Badania pokazują, że Kimchi zmniejsza trudny tłuszcz i zmniejsza neuroinflamowanie mózgu.

Badania pokazują, że Kimchi zmniejsza trudny tłuszcz i zmniejsza neuroinflamowanie mózgu.

Kimchi to tradycyjna koreańska fermentowana przystawka z różnych rodzajów warzyw i przypraw. Od stuleci jest używany w kuchni koreańskiej i zyskuje popularność w świecie zachodnim. Istnieje wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych związanych z konsumpcją kimchi, takimi jak: B. Poprawione trawienie, zmniejszenie stanu zapalnego i poprawa odporności. Ostatnio badania wykazały, że kimchi może również zmniejszyć trudny tłuszcz w organizmie i zmniejszyć neuroinfamlację mózgu.

W niedawno przeprowadzonym badaniu naukowcy zbadali wpływ kimchi na tkankę tłuszczową. Odkryli, że kimchi zmniejszył zawartość trudnych tłuszczów w organizmie, takich jak tłuszcz trzewna, tłuszcz podskórny i całkowity cholesterol. Badanie wykazało również, że Kimchi stężenie markerów zapalnych w organizmie, takich jak: B. białko C-reaktywne, zmniejszone. Naukowcy doszli do wniosku, że kimchi może być pomocne u osób z otyłością i zespołem metabolicznym w celu zmniejszenia ciężkiego tłuszczu.

Zakłada się również, że kimchi zmniejsza neuroinę mózgu. Neuroinfaminacja jest zapaleniem układu nerwowego i wiąże się z wieloma chorobami neurologicznymi, takimi jak Alzheimer, Parkinson i stwardnienie rozsiane. W niedawno przeprowadzonym badaniu naukowcy stwierdzili, że Kimchi miał pozytywny wpływ na zmniejszenie zapłaty neuroinowej u myszy. Badanie wykazało, że Kimchi opuścił lustra markerów zapalnych, takich jak interleukina-6 w mózgu.

Badania wykazały, że Kimchi mogą pomóc w zmniejszeniu zapalania neurologicznego i być korzystnym dla osób z następującymi chorobami:

  • Choroba Alzheimera
  • Choroba Parkinsona
  • Stwardnienie rozsiane
  • Amyotroficzne stwardnienie boczne
  • Huntington Disease
  • Udar
  • Uraz mózgu czaszki
  • Autyzm
  • Atrofii wielu systemów
  • Syndrom Touret
  • Oprócz potencjalnych korzyści zdrowotnych, Kimchi jest doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Jest również bogaty w probiotyki, które są przydatnymi bakteriami, które pomagają promować zdrowy mikrobiomy jelit. Probiotyki mogą pomóc poprawić trawienie i wchłanianie składników odżywczych, zmniejszyć zapalenie i wzmacniać odporność.

    https://doi.org/10.1186/s12906-020-2785-y w sumie Kimchi jest pysznym, pożywnym i wszechstronnym przystawką z różnymi potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi. Badania wykazały, że Kimchi może zmniejszyć trudny tłuszcz w organizmie i zmniejszyć zapalenie neuroinów mózgu. Jest również doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów i jest bogaty w probiotyki. Z tych powodów Kimchi jest doskonałym dodatkiem do każdej diety.

    Źródła:

  • Kim, J.H., Kim, B.Y., Kim, M.J. i in. Kimchi, fermentowane warzywo, poprawia esity i zespół metaboliczny: randomizowane badanie kliniczne crossover. BMC uzupełniają starzenie się Med 20, 87 (2020)., (Usunięto link)
  • Lee, tj. Lee, J.H., Kim, Y.J. i in. Kimchi osłabił neuroinflamowanie w mysim modelu choroby Alzheimera poprzez hamowanie aktywacji NF-κB. Składniki odżywcze 12, 4 (2020)., (Usunięto link)
  • Kimchi: korzyści zdrowotne, odżywianie i jak to zrobić ”. Healthhine. Źródło: 10 maja 2021 r., https://www.healthline.com/nutrition/kimchi
  • Kommentare (0)