Slēptā uzturviela, kas ir būtiska magnija, D vitamīna un kalcija uzsūkšanai, ir K2 vitamīns. K2 vitamīns ir mazāk pazīstams K vitamīna veids, kam ir izšķiroša nozīme, lai nodrošinātu, ka kalcijs tiek pareizi izmantots organismā. Kad mēs ēdam ar kalciju bagātu pārtiku vai uztura bagātinātājus, mūsu ķermenim ir nepieciešams K2 vitamīns, lai novirzītu kalciju uz pareizajām vietām. K2 vitamīns aktivizē noteiktus proteīnus, kas palīdz transportēt kalciju no asinsrites uz kauliem un zobiem, kur tas ir nepieciešams pareizai mineralizācijai. Šis process neļauj kalcijam uzkrāties artērijās vai mīkstajos audos, samazinot sirds un asinsvadu slimību un citu veselības problēmu risku. K2 vitamīns palīdz arī citu minerālvielu, piemēram, magnija un D vitamīna, uzsūkšanos. Magnijs ir būtisks vairāk nekā 300 enzīmu reakcijām organismā, tostarp muskuļu un nervu funkcijai, enerģijas ražošanai un kaulu veselībai. K2 vitamīns palīdz nodrošināt magnija efektīvu izmantošanu, aktivizējot magnija metabolismā iesaistītos enzīmus. Turklāt D vitamīns ir svarīgs kalcija uzsūkšanai un izmantošanai. K2 vitamīns darbojas sinerģijā ar D vitamīnu, aktivizējot proteīnus, kas regulē kalcija vielmaiņu, nodrošinot, ka kalcijs tiek novirzīts uz kauliem un zobiem, nevis uzkrājas citos audos. Lai gan K1 vitamīns, kas atrodams lapu zaļumos, piemēram, spinātos un kāpostos, ir svarīgs asins recēšanai, K2 vitamīns galvenokārt ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos un raudzētos pārtikas produktos. Avoti ar augstu K2 vitamīna saturu ir natto (fermentētas sojas pupiņas), fermentēti sieri, piemēram, Gouda un Brie, olu dzeltenumi, aknas un ar zāli baroti piena produkti. Noslēgumā jāsaka, ka K2 vitamīns ir slēpta uzturviela, kurai ir izšķiroša nozīme magnija, D vitamīna un kalcija uzsūkšanā un izmantošanā. K2 vitamīnu saturošu pārtikas produktu iekļaušana uzturā var palīdzēt nodrošināt pareizu mineralizāciju, samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un optimizēt vispārējo veselību.

Slēptā uzturviela, kas ir būtiska magnija, D vitamīna un kalcija uzsūkšanai, ir K2 vitamīns. K2 vitamīns ir mazāk pazīstams K vitamīna veids, kam ir izšķiroša nozīme, lai nodrošinātu, ka kalcijs tiek pareizi izmantots organismā. Kad mēs ēdam ar kalciju bagātu pārtiku vai uztura bagātinātājus, mūsu ķermenim ir nepieciešams K2 vitamīns, lai novirzītu kalciju uz pareizajām vietām. K2 vitamīns aktivizē noteiktus proteīnus, kas palīdz transportēt kalciju no asinsrites uz kauliem un zobiem, kur tas ir nepieciešams pareizai mineralizācijai. Šis process neļauj kalcijam uzkrāties artērijās vai mīkstajos audos, samazinot sirds un asinsvadu slimību un citu veselības problēmu risku. K2 vitamīns palīdz arī citu minerālvielu, piemēram, magnija un D vitamīna, uzsūkšanos. Magnijs ir būtisks vairāk nekā 300 enzīmu reakcijām organismā, tostarp muskuļu un nervu funkcijai, enerģijas ražošanai un kaulu veselībai. K2 vitamīns palīdz nodrošināt magnija efektīvu izmantošanu, aktivizējot magnija metabolismā iesaistītos enzīmus. Turklāt D vitamīns ir svarīgs kalcija uzsūkšanai un izmantošanai. K2 vitamīns darbojas sinerģijā ar D vitamīnu, aktivizējot proteīnus, kas regulē kalcija vielmaiņu, nodrošinot, ka kalcijs tiek novirzīts uz kauliem un zobiem, nevis uzkrājas citos audos. Lai gan K1 vitamīns, kas atrodams lapu zaļumos, piemēram, spinātos un kāpostos, ir svarīgs asins recēšanai, K2 vitamīns galvenokārt ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos un raudzētos pārtikas produktos. Avoti ar augstu K2 vitamīna saturu ir natto (fermentētas sojas pupiņas), fermentēti sieri, piemēram, Gouda un Brie, olu dzeltenumi, aknas un ar zāli baroti piena produkti. Noslēgumā jāsaka, ka K2 vitamīns ir slēpta uzturviela, kurai ir izšķiroša nozīme magnija, D vitamīna un kalcija uzsūkšanā un izmantošanā. K2 vitamīnu saturošu pārtikas produktu iekļaušana uzturā var palīdzēt nodrošināt pareizu mineralizāciju, samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un optimizēt vispārējo veselību.

Būtisks kvartets optimālai kaulu veselībai: magnijs, kalcijs un D un K2 vitamīni

Runājot par kaulu veselību, tā ir barības vielu kombinācija, kas darbojas harmoniski. Gadu desmitiem galvenā uzmanība tika pievērsta kalcijam. Tomēr ir parādījusies plašāka perspektīva, kas parāda, ka liela nozīme ir arī magnēzijai un D un K2 vitamīniem. Izpratne par to kopējo nozīmi un savstarpējo atkarību optimālai absorbcijai un funkcijai ir būtiski mainījusi mūsu pieeju kaulu veselībai. Apskatīsim tuvāk šīs sakarības un to, cik svarīgi ir līdzsvarot šīs būtiskās uzturvielas, lai gūtu vislielāko labumu.

Izšķirošā kombinācija: kalcijs un D vitamīns

Pētījumi, īpaši sievietēm pēcmenopauzes periodā, ir uzsvēruši D vitamīna būtisko lomu kaulu veselībā. Lai gan D3 vitamīna piedevām ir pozitīva ietekme uz kaulu veselību, ieguvumi ir vēl lielāki, ja tiek lietots arī kalcijs (1). D vitamīns veicina kalcija uzsūkšanos, kas ir būtiska kaulu veselības uzturēšanas sastāvdaļa. Tomēr satraucoši augstais D vitamīna deficīta vai nepietiekamības līmenis iedzīvotāju vidū ir satraucošs. Valsts aptauju dati liecina, ka vairāk nekā 40% ASV pieaugušo ir D vitamīna deficīts (2, 3), kas definēts kā 25(OH)D līmenis serumā zem 20 ng/ml. Pozitīvi ir tas, ka 37% pieaugušo ASV lieto D vitamīna piedevas (2–4).

K2 vitamīna un magnija loma

Papildus kalcijam un D vitamīnam K2 vitamīns un magnijs ir arī būtiski faktori efektīvai kaulu veselībai. D vitamīna loma ir veicināt kalcija uzsūkšanos, kas ir ļoti svarīga kaulu veselības atbalstam. K2 vitamīns, savukārt, nodrošina, ka kalcijs tiek novirzīts kaulos, nevis mīkstos audos, piemēram, asinsvados un nierēs (5). Diemžēl daudzu cilvēku diēta nenodrošina pietiekami daudz vitamīna K2, lai atbalstītu optimālu kaulu veselību. Tādi faktori kā slikta barības vielu uzsūkšanās, aknu slimības, alkoholisms un noteiktu medikamentu lietošana var izraisīt arī zemu K2 vitamīna līmeni (5). Tikpat svarīga loma ir arī magnijam. Pārskats Amerikas Osteopātisko asociācijas žurnālā liecina, ka D vitamīnu nevar efektīvi metabolizēt bez pietiekama magnija (6). Tomēr Pasaules Veselības organizācijas dati liecina, ka gandrīz 75% ASV pieaugušo iedzīvotāju neievēro ieteicamo dienas devu 420 mg magnija (7).

Magnija un D vitamīna mijiedarbība

Ņemot vērā magnija svarīgo lomu D vitamīna metabolismā, ir svarīgi nodrošināt, lai magnija līmenis būtu pietiekams, ja tiek papildināts ar D vitamīnu. Bez pietiekama magnija daudzuma var tikt traucēta D vitamīna vielmaiņa. No otras puses, ir konstatēts, ka indivīdiem ar pietiekamu magnija daudzumu ir nepieciešams mazāk D vitamīna piedevas, lai uzturētu atbilstošu D vitamīna līmeni (6). Lielāks magnija patēriņš ir saistīts ar mazāku D vitamīna deficīta gadījumu skaitu (8). Magniju var iegūt no dažādiem pārtikas avotiem, uztura bagātinātājiem vai pat transdermāli – t.i., caur ādu. Transdermālais magnijs tiek uzklāts lokāli un uzsūcas tieši caur ādu, nodrošinot vēl vienu efektīvu metodi magnija līmeņa paaugstināšanai.

Ieteicamie uztura bagātinātāji kaulu veselības uzlabošanai

Lai atbalstītu kauliem veselīgu uzturu un dzīvesveidu, savā ikdienas dzīvē ir jāiekļauj šādi uztura bagātinātāji:

• Ein ausgewogenes Calcium-Magnesium-Supplement
• Ein Vitamin-D-Supplement
• Ein Vitamin-K2-Supplement

Tiem, kas nevēlas kapsulas vai bērniem, var lietot arī kalcija-magnija pulveri un šķidru piedevu ar kombinētu D un K2 vitamīnu. Tos var sajaukt ar ūdeni vai iecienītāko dzērienu, un tos ir viegli lietot visai ģimenei.

Magnija, kalcija un D un K2 vitamīnu potenciālie ieguvumi veselībai

Papildus kaulu veselībai šīs būtiskās uzturvielas sniedz virkni citu ieguvumu veselībai, tostarp:

• Verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit
• Verbesserte Immunfunktion
• Verringerung von Entzündungen
• Verbesserte Muskelfunktion
• Stabilisierung des Hormonhaushalts
• Verbesserte kognitive Gesundheit

Šīm uzturvielām ir svarīga loma arī dažādās enzīmu reakcijās organismā un tās veicina vispārējo labsajūtu.

Secinājums: uzturvielu harmonija optimālai kaulu veselībai

Šis visaptverošais pārskats skaidri parāda, ka optimāla kaulu veselība nav atkarīga no vienas uzturvielas, bet gan no vairāku uzturvielu – kalcija, magnija un D un K2 vitamīnu harmoniskas mijiedarbības. Ir svarīgi ne tikai patērēt pietiekamā daudzumā šīs uzturvielas, bet arī pareizi tās līdzsvarot, lai nodrošinātu maksimālu uzsūkšanos un iedarbību. Izmantojot sabalansētu uzturu, atbildīgu uztura bagātinātāju un veselīgu dzīvesveidu, ir iespējams efektīvi atbalstīt un uzturēt kaulu veselību.