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Une étude suggère que cet aliment pourrait aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux mortels
Les amateurs de plats épicés peuvent bénéficier de leur santé cardiaque, car des recherches récentes ont montré que la consommation de piments réduit considérablement le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology (JACC) a révélé que les personnes qui consomment des piments quatre fois ou plus par semaine ont un risque 40 % inférieur de mourir d'une crise cardiaque et un risque 60 % inférieur de mourir de maladies cérébrovasculaires telles qu'un accident vasculaire cérébral, par rapport à celles qui ne mangent pas régulièrement de piments. La chercheuse principale Marialaura Bonaccio, PhD, épidémiologiste à l'Institut neurologique méditerranéen Neuromed de Pozzilli,...
Une étude suggère que cet aliment pourrait aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux mortels
Les amateurs de plats épicés peuvent bénéficier de leur santé cardiaque, car des recherches récentes ont montré que la consommation de piments réduit considérablement le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology (JACC) a révélé que les personnes qui consomment des piments quatre fois ou plus par semaine ont un risque 40 % inférieur de mourir d'une crise cardiaque et un risque 60 % inférieur de mourir de maladies cérébrovasculaires telles qu'un accident vasculaire cérébral, par rapport à celles qui ne mangent pas régulièrement de piments.
La chercheuse principale Marialaura Bonaccio, PhD, épidémiologiste à l'Institut neurologique méditerranéen Neuromed à Pozzilli, en Italie, a découvert que les effets protecteurs des piments étaient constants quel que soit le régime alimentaire d'une personne. L'étude a analysé les données de 22 811 hommes et femmes âgés de 35 ans et plus de la région du Molise en Italie et a suivi leur état de santé sur une moyenne de huit ans.
Il est important de reconnaître les signes et symptômes d’une crise cardiaque et d’un accident vasculaire cérébral afin de consulter rapidement un médecin. Voici quelques symptômes courants pour chacun :
Crise cardiaque:
- Brustschmerzen oder -beschwerden: Dies kann sich wie Druck, Quetschen, Völlegefühl oder Schmerzen in der Mitte der Brust anfühlen. Das Gefühl kann länger als ein paar Minuten anhalten oder kommen und gehen.
- Oberkörperbeschwerden: Schmerzen oder Beschwerden können sich auf einen oder beide Arme, den Rücken, den Nacken, den Kiefer oder den Magen ausbreiten.
- Kurzatmigkeit: Dies kann mit oder ohne Brustbeschwerden auftreten.
- Kalter Schweiß, Übelkeit oder Benommenheit: Diese Symptome können die oben genannten Symptome begleiten oder alleine auftreten.
Accident vasculaire cérébral:
- Plötzliche Taubheit oder Schwäche: Dies kann im Gesicht, Arm oder Bein auftreten, insbesondere auf einer Seite des Körpers.
- Plötzliche Verwirrung oder Schwierigkeiten beim Sprechen: Die Person kann Schwierigkeiten haben, Sprache zu verstehen oder deutlich zu sprechen.
- Plötzliche Sehstörungen: Diese können in einem oder beiden Augen auftreten und sich als verschwommenes oder geschwärztes Sehen äußern.
- Plötzliche Probleme beim Gehen: Die Person kann Schwindel, Gleichgewichtsverlust oder Koordinationsprobleme erfahren.
- Plötzliche starke Kopfschmerzen: Diese Kopfschmerzen können von unbekannter Ursache begleitet sein und können als die „schlimmsten Kopfschmerzen ihres Lebens“ bezeichnet werden.
Pour reconnaître rapidement les signes d’un accident vasculaire cérébral, retenez l’acronyme FAST :
- Gesicht: Bitten Sie die Person zu lächeln. Hängt eine Seite des Gesichts herab?
- Arme: Bitten Sie die Person, beide Arme zu heben. Driftet ein Arm nach unten?
- Sprache: Bitten Sie die Person, einen einfachen Satz zu wiederholen. Ist ihre Sprache verschwommen oder schwer verständlich?
- Zeit: Wenn eines dieser Symptome vorhanden ist, rufen Sie sofort den Notdienst an.
Dans les deux cas, il est crucial de consulter immédiatement un médecin pour améliorer vos chances de survie et minimiser les complications possibles. Si vous ou quelqu’un de votre entourage présentez l’un de ces symptômes, n’hésitez pas à appeler les secours.
Bien que des recherches antérieures aient montré les bienfaits des piments, les résultats ont été moins significatifs. Une étude de 2015 en Chine et une étude de 2017 basée sur les données de l'enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition ont révélé une réduction du risque de décès de 14 % et 13 %, respectivement.
La capsaïcine, l'ingrédient actif responsable du piquant des piments, peut contribuer à ces bienfaits pour la santé. Les capsaïcinoïdes, une classe de composés qui comprennent la capsaïcine, peuvent affecter la fonction plaquettaire, les cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins et réduire la résistance à l'insuline. Une étude réalisée en Chine en 2012 a également révélé que les capsaïcinoïdes peuvent bloquer un gène responsable de la contraction artérielle et réduire l'accumulation de cholestérol.
Cependant, les experts soulignent que le maintien d’un mode de vie globalement sain est crucial pour la santé cardiaque et que les piments devraient faire partie d’une alimentation équilibrée plutôt que remplacer des habitudes saines. L'étude présentait certaines limites, notamment une étude observationnelle reposant sur des données autodéclarées et axée sur une région spécifique, ce qui peut limiter l'applicabilité des résultats à d'autres origines ethniques.
Sources :
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