Skrito hranilo, ki je ključno za absorpcijo magnezija, vitamina D in kalcija, je vitamin K2. Vitamin K2 je manj znana oblika vitamina K, ki ima ključno vlogo pri zagotavljanju pravilne uporabe kalcija v telesu. Ko uživamo s kalcijem bogato hrano ali dodatke, naše telo potrebuje vitamin K2, da usmeri kalcij na prava mesta. Vitamin K2 aktivira določene beljakovine, ki pomagajo pri transportu kalcija iz krvnega obtoka do kosti in zob, kjer je potreben za pravilno mineralizacijo. Ta proces preprečuje kopičenje kalcija v arterijah ali mehkih tkivih, kar zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni in druge zdravstvene težave. Vitamin K2 pomaga tudi pri absorpciji drugih mineralov, kot sta magnezij in vitamin D. Magnezij je bistven za več kot 300 encimskih reakcij v telesu, vključno z delovanjem mišic in živcev, proizvodnjo energije in zdravjem kosti. Vitamin K2 pomaga zagotoviti učinkovito uporabo magnezija z aktiviranjem encimov, ki sodelujejo pri presnovi magnezija. Poleg tega je vitamin D pomemben za absorpcijo in uporabo kalcija. Vitamin K2 deluje v sinergiji z vitaminom D tako, da aktivira beljakovine, ki uravnavajo presnovo kalcija, kar zagotavlja, da se kalcij usmeri v kosti in zobe, namesto da se kopiči v drugih tkivih. Medtem ko je vitamin K1, ki ga najdemo v listnati zelenjavi, kot sta špinača in ohrovt, pomemben za strjevanje krvi, se vitamin K2 nahaja predvsem v živalskih proizvodih in fermentirani hrani. Viri z visoko vsebnostjo vitamina K2 vključujejo natto (fermentirana soja), fermentirane sire, kot sta gouda in brie, jajčne rumenjake, jetra in mlečne izdelke, hranjene s travo. Skratka, vitamin K2 je skrito hranilo, ki igra ključno vlogo pri absorpciji in uporabi magnezija, vitamina D in kalcija. Vključitev živil, bogatih z vitaminom K2, v vašo prehrano lahko pomaga zagotoviti ustrezno mineralizacijo, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter optimizira splošno zdravje.

Skrito hranilo, ki je ključno za absorpcijo magnezija, vitamina D in kalcija, je vitamin K2. Vitamin K2 je manj znana oblika vitamina K, ki ima ključno vlogo pri zagotavljanju pravilne uporabe kalcija v telesu. Ko uživamo s kalcijem bogato hrano ali dodatke, naše telo potrebuje vitamin K2, da usmeri kalcij na prava mesta. Vitamin K2 aktivira določene beljakovine, ki pomagajo pri transportu kalcija iz krvnega obtoka do kosti in zob, kjer je potreben za pravilno mineralizacijo. Ta proces preprečuje kopičenje kalcija v arterijah ali mehkih tkivih, kar zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni in druge zdravstvene težave. Vitamin K2 pomaga tudi pri absorpciji drugih mineralov, kot sta magnezij in vitamin D. Magnezij je bistven za več kot 300 encimskih reakcij v telesu, vključno z delovanjem mišic in živcev, proizvodnjo energije in zdravjem kosti. Vitamin K2 pomaga zagotoviti učinkovito uporabo magnezija z aktiviranjem encimov, ki sodelujejo pri presnovi magnezija. Poleg tega je vitamin D pomemben za absorpcijo in uporabo kalcija. Vitamin K2 deluje v sinergiji z vitaminom D tako, da aktivira beljakovine, ki uravnavajo presnovo kalcija, kar zagotavlja, da se kalcij usmeri v kosti in zobe, namesto da se kopiči v drugih tkivih. Medtem ko je vitamin K1, ki ga najdemo v listnati zelenjavi, kot sta špinača in ohrovt, pomemben za strjevanje krvi, se vitamin K2 nahaja predvsem v živalskih proizvodih in fermentirani hrani. Viri z visoko vsebnostjo vitamina K2 vključujejo natto (fermentirana soja), fermentirane sire, kot sta gouda in brie, jajčne rumenjake, jetra in mlečne izdelke, hranjene s travo. Skratka, vitamin K2 je skrito hranilo, ki igra ključno vlogo pri absorpciji in uporabi magnezija, vitamina D in kalcija. Vključitev živil, bogatih z vitaminom K2, v vašo prehrano lahko pomaga zagotoviti ustrezno mineralizacijo, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter optimizira splošno zdravje.

Bistveni kvartet za optimalno zdravje kosti: magnezij, kalcij ter vitamina D in K2

Ko gre za zdravje kosti, gre za kombinacijo hranil, ki delujejo usklajeno. Desetletja je bil glavni poudarek na kalciju. Pojavil pa se je širši pogled, ki kaže, da imajo pomembno vlogo tudi magnezij ter vitamina D in K2. Razumevanje njihove skupne pomembnosti in soodvisnosti za optimalno absorpcijo in delovanje je temeljito spremenilo naš pristop k zdravju kosti. Oglejmo si podrobneje te povezave in pomen uravnoteženja teh osnovnih hranil za največjo korist.

Odločilna kombinacija: kalcij in vitamin D

Raziskave, zlasti pri ženskah po menopavzi, so poudarile kritično vlogo vitamina D pri zdravju kosti. Medtem ko imajo dodatki vitamina D3 pozitivne učinke na zdravje kosti, so koristi še večje, če jemljemo tudi kalcij (1). Vitamin D podpira absorpcijo kalcija, ki je ključnega pomena za ohranjanje zdravih kosti. Zaskrbljujoča pa je visoka stopnja pomanjkanja oziroma pomanjkanja vitamina D v populaciji. Podatki iz nacionalnih raziskav kažejo, da ima več kot 40 % odraslih v ZDA pomanjkanje vitamina D (2, 3), kar je opredeljeno kot serumska raven 25(OH)D pod 20 ng/mL. Pozitivno je, da 37 % odraslih v ZDA jemlje dodatke vitamina D (2-4).

Vloga vitamina K2 in magnezija

Za učinkovito zdravje kosti sta poleg kalcija in vitamina D ključna dejavnika tudi vitamin K2 in magnezij. Vloga vitamina D je olajšati absorpcijo kalcija, ki je ključen za podporo zdravju kosti. Vitamin K2 pa poskrbi, da se kalcij usmeri v kosti in ne v mehka tkiva, kot so krvne žile in ledvice (5). Na žalost prehrana mnogih ljudi ne zagotavlja dovolj vitamina K2 za podporo optimalnega zdravja kosti. Dejavniki, kot so slaba absorpcija hranil, bolezen jeter, alkoholizem in jemanje določenih zdravil, lahko prav tako povzročijo nizko raven vitamina K2 (5). Enako pomembno vlogo ima tudi magnezij. Pregled v Journal of American Osteopathic Association kaže, da vitamina D ni mogoče učinkovito presnavljati brez zadostne količine magnezija (6). Vendar pa podatki Svetovne zdravstvene organizacije kažejo, da skoraj 75 % odrasle populacije v ZDA ne zaužije priporočenega dnevnega vnosa 420 mg magnezija (7).

Interakcija magnezija in vitamina D

Glede na pomembno vlogo magnezija pri presnovi vitamina D je pomembno zagotoviti, da so vaše ravni magnezija ustrezne pri dodajanju vitamina D. Brez dovolj magnezija je presnova vitamina D lahko motena. Po drugi strani pa je bilo ugotovljeno, da posamezniki z zadostno količino magnezija potrebujejo manj dodatkov vitamina D za vzdrževanje ustreznih ravni vitamina D (6). Večja poraba magnezija je bila povezana z manj primeri pomanjkanja vitamina D (8). Magnezij lahko dobimo iz različnih virov hrane, prehranskih dopolnil ali celo transdermalno – torej skozi kožo. Transdermalni magnezij se nanese lokalno in absorbira neposredno skozi kožo, kar je še ena učinkovita metoda za zvišanje ravni magnezija.

Priporočena prehranska dopolnila za izboljšanje zdravja kosti

Za podporo prehrani in življenjskemu slogu, ki je zdrav za kosti, morate v svojo rutino vključiti naslednja prehranska dopolnila:

• Ein ausgewogenes Calcium-Magnesium-Supplement
• Ein Vitamin-D-Supplement
• Ein Vitamin-K2-Supplement

Za tiste, ki nimate raje kapsul ali za otroke, lahko uporabite tudi kalcij-magnezij v prahu in tekoči dodatek s kombinacijo vitamina D in K2. Te lahko zmešate z vodo ali vašo najljubšo pijačo in jih lahko uživa vsa družina.

Potencialne zdravstvene koristi magnezija, kalcija ter vitaminov D in K2

Poleg zdravja kosti ta bistvena hranila zagotavljajo številne druge koristi za zdravje, vključno z:

• Verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit
• Verbesserte Immunfunktion
• Verringerung von Entzündungen
• Verbesserte Muskelfunktion
• Stabilisierung des Hormonhaushalts
• Verbesserte kognitive Gesundheit

Ta hranila imajo tudi pomembno vlogo pri različnih encimskih reakcijah v telesu in prispevajo k splošnemu dobremu počutju.

Zaključek: Harmonija hranil za optimalno zdravje kosti

Ta obsežen pregled jasno kaže, da optimalno zdravje kosti ni odvisno od enega samega hranila, temveč od harmoničnega medsebojnega delovanja več hranil – kalcija, magnezija ter vitaminov D in K2. Ni pomembno le, da zaužijete ustrezne količine teh hranil, ampak jih tudi pravilno uravnovesite, da omogočite največjo absorpcijo in učinke. Z uravnoteženo prehrano, odgovornimi prehranskimi dopolnili in zdravim načinom življenja je mogoče učinkovito podpreti in ohraniti zdravje kosti.