研究表明这种食物可能有助于预防致命的心脏病和中风

研究表明这种食物可能有助于预防致命的心脏病和中风

辛辣食物爱好者可以有益于心脏健康，因为最近的研究发现，吃辣椒可以显着降低心脏病和中风的风险。 《美国心脏病学会杂志》(JACC) 发表的一项研究发现，与不经常吃辣椒的人相比，每周吃四次或以上辣椒的人死于心脏病的风险降低 40%，死于中风等脑血管疾病的风险降低 60%。

意大利波齐利地中海神经医学研究所的流行病学家、首席研究员玛丽亚拉拉·博纳西奥博士发现，无论一个人的饮食如何，辣椒的保护作用都是一致的。 该研究分析了来自意大利莫利塞地区 22,811 名 35 岁及以上男性和女性的数据，并跟踪他们平均八年的健康状况。

识别心脏病发作和中风的体征和症状以便及时就医非常重要。 以下是每种症状的一些常见症状：

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心脏病发作：

1. Brustschmerzen oder -beschwerden: Dies kann sich wie Druck, Quetschen, Völlegefühl oder Schmerzen in der Mitte der Brust anfühlen. Das Gefühl kann länger als ein paar Minuten anhalten oder kommen und gehen.
2. Oberkörperbeschwerden: Schmerzen oder Beschwerden können sich auf einen oder beide Arme, den Rücken, den Nacken, den Kiefer oder den Magen ausbreiten.
3. Kurzatmigkeit: Dies kann mit oder ohne Brustbeschwerden auftreten.
4. Kalter Schweiß, Übelkeit oder Benommenheit: Diese Symptome können die oben genannten Symptome begleiten oder alleine auftreten.

中风：

1. Plötzliche Taubheit oder Schwäche: Dies kann im Gesicht, Arm oder Bein auftreten, insbesondere auf einer Seite des Körpers.
2. Plötzliche Verwirrung oder Schwierigkeiten beim Sprechen: Die Person kann Schwierigkeiten haben, Sprache zu verstehen oder deutlich zu sprechen.
3. Plötzliche Sehstörungen: Diese können in einem oder beiden Augen auftreten und sich als verschwommenes oder geschwärztes Sehen äußern.
4. Plötzliche Probleme beim Gehen: Die Person kann Schwindel, Gleichgewichtsverlust oder Koordinationsprobleme erfahren.
5. Plötzliche starke Kopfschmerzen: Diese Kopfschmerzen können von unbekannter Ursache begleitet sein und können als die „schlimmsten Kopfschmerzen ihres Lebens“ bezeichnet werden.

要快速识别中风的迹象，请记住缩写词 FAST：

• Gesicht: Bitten Sie die Person zu lächeln. Hängt eine Seite des Gesichts herab?
• Arme: Bitten Sie die Person, beide Arme zu heben. Driftet ein Arm nach unten?
• Sprache: Bitten Sie die Person, einen einfachen Satz zu wiederholen. Ist ihre Sprache verschwommen oder schwer verständlich?
• Zeit: Wenn eines dieser Symptome vorhanden ist, rufen Sie sofort den Notdienst an.

在这两种情况下，立即就医以提高生存机会并最大程度地减少可能的并发症至关重要。 如果您或您周围的人出现任何这些症状，请立即致电紧急服务部门。

虽然之前的研究已经表明了辣椒的好处，但结果并不那么显着。 2015 年在中国进行的一项研究和 2017 年基于美国国家健康和营养检查调查数据进行的一项研究发现，死亡风险分别降低了 14% 和 13%。

辣椒素是辣椒辣味的活性成分，可能有助于这些健康益处。 辣椒素是一类包含辣椒素的化合物，可以影响血小板功能、血管内壁细胞的功能，并降低胰岛素抵抗。 2012年中国的一项研究还发现，辣椒素可以阻断负责动脉收缩的基因，减少胆固醇的积累。

然而，专家强调，保持整体健康的生活方式对心脏健康至关重要，辣椒应该成为均衡饮食的一部分，而不是取代健康的习惯。 该研究存在一些局限性，包括一项依赖自我报告数据并专注于特定地区的观察性研究，这可能会限制研究结果对其他种族背景的适用性。

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