研究表明,泡菜可减少困难的脂肪并减少大脑的神经炎症。

Kimchi ist eine traditionelle koreanische fermentierte Beilage aus verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen. Es wird seit Jahrhunderten in der koreanischen Küche verwendet und gewinnt jetzt in der westlichen Welt an Popularität. Es gibt viele potenzielle gesundheitliche Vorteile, die mit dem Verzehr von Kimchi verbunden sind, wie z. B. eine verbesserte Verdauung, reduzierte Entzündungen und eine verbesserte Immunität. Kürzlich hat die Forschung gezeigt, dass Kimchi auch schwieriges Fett im Körper reduzieren und die Neuroinflammation des Gehirns reduzieren kann. In einer kürzlich durchgeführten Studie untersuchten Forscher die Auswirkungen von Kimchi auf das Körperfett. Sie fanden heraus, dass Kimchi den Gehalt an schwierigen Fetten …
泡菜是一种传统的韩国发酵配菜,来自不同类型的蔬菜和香料。它已经在韩国美食中使用了几个世纪,现在在西方世界越来越受欢迎。与泡菜的消费相关的潜在健康优势,例如:B。改善消化,炎症减少和免疫力改善。最近,研究表明,泡菜还可以减少体内的困难脂肪并减少大脑的神经炎症。在最近进行的一项研究中,研究人员检查了泡菜对体内脂肪的影响。他们发现泡菜的含量很难脂肪... (Symbolbild/natur.wiki)

研究表明,泡菜可减少困难的脂肪并减少大脑的神经炎症。

泡菜是一种来自不同类型的蔬菜和香料的韩国传统发酵配菜。 它已经在韩国美食中使用了几个世纪,现在在西方世界越来越受欢迎。 与泡菜的消费相关的潜在健康优势,例如:B。改善消化,炎症减少和免疫力改善。 最近,研究表明,泡菜还可以减少体内的困难脂肪并减少大脑的神经炎症。

在最近进行的研究中,研究人员检查了泡菜对体内脂肪的影响。 他们发现,泡菜减少了体内困难脂肪的含量,例如内脏脂肪,皮下脂肪和总胆固醇。 该研究还表明,泡菜体内炎症标志物的浓度,例如:B。c反应蛋白,降低。 研究人员得出的结论是,泡菜可以对肥胖和代谢综合征的人有所帮助,以减少脂肪。

还假定泡菜减少了大脑的神经蛋白燃料。 神经炎症是神经系统的炎症,与许多神经系统疾病有关,例如阿尔茨海默氏症,帕金森氏症和多发性硬化症。 在最近进行的一项研究中,研究人员发现,泡菜对小鼠神经炎症的减少产生了积极影响。 研究表明,泡菜降低了炎症标记的镜子,例如大脑中的白介素-6。

调查表明,泡菜可以帮助减少神经炎症,对患有以下疾病的患者有利:

  1. 阿尔茨海默氏病
  2. 帕金森氏病
  3. 多发性硬化症
  4. 肌萎缩性侧索硬化
  5. 亨廷顿病
  6. 冲程
  7. 头骨脑创伤
  8. 自闭症
  9. 多系统萎缩
  10. 巡回综合症
  11. 除了其潜在的健康优势外,泡菜还是纤维,维生素和矿物质的重要来源。 它也富含益生​​菌,是有用的细菌,有助于促进健康的肠道微生物瘤。 益生菌可以帮助改善消化和营养吸收,减少炎症并增强免疫力。

    https://doi.org/10.1186/s12906-020-2785--总而言之,Kimchi是一种美味,营养和多才多艺的配菜,具有各种潜在的健康益处。 研究表明,泡菜可以减少体内困难的脂肪并减少大脑的神经炎症。 它也是纤维,维生素和矿物质的重要来源,富含益生菌。 由于这些原因,泡菜是每种饮食的绝佳补充。

    来源:

    1. Kim,J.H.,Kim,B.Y.,Kim,M.J。等。 Kimchi是一种发酵蔬菜,可改善质感和代谢综合征:一项随机跨界临床试验。 BMC补充衰老20,87(2020)。(删除链接)
    2. Lee,即Lee,J.H.,Kim,Y.J。等。泡菜通过抑制NF-κB激活来减弱阿尔茨海默氏病小鼠模型中的神经炎症。营养12,4(2020)。(删除链接)
    3. kimchi:健康益处,营养以及如何实现它”。healthhine。检索2021年5月10日,https://www.healthline.com/nutrition/kimchi