tasakaalustamatus võib põhjustada kehakaalu tõusu. Teises 2017. aasta uuringus jõuti järeldusele, et metaboolne atsidoos võib põhjustada rasva kogunemist ja kaalutõusu. Metaboolne atsidoos ja selle seos kaalutõusu ja rasvumisega on olnud ulatuslike uuringute objektiks. Aidates reguleerida keha pH-d, võib ACV aidata neid probleeme lahendada.

Kuid see pole veel kõik, ACV võib ka kiirendada rasvapõletust ja vähendada suhkruisu. 2018. aasta uuring näitas, et ACV võib suurendada AMPK-nimelist ensüümi, mis suurendab rasvapõletust ja vähendab suhkru tootmist maksas. Õunasiidri äädika kõrge äädikhappesisaldus aitab alandada ka toiduainete glükeemilist indeksit, mis omakorda vähendab suhkruisu.

15 õunasiidri äädikajooki...

Palun lubage JavaScript

15 õunasiidri äädika jooki kehakaalu langetamiseks

Õunasiidri äädika lisamine oma dieeti võib olla sama lihtne kui igapäevase kaalulangetamise joogi valmistamine. Siin on lihtne retsept.

Koostis:

• • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Tasse warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zitrone
  • Prise Cayennepfeffer
  • 1 Teelöffel roher Honig oder ein paar Tropfen Stevia

Juhised:

Segage kaks supilusikatäit toores, filtreerimata ACV-d klaasi sooja veega. Maitse parandamiseks ja muude kasulike toitainete lisamiseks lisage supilusikatäis sidrunimahla, näputäis Cayenne'i pipart ja teelusikatäis toorest mett.

Seedimise ja ainevahetuse optimaalseks stimuleerimiseks on kõige parem seda segu juua hommikul.

Hoolimata selle laiast valikust tervisele kasulikest omadustest, on oluline meeles pidada, et ACV ei ole imerohi kehakaalu langetamiseks. Kaalulanguse saavutamiseks ja säilitamiseks on elustiili muutmine, sealhulgas tasakaalustatud toitumine ja regulaarne füüsiline aktiivsus, kriitilise tähtsusega. Lisaks tuleks ACV happesuse tõttu alati lahjendada ja mitte kunagi liigselt tarbida, kuna see võib kahjustada hambaemaili või põhjustada maoärritust.

Õunasiidri äädika kaalulangetamise potentsiaali taga olev teadus on põnev. See ei puuduta drastilisi muutusi üleöö, vaid peeneid bioloogilisi kohandusi, mis võivad aja jooksul kaasa aidata tervema ja saledama keha saavutamisele. Asi on selles, et õunaäädikas sisalduv äädikhape parandab seedimist, vähendab insuliiniresistentsust ja suurendab täiskõhutunnet. See puudutab ACV potentsiaali reguleerida keha pH tasakaalu ja aidata vältida metaboolset atsidoosi, rasvumisega seotud haigust. See räägib sellest, kuidas ACV võib stimuleerida rasvapõletust ja vähendada suhkru tootmist maksas, aidates kaalu kontrolli all hoida.

Need ei ole ainult teoreetilised väited. Uuringud toetavad neid eeliseid. Paljulubavaid tulemusi näitavad näiteks uuringud äädikhappe mõjust seedimisele. Lisaks annavad loomkatsed kindlaid tõendeid selle kohta, et ACV võib vähendada insuliiniresistentsust ja suurendada täiskõhutunnet.

Lõppkokkuvõttes on õunasiidri äädikas midagi enamat kui lihtsalt köögitarbed. Teadusringkond jätkab selle potentsiaali uurimist ja seni, kuni ootame veenvamaid tõendeid, võib selle iidse terviseabi igapäevase annuse lisamine meie rutiini olla kasulik samm. Siiski on oluline meeles pidada, et see ei ole iseseisev kaalulanguslahendus.

ACV-d, nagu iga teist kaalulangetamise abivahendit, tuleks võtta koos tasakaalustatud toitumise, regulaarse kehalise aktiivsuse ja tervisliku eluviisiga. Selle võimalikud eelised on nende kaalujälgimise ja üldise tervise põhitõdede täiendus, mitte asendamine.

Tundub, et kaalujälgimise lahenduste tohutus maailmas hoiab õunasiidri äädikas end mitte oma trendi, vaid tõestatud omaduste ja selle kasulikkuse suureneva teadusliku toetuse tõttu. Meie teekonnal parema tervise ja heaolu poole tasub hoida pudelit õunaäädikat oma sahvris, mitte imerohuna, vaid vahendina meie arsenalis, mis aitab meid pikal ja sageli raskel teel kaalulangetamiseni.

Allikad: