Studie ukazují, že kimchi snižuje obtížný tuk a snižuje neuroinflamaci mozku.

Studie ukazují, že kimchi snižuje obtížný tuk a snižuje neuroinflamaci mozku.

Kimchi je tradiční korejská fermentovaná příloha z různých typů zeleniny a koření. V korejské kuchyni se používá po staletí a nyní získává popularitu v západním světě. S konzumací kimchi je spojeno mnoho potenciálních zdravotních výhod, jako například: B. zlepšené trávení, snížený zánět a zlepšená imunita. Nedávno výzkum ukázal, že kimchi může také snížit obtížný tuk v těle a snížit neuroinflammaci mozku.

V nedávno provedené studii zkoumali vědci účinky kimchi na tělesný tuk. Zjistili, že Kimchi snížil obsah obtížných tuků v těle, jako je viscerální tuk, subkutánní tuk a celkový cholesterol. Studie také ukázala, že kimchi se snížila koncentrace zánětlivých markerů v těle, jako je: B. C-reaktivní protein. Vědci dospěli k závěru, že Kimchi může být užitečný u lidí s obezitou a metabolickým syndromem ke snížení těžkého tuku.

Rovněž se předpokládá, že Kimchi snižuje neuroinovou hořlař mozku. Neuroinflamatizace je zánět nervového systému a je spojen s řadou neurologických onemocnění, jako jsou Alzheimerovy choroby, Parkinsonova a roztroušená skleróza. V nedávno provedené studii vědci zjistili, že Kimchi měl pozitivní vliv na snížení neuroinflamace u myší. Studie ukázala, že kimchi snížil zrcátka zánětlivých markerů, jako je interleukin-6 v mozku.

Vyšetřování ukázalo, že Kimchi může pomoci snížit neuroinflamy a být výhodné pro lidi s následujícími chorobami:

  • Alzheimerova choroba
  • Parkinsonova choroba
  • roztroušená skleróza
  • Amyotropní laterální skleróza
  • Huntingtonská choroba
  • mrtvice
  • Trauma mozku lebky
  • Autismus
  • Vícenásobná systémová atrofie
  • Touretový syndrom
  • Kromě potenciálních zdravotních výhod je Kimchi skvělým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Je také bohatá na probiotika, která jsou užitečnými bakteriemi, které pomáhají podporovat zdravý střevní mikrobiom. Probiotika může pomoci zlepšit trávení a absorpci živin, snížit zánět a posilovat imunitu.

    https://doi.org/10.1186/S12906-020-2785-VŠECHNO VŠECHNO KIMCHI je chutná, výživná a všestranná příloha s různými potenciálními zdravotními přínosy. Výzkum ukázal, že Kimchi může snížit obtížný tuk v těle a snížit neuroinflamaci mozku. Je to také skvělý zdroj vlákniny, vitamínů a minerálů a je bohatý na probiotika. Z těchto důvodů je Kimchi vynikajícím doplňkem každé stravy.

    Zdroje:

  • Kim, J.H., Kim, B.Y., Kim, M.J. a kol. Kimchi, fermentovaná zelenina, zlepšuje evity a metabolický syndrom: randomizovaná klinická hodnocení crossover. BMC Complement Aging Med 20, 87 (2020)., (Odkaz odstraněn)
  • Lee, tj. Lee, J.H., Kim, Y.J. et al. Kimchi zmírnila neuroinflammaci v myším modelu Alzheimerovy choroby inhibicí aktivace NF-KB. Živiny 12, 4 (2020)., (Odkaz odstraněn)
  • Kimchi: Zdravotní přínosy, výživa a jak to udělat “. Healthhine. Získáno 10. května 2021., https://www.healthline.com/nutrition/kimchi
  • Kommentare (0)