Paslėpta maistinė medžiaga, kuri yra labai svarbi magnio, vitamino D ir kalcio absorbcijai, yra vitaminas K2. Vitaminas K2 yra mažiau žinoma vitamino K forma, vaidinanti kritinį vaidmenį užtikrinant, kad kalcis būtų tinkamai naudojamas organizme. Kai vartojame kalcio teisėją ar papildus, mūsų kūnui reikia vitamino K2, kad kalcis nukreiptų į reikiamas vietas. Vitaminas K2 suaktyvina tam tikrus baltymus, kurie padeda pernešti kalcį iš kraujo į kaulus ir dantis, kur jo reikia tinkamai mineralizacijai. Šis procesas neleidžia kalciui kauptis arterijose ar minkštuose audiniuose, todėl sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika ir kitos sveikatos problemos. Taigi vitaminas K2 padeda absorbuoti kitų mineralų, tokių kaip magnis ir vitaminas D. Magnis, yra būtinas daugiau kaip 300 fermentinių reakcijų į organizmą, įeina raumenų ir nervų funkcija, energijos gamyba ir kaulų sveikata. Vitaminas K2 padeda užtikrinti, kad magnis būtų efektyviai naudojamas suaktyvinant fermentą, dalyvaujantį magnio metabolizme. Be to, vitaminas D yra svarbus kalcio absorbcijai ir panaudojimui. Vitaminas K2 veikia sinergijoje su vitaminu D, suaktyvindamas baltymus, kurie reguliuoja kalcio metabolizmą, užtikrindamas, kad kalcis yra tiesiai į kaulus ir dantis, o ne kaupiasi kituose audiniuose. Nors vitaminas K1, rastas lapiniuose žalumynuose, tokiuose kaip špinatai ir kopūstai, yra svarbus kraujo krešėjimui, vitaminas K2 yra vyraujantis gyvūnų produktuose ir fermentuotuose maisto produktuose. Šaltiniai, kuriuose yra daug vitamino K2, yra natto (fermentuotos sojos pupelės), fermentuoti sūriai, tokie kaip Gouda ir Brie, kiaušinių tryniai, kepenys ir žole maitinami pieno produktai. Apibendrinant galima pasakyti, kad vitaminas K2 yra paslėpta maistinė medžiaga, vaidinanti lemiamą vaidmenį absorbuojant ir panaudojant magnį, vitaminą D ir kalcį. Įskaitant vitamino K2 maistą, turintį maistą, galite padėti užtikrinti tinkamą mineralizaciją, sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir optimizuoti bendrą sveikatą.

Paslėpta maistinė medžiaga, kuri yra labai svarbi magnio, vitamino D ir kalcio absorbcijai, yra vitaminas K2. Vitaminas K2 yra mažiau žinoma vitamino K forma, vaidinanti kritinį vaidmenį užtikrinant, kad kalcis būtų tinkamai naudojamas organizme. Kai vartojame kalcio teisėją ar papildus, mūsų kūnui reikia vitamino K2, kad kalcis nukreiptų į reikiamas vietas. Vitaminas K2 suaktyvina tam tikrus baltymus, kurie padeda pernešti kalcį iš kraujo į kaulus ir dantis, kur jo reikia tinkamai mineralizacijai. Šis procesas neleidžia kalciui kauptis arterijose ar minkštuose audiniuose, todėl sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika ir kitos sveikatos problemos. Taigi vitaminas K2 padeda absorbuoti kitų mineralų, tokių kaip magnis ir vitaminas D. Magnis, yra būtinas daugiau kaip 300 fermentinių reakcijų į organizmą, įeina raumenų ir nervų funkcija, energijos gamyba ir kaulų sveikata. Vitaminas K2 padeda užtikrinti, kad magnis būtų efektyviai naudojamas suaktyvinant fermentą, dalyvaujantį magnio metabolizme. Be to, vitaminas D yra svarbus kalcio absorbcijai ir panaudojimui. Vitaminas K2 veikia sinergijoje su vitaminu D, suaktyvindamas baltymus, kurie reguliuoja kalcio metabolizmą, užtikrindamas, kad kalcis yra tiesiai į kaulus ir dantis, o ne kaupiasi kituose audiniuose. Nors vitaminas K1, rastas lapiniuose žalumynuose, tokiuose kaip špinatai ir kopūstai, yra svarbus kraujo krešėjimui, vitaminas K2 yra vyraujantis gyvūnų produktuose ir fermentuotuose maisto produktuose. Šaltiniai, kuriuose yra daug vitamino K2, yra natto (fermentuotos sojos pupelės), fermentuoti sūriai, tokie kaip Gouda ir Brie, kiaušinių tryniai, kepenys ir žole maitinami pieno produktai. Apibendrinant galima pasakyti, kad vitaminas K2 yra paslėpta maistinė medžiaga, vaidinanti lemiamą vaidmenį absorbuojant ir panaudojant magnį, vitaminą D ir kalcį. Įskaitant vitamino K2 maistą, turintį maistą, galite padėti užtikrinti tinkamą mineralizaciją, sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir optimizuoti bendrą sveikatą.

Esminis kvartetas, skirtas optimaliam kaulų sveikatai: magnis, kalcis ir vitaminai D ir K2

Kalbant apie kaulų sveikatą, tai yra maistinių medžiagų, kurios harmoningai veikia, sąveika. Dešimtmečius pagrindinis dėmesys buvo skiriamas kalciui. Tačiau buvo platesnis požiūris, kuris rodo, kad magnis ir vitaminai D ir K2 taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Jų kolektyvinės svarbos ir abipusės priklausomybės supratimas optimaliam įrašymui ir funkcijai iš esmės pakeitė, kaip mes spręsime kaulų sveikatą. Pažvelkime atidžiau į šiuos ryšius ir šių esminių maistinių medžiagų santykio svarbą kuo didesnei naudai.

lemiamas derinys: kalcis ir vitaminas D

Tyrimų rezultatai, ypač moterų po menopauzės atveju, parodė esminį vitamino D vaidmenį kaulų sveikatai. Nors vitamino D3 preparatai daro teigiamą poveikį kaulų sveikatai, privalumai yra dar didesni, kai vartojamas kalcis (1). Vitaminas D palaiko kalcio, esminio komponento, įtraukiant stiprią kaulų sveikatą. Tačiau nerimą keliantis didelis vitamino D trūkumas ar vitamino D nepakankamumas yra nerimą keliantis. Nacionalinių tyrimų duomenys rodo, kad daugiau nei 40% suaugusiųjų JAV turi vitamino D trūkumą (2, 3), apibrėžtus kaip 25 (OH) D serumo (OH) D lygis, mažesnis nei 20 ng/ml. Teigiama, kad 37% suaugusiųjų JAV imasi vitamino D preparatų (2–4).

Vitamino K2 ir magnio

Be kalcio ir vitamino D, vitamino K2 ir magnio taip pat yra lemiami veiksmingos kaulų sveikatos veiksniai. Vitamino D vaidmuo yra palengvinti kalcio suvartojimą, kuris yra labai svarbus kaulų sveikatai. Vitaminas K2, savo ruožtu, užtikrina, kad kalcis būtų vedamas į kaulus, o ne minkštuosius audinius, tokius kaip kraujagyslės ir inkstai (5). Deja, daugelio žmonių dieta nepateikia pakankamai vitamino K2, kad palaikytų optimalią kaulų sveikatą. Tokie veiksniai kaip prastos maistinės medžiagos, kepenų ligos, alkoholizmas ir tam tikrų vaistų vartojimas taip pat gali sukelti mažą vitamino K2 kiekį (5). Magnis taip pat vaidina ne mažiau svarbų vaidmenį. Amerikos osteopatinės asociacijos žurnalo apžvalga rodo, kad vitamino D negalima efektyviai metabolizuoti be pakankamai magnio (6). Tačiau Pasaulio sveikatos organizacijos duomenys rodo, kad beveik 75% suaugusių JAV gyventojų nepasiekia rekomenduojamos 420 mg magnio dienos dozės (7).

magnio ir vitamino D

Rekomenduojami maisto papildai, skirti pagerinti kaulų sveikatą

Norėdami palaikyti sveiką kaulą ir gyvenimo būdą, turėtumėte integruoti šiuos mitybos papildus į savo rutiną:

• Subalansuotas kalcio magnio priedas
• Vitamino D priedas
• Vitamino K2 priedas

Tiems, kurie nesirūpina kapsulėmis ar vaikams, taip pat gali būti naudojami kalcio-magnio milteliai ir skystas priedas su kombinuotu vitaminu D ir K2. Jie gali būti sumaišyti su vandeniu arba jūsų pageidaujamu gėrimu ir leisti lengvai naudoti visai šeimai.

Magnio, kalcio ir vitaminų D ir K2

Be kaulų sveikatos, šios pagrindinės maistinės medžiagos siūlo daugybę kitų naudos sveikatai, įskaitant:

• Patobulinta širdies ir kraujagyslių sveikata
• Patobulinta imuninė funkcija
• uždegimo sumažinimas
• Pagerinta raumenų funkcija
• Hormonų balanso stabilizavimas
• Patobulinta kognityvinė sveikata

Šios maistinės medžiagos taip pat vaidina svarbų vaidmenį įvairiose fermentinėse reakcijose kūne ir prisideda prie bendrojo šulinio.

Išvada: maistinių medžiagų harmonija, skirta optimaliam kaulų sveikatai

Ši išsami apžvalga rodo, kad optimali kaulų sveikata nepriklauso nuo vienos maistinės medžiagos, o nuo harmoningos kelių maistinių medžiagų sąveikos - kalcio, magnio ir vitaminų D ir K2. Svarbu ne tik sunaudoti pakankamai šių maistinių medžiagų, bet ir teisingai kompensuoti jas, kad būtų galima maksimaliai suvartoti ir poveikį. Taikant subalansuotą dietą, atsakingus maisto papildus ir sveiką gyvenimo būdą, galima efektyviai palaikyti ir palaikyti kaulų sveikatą.