Suche
Mein Konto
Badania pokazują, że kimchi redukuje trudną tkankę tłuszczową i zmniejsza zapalenie nerwów mózgu.
Kimchi to tradycyjna koreańska fermentowana przystawka przygotowywana z różnych warzyw i przypraw. Jest używany w kuchni koreańskiej od wieków, a obecnie zyskuje popularność w świecie zachodnim. Istnieje wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych związanych ze spożywaniem kimchi, takich jak: B. lepsze trawienie, zmniejszenie stanu zapalnego i poprawa odporności. Niedawno badania wykazały, że kimchi może również redukować trudną do usunięcia tkankę tłuszczową w organizmie i zmniejszać zapalenie nerwów mózgu. W niedawnym badaniu naukowcy sprawdzili wpływ kimchi na tkankę tłuszczową. Odkryli, że kimchi zwiększa zawartość trudnych tłuszczów...
Badania pokazują, że kimchi redukuje trudną tkankę tłuszczową i zmniejsza zapalenie nerwów mózgu.
Kimchi to tradycyjna koreańska fermentowana przystawka przygotowywana z różnych warzyw i przypraw. Jest używany w kuchni koreańskiej od wieków, a obecnie zyskuje popularność w świecie zachodnim. Istnieje wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych związanych ze spożywaniem kimchi, takich jak: B. lepsze trawienie, zmniejszenie stanu zapalnego i poprawa odporności. Niedawno badania wykazały, że kimchi może również redukować trudną do usunięcia tkankę tłuszczową w organizmie i zmniejszać zapalenie nerwów mózgu.
W niedawnym badaniu naukowcy sprawdzili wpływ kimchi na tkankę tłuszczową. Odkryli, że kimchi zmniejsza poziom trudnych tłuszczów w organizmie, takich jak tłuszcz trzewny, tłuszcz podskórny i cholesterol całkowity. W badaniu stwierdzono również, że kimchi zwiększało stężenie markerów stanu zapalnego w organizmie, takich jak: B. białko C-reaktywne, obniżone. Naukowcy doszli do wniosku, że kimchi może być pomocne w redukcji ciężkiej tkanki tłuszczowej u osób z otyłością i zespołem metabolicznym.
Uważa się również, że kimchi zmniejsza zapalenie nerwów mózgu. Zapalenie układu nerwowego to stan zapalny układu nerwowego związany z wieloma chorobami neurologicznymi, takimi jak choroba Alzheimera, Parkinsona i stwardnienie rozsiane. W niedawnym badaniu naukowcy odkryli, że kimchi miało pozytywny wpływ na zmniejszenie zapalenia układu nerwowego u myszy. Badanie wykazało, że kimchi obniża poziom markerów stanu zapalnego, takich jak interleukina-6, w mózgu.
Badania wykazały, że kimchi może pomóc w zmniejszeniu zapalenia układu nerwowego i może być korzystne dla osób z następującymi schorzeniami:
- Alzheimer-Erkrankung
- Parkinson-Krankheit
- Multiple Sklerose
- Amyotrophe Lateralsklerose
- Huntington-Krankheit
- Schlaganfall
- Schädel-Hirn-Trauma
- Autismus
- Multiple Systematrophie
- Tourett syndrom
Oprócz potencjalnych korzyści zdrowotnych kimchi jest doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Jest również bogaty w probiotyki, które są pożytecznymi bakteriami, które pomagają promować zdrowy mikrobiom jelitowy. Probiotyki mogą pomóc poprawić trawienie i wchłanianie składników odżywczych, zmniejszyć stan zapalny i zwiększyć odporność.
https://doi.org/10.1186/s12906-020-2785-y Ogólnie rzecz biorąc, kimchi to pyszna, pożywna i wszechstronna przystawka o wielu potencjalnych korzyściach zdrowotnych. Badania wykazały, że kimchi może redukować trudną tkankę tłuszczową w organizmie i zmniejszać zapalenie nerwów mózgu. Jest także doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów oraz jest bogaty w probiotyki. Z tych powodów kimchi jest doskonałym dodatkiem do każdej diety.
Źródła:
- Kim, J.H., Kim, B.Y., Kim, M.J. et al. Kimchi, a fermented vegetable, improves obesity and metabolic syndrome: a randomized crossover clinical trial. BMC Complement Altern Med 20, 87 (2020)., (Link entfernt)
- Lee, D.H., Lee, J.H., Kim, Y.J. et al. Kimchi Attenuated Neuroinflammation in a Mouse Model of Alzheimer’s Disease by Inhibiting NF-κB Activation. Nutrients 12, 4 (2020)., (Link entfernt)
- Kimchi: Health Benefits, Nutrition, and How to Make It“. Healthline. Retrieved 10 May 2021., https://www.healthline.com/nutrition/kimchi