Estudos mostram que Kimchi reduz a gordura difícil e reduz a neuroinflamação do cérebro.

Estudos mostram que Kimchi reduz a gordura difícil e reduz a neuroinflamação do cérebro.

Kimchi é um prato fermentado tradicional coreano de diferentes tipos de vegetais e especiarias. Ele tem sido usado na culinária coreana há séculos e agora está ganhando popularidade no mundo ocidental. Existem muitas vantagens potenciais de saúde associadas ao consumo de kimchi, como: B. Digestão melhorada, inflamação reduzida e imunidade aprimorada. Recentemente, a pesquisa mostrou que o kimchi também pode reduzir a gordura difícil no corpo e reduzir a neuroinflamação do cérebro.

Em um estudo recentemente realizado, os pesquisadores examinaram os efeitos do kimchi na gordura corporal. Eles descobriram que Kimchi reduzia o conteúdo de gorduras difíceis no corpo, como gordura visceral, gordura subcutânea e colesterol total. O estudo também mostrou que Kimchi a concentração de marcadores inflamatórios no corpo, como: B. proteína reativa, reduzida. Os pesquisadores chegaram à conclusão de que Kimchi pode ser útil em pessoas com obesidade e síndrome metabólica para reduzir a gordura pesada.

Também se supõe que Kimchi reduz a inflamação da neuroína do cérebro. A neuroinflamação é a inflamação do sistema nervoso e está associada a várias doenças neurológicas, como Alzheimer, Parkinson e esclerose múltipla. Em um estudo recentemente realizado, os pesquisadores descobriram que Kimchi teve um efeito positivo na redução da neuroinflamação em camundongos. O estudo mostrou que Kimchi abaixou os espelhos de marcadores inflamatórios, como a interleucina-6 no cérebro.

Investigações mostraram que Kimchi pode ajudar a reduzir as neuroinflamações e ser vantajoso para as pessoas com as seguintes doenças:

1. Doença de Alzheimer
2. Doença de Parkinson
3. Esclerose múltipla
4. Esclerose lateral amiotrófica
5. Doença de Huntington
6. derrame
7. Trauma do cérebro do crânio
8. Autismo
9. Atrofia do sistema múltiplo
10. Síndrome de Touret
Além de suas vantagens potenciais de saúde, Kimchi é uma grande fonte de fibra, vitaminas e minerais. Também é rico em probióticos que são bactérias úteis que ajudam a promover um microbioma intestinal saudável. Os probióticos podem ajudar a melhorar a digestão e a absorção de nutrientes, reduzir a inflamação e fortalecer a imunidade.

https://doi.org/10.1186/s12906-020-2785-y Todos no total, Kimchi é um prato delicioso, nutritivo e versátil, com uma variedade de benefícios potenciais à saúde. A pesquisa mostrou que os kimchi podem reduzir a gordura difícil no corpo e reduzir a neuroinflamação do cérebro. É também uma grande fonte de fibras, vitaminas e minerais e é rica em probióticos. Por esses motivos, Kimchi é um excelente complemento para cada dieta.

Fontes:

1. Kim, J.H., Kim, B.Y., Kim, M.J. et al. Kimchi, um vegetal fermentado, melhora a escravidão e a síndrome metabólica: um ensaio clínico randomizado. BMC complemento envelhecimento Med 20, 87 (2020)., (Link removido)
2. Lee, isto é, Lee, J.H., Kim, Y.J. et al. Kimchi atenuou a neuroinflamação em um modelo de camundongo da doença de Alzheimer, inibindo a ativação de NF-κB. Nutrientes 12, 4 (2020)., (Link removido)
3. Kimchi: Benefícios para a saúde, nutrição e como fazê -lo ”.