Uuringud näitavad, et Kimchi vähendab rasket rasva ja vähendab aju neuroinflammatsiooni.

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von: Natur.wiki Autoren-Team

Kimchi ist eine traditionelle koreanische fermentierte Beilage aus verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen. Es wird seit Jahrhunderten in der koreanischen Küche verwendet und gewinnt jetzt in der westlichen Welt an Popularität. Es gibt viele potenzielle gesundheitliche Vorteile, die mit dem Verzehr von Kimchi verbunden sind, wie z. B. eine verbesserte Verdauung, reduzierte Entzündungen und eine verbesserte Immunität. Kürzlich hat die Forschung gezeigt, dass Kimchi auch schwieriges Fett im Körper reduzieren und die Neuroinflammation des Gehirns reduzieren kann. In einer kürzlich durchgeführten Studie untersuchten Forscher die Auswirkungen von Kimchi auf das Körperfett. Sie fanden heraus, dass Kimchi den Gehalt an schwierigen Fetten …
Kimchi on traditsiooniline Korea kääritatud kõrvalroog erinevat tüüpi köögiviljadest ja vürtsidest. Seda on Korea köögis kasutatud sajandeid ja on nüüd läänemaailmas populaarsust kogumas. Kimchi tarbimisega on seotud palju võimalikke tervisekandeid, näiteks: B. paranenud seedimine, vähenenud põletik ja paranenud immuunsus. Hiljuti on uuringud näidanud, et Kimchi võib vähendada ka kehas rasket rasva ja vähendada aju neuroinflammatsiooni. Hiljuti läbi viidud uuringus uurisid teadlased kimchi mõju keharasvale. Nad leidsid, et Kimchi on keeruliste rasvade sisu ... (Symbolbild/natur.wiki)

Kimchi on traditsiooniline Korea kääritatud lisand erinevat tüüpi köögiviljadest ja vürtsidest. Seda on Korea köögis kasutatud sajandeid ja on nüüd läänemaailmas populaarsust kogumas. Kimchi tarbimisega on seotud palju võimalikke tervisekandeid, näiteks: B. paranenud seedimine, vähenenud põletik ja paranenud immuunsus. Hiljuti on uuringud näidanud, et Kimchi võib vähendada ka kehas rasket rasva ja vähendada aju neuroinflammatsiooni.

Hiljuti läbi viidud uuringus uurisid teadlased kimchi mõju keharasvale. Nad leidsid, et Kimchi vähendas kehas raskete rasvade, näiteks vistseraalse rasva, nahaaluse rasva ja kogu kolesterooli sisaldust. Uuring näitas ka, et kimchi on kehas põletikuliste markerite kontsentratsioon, näiteks: B. C-reaktiivne valk, vähenenud. Teadlased jõudsid järeldusele, et Kimchi võib olla abiks rasvumise ja metaboolse sündroomiga inimestel raske rasva vähendamiseks.

Eeldatakse ka, et Kimchi vähendab aju neuroiini sület. Neuroinflammatsioon on närvisüsteemi põletik ja seda seostatakse paljude neuroloogiliste haigustega nagu Alzheimeri tõve, Parkinsoni ja hulgiskleroos. Hiljuti läbi viidud uuringus leidsid teadlased, et Kimchil oli positiivne mõju hiirte neuroinflammatsiooni vähenemisele. Uuring näitas, et Kimchi langetas aju põletikuliste markerite nagu interleukiin-6 peeglid.

Uurimised on näidanud, et Kimchi võib aidata vähendada neuroinflammatsioone ja olla kasulik järgmiste haigustega inimestele:

  • Alzheimeri tõbi
  • Parkinsoni tõbi
  • sclerosis multiplex
  • amüotroofne lateraalskleroos
  • Huntingtoni tõbi
  • löök
  • kolju ajutrauma
  • autism
  • Mitme süsteemi atroofia
  • Toureti sündroom
    • Lisaks võimalikele terviseprobleemidele on Kimchi suurepärane kiudainete, vitamiinide ja mineraalide allikas. See on rikas ka probiootikumide poolest, mis on kasulikud bakterid, mis aitavad soolestiku mikrobioomi soodustada. Probiootikumid võivad aidata parandada seedimist ja toitainete imendumist, vähendada põletikku ja tugevdada immuunsust.

    https://doi.org/10.1186/s12906-020-2785-y kokkuvõttes on Kimchi maitsev, toitev ja mitmekülgne lisand, millel on mitmesuguseid võimalikke tervisega seotud eeliseid. Uuringud on näidanud, et Kimchi võib vähendada kehas rasket rasva ja vähendada aju neuroinflammatsiooni. See on ka suurepärane kiudainete, vitamiinide ja mineraalide allikas ning rikas probiootikumide poolest. Nendel põhjustel on Kimchi suurepärane lisa igale dieedile.

    Allikad:

  • Kim, J. H., Kim, B.Y., Kim, M. J. jt. Kimchi, kääritatud köögivilja, parandab Esitsuse ja metaboolse sündroomi: randomiseeritud crossoveri kliiniline uuring. BMC komplemendi vananemine Med 20, 87 (2020)., (Link eemaldatud)
  • Lee, s.o Lee, J. H., Kim, Y. J. jt. Kimchi nõrgestas Alzheimeri tõve hiiremudelis neuroinflammatsiooni, pärssides NF-KB aktiveerimist. Toitained 12, 4 (2020)., (Link eemaldatud)
  • Kimchi: tervisele eelised, toitumine ja kuidas seda teha ”. Healthhine. Välja otsitud 10. mai 2021., https://www.healthline.com/nutrition/kimchi