Pētījumi rāda, ka Kimchi samazina grūtos taukus un samazina smadzeņu neiroinflammu.
Pētījumi rāda, ka Kimchi samazina grūtos taukus un samazina smadzeņu neiroinflammu.
Kimchi ir tradicionāls korejiešu raudzēts garnīrs no dažāda veida dārzeņiem un garšvielām. Korejas virtuvē tas tiek izmantots gadsimtiem ilgi un tagad rietumu pasaulē iegūst popularitāti. Ar Kimchi patēriņu ir saistītas daudzas potenciālas veselības priekšrocības, piemēram: B. Uzlabota gremošana, samazināts iekaisums un uzlabota imunitāte. Nesen pētījumi parādīja, ka Kimchi var samazināt arī sarežģītos taukus organismā un samazināt smadzeņu neiroinflammu.
Nesen veiktā pētījumā pētnieki pārbaudīja Kimchi ietekmi uz ķermeņa taukiem. Viņi atklāja, ka Kimchi samazināja ķermeņa grūto tauku saturu, piemēram, viscerālos taukus, zemādas taukus un kopējo holesterīnu. Pētījums arī parādīja, ka Kimchi iekaisuma marķieru koncentrācija ķermenī, piemēram: B. C-reaktīvā olbaltumviela, samazināta. Pētnieki secināja, ka Kimchi var būt noderīgi cilvēkiem ar aptaukošanos un metabolisma sindromu, lai samazinātu smagos taukus.
Tiek arī pieņemts, ka Kimchi samazina smadzeņu neiroīna liesmu. Neiroinflammācija ir nervu sistēmas iekaisums un tas ir saistīts ar vairākām neiroloģiskām slimībām, piemēram, Alcheimera slimību, Parkinsona un multiplās sklerozi. Nesen veiktā pētījumā pētnieki atklāja, ka Kimchi ir pozitīvi ietekmējusi neiroinfekcijas samazināšanos pelēm. Pētījums parādīja, ka Kimchi smadzenēs pazemināja iekaisuma marķieru, piemēram, interleikīna-6 spoguļus, spoguļus.
Izmeklējumi ir parādījuši, ka Kimchi var palīdzēt samazināt neiroinflammācijas un būt izdevīgiem cilvēkiem ar šādām slimībām:
https://doi.org/10.1186/s12906-020-2785-y Kopumā Kimchi ir garšīgs, barojošs un daudzpusīgs garnīrs ar dažādiem potenciālajiem ieguvumiem veselībai. Pētījumi liecina, ka Kimchi var samazināt sarežģītos taukus organismā un samazināt smadzeņu neiroinflammu. Tas ir arī lielisks šķiedrvielu, vitamīnu un minerālu avots un ir bagāts ar probiotikām. Šo iemeslu dēļ Kimchi ir lielisks katras diētas papildinājums.
avoti: