Szparagi lekarstwem na kaca?

Szparagi lekarstwem na kaca?

Niedawno na popularnej platformie mediów społecznościowych TikTok obiegła informacja, że ​​szparagi skrywają sekret zapobiegania skutkom kaca. Kilka filmów promujących tę ideę zgromadziło miliony wyświetleń, a TikTokerzy wychwalają zielone warzywa jako cudowne lekarstwo na kaca. Ale czy nauka potwierdza to twierdzenie? Czy szparagi rzeczywiście chronią przed przykrymi konsekwencjami nadmiernego spożycia alkoholu? Odpowiedź nie wydaje się taka prosta.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important;}}

@louislevanti *intonuje kieliszek tequili ze szparagami* #learnontiktok #hangovercure #tiktokhacks ♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod i Kevin The Monkey

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Według niektórych TikTokerów minerały i aminokwasy zawarte w szparagach pomagają „chronić wątrobę przed toksynami”. Twierdzą, że „enzymy zawarte w szparagach pomagają rozkładać alkohol i łagodzić kaca”. Jednakże dowody naukowe potwierdzające te twierdzenia pozostają niejasne i niejednoznaczne.

Analiza naukowa: szparagi i kac

W badaniu z 2009 roku zbadano wpływ kiełków i liści szparagów na komórki wątroby u ludzi i szczurów. Badanie przeprowadzone przez Instytut Nauk Medycznych i Uniwersytet Narodowy Jeju w Korei wykazało, że „toksyczność komórkowa została znacznie złagodzona w odpowiedzi na leczenie ekstraktami z liści i kiełków szparagów” ​​– jak wynika z artykułu na temat badania z 2012 roku – oraz „dostarcza dowodów na to, jak funkcje biologiczne szparagów mogą pomóc złagodzić kaca alkoholowego i „w celu ochrony komórek wątroby”.

Przewlekłe spożywanie alkoholu powoduje stres oksydacyjny w wątrobie i prowadzi do nieprzyjemnych skutków fizycznych związanych z kacem. „Toksyczność komórkowa została znacznie złagodzona dzięki zastosowaniu ekstraktów z liści i kiełków szparagów” ​​– mówi Kim. „Wyniki te dostarczają wskazówek na temat tego, jak funkcje biologiczne szparagów mogą pomóc złagodzić kaca alkoholowego i chronić komórki wątroby”.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Amidor podkreśla, że ​​badanie to przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych, przy użyciu probówek, a nie żywych osobników, co utrudnia ekstrapolację tych wyników na rzeczywiste reakcje człowieka. Chociaż to twierdzenie nie jest jednoznaczne, należy pamiętać, że szparagi nadal mogą być cennym dodatkiem do Twojej diety.

Wartości odżywcze szparagów

Szparagi mają wiele właściwości zdrowotnych, które czynią je cennym dodatkiem do posiłków:@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

1. Bogaty w przeciwutleniacze:

   Szparagi są bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc organizmowi zwalczyć szkodliwe wolne rodniki i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. Zawiera błonnik:

   Błonnik zawarty w szparagach wspomaga trawienie, zapobiega zaparciom, zapewnia zdrowy przewód pokarmowy i wspomaga odchudzanie.

3. Bogaty w witaminy:

   Jest znaczącym źródłem witamin A, C, E i K, a także witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego.

4. Niska zawartość kalorii i tłuszczu:

   Szparagi mają niską zawartość kalorii i tłuszczu, co czyni je doskonałym wyborem dla każdego, kto chce utrzymać zdrową wagę.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Chociaż istnieją ograniczone dane na temat skuteczności szparagów w leczeniu kaca, Amidor zaleca włączenie ich do posiłków. „Jedzenie szparagów nigdy nie jest złe. Ciesz się nimi tak, jak lubisz – gotowanymi na parze, smażonymi, smażonymi lub dodawanymi do porannego omletu” – sugeruje. Zwraca uwagę na statystyki CDC pokazujące, że jedna na 10 osób dorosłych nie spożywa wystarczającej ilości owoców i warzyw, co podkreśla korzyści płynące z dodania szparagów do swojej diety.

Dodatkowo szparagi zawierają niewielkie ilości sprawdzonego leku na kaca: nawodnienia. „Owoce i warzywa, w tym szparagi, zawierają wodę i zawsze pomocne jest spożycie dodatkowej ilości płynów przed spożyciem alkoholu” – wyjaśnia Amidor.

Dodatkowe właściwości zdrowotne szparagów

Oprócz wspomnianych wcześniej korzyści, szparagi są źródłem innych prozdrowotnych składników odżywczych. Przyjrzyjmy się bliżej tym:

1. Dobre źródło minerałów:

   Szparagi są doskonałym źródłem niezbędnych minerałów, takich jak miedź, żelazo, fosfor i wapń, które odgrywają ważną rolę w różnych funkcjach organizmu.

2. Promuje zdrowie serca:

   Szparagi zawierają wysoki poziom witaminy B, kwasu foliowego, który odgrywa kluczową rolę w zmniejszaniu poziomu homocysteiny, aminokwasu, który w dużych ilościach jest powiązany z chorobami serca.

3. Wspomaga ciążę:

   Ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego szparagi są korzystne w czasie ciąży, ponieważ kwas foliowy może pomóc w zapobieganiu wadom cewy nerwowej.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Właściwości przeciwzapalne:

   Wiadomo, że szparagi mają właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w leczeniu różnych schorzeń, takich jak zapalenie stawów, astma i choroby autoimmunologiczne.

5. Wspomaga zdrowie psychiczne:

   Wysoka zawartość tryptofanu w szparagach może poprawić nastrój i pomóc w walce z depresją.

6. Pomaga regulować poziom cukru we krwi:

   Szparagi są bogatym źródłem chromu – minerału śladowego, który poprawia zdolność insuliny do transportu glukozy z krwioobiegu do komórek.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

7. Promuje zdrowie skóry:

   Szparagi są bogate w witaminę E, która może pomóc odżywić skórę i utrzymać ją w zdrowiu.

Najlepsze leki na kaca rzeczywiście istnieją…

Włącz JavaScript

Najlepsze leki na kaca, które naprawdę działają

Szparagi w praktyce kulinarnej

Poza rzekomą rolą leku na kaca, szparagi są gwiazdą różnych kulinarnych przysmaków, z którymi zapoznał nas TikTok. Ze względu na swoją wszechstronność można ją delektować się na wiele sposobów – na parze, smażona, w frytkach, a nawet w porannych omletach.

Jeśli teraz chcesz dodać więcej szparagów do swojej diety, rozważ następujące pomysły:

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-3-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

1. Pieczone szparagi:

   Dodaj go do swojego ulubionego przepisu na smażone danie. Jej niepowtarzalny smak potrafi znacząco wzbogacić potrawę.

2. Zupa szparagowa:

   To pyszny i pożywny sposób na delektowanie się szparagami. Kremowa zupa szparagowa może być sycącym i zdrowym posiłkiem.

3. Sałatka ze szparagami:

   Wymieszaj go z innymi warzywami, aby uzyskać sałatkę bogatą w składniki odżywcze.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Grillowane szparagi:

   To doskonała przystawka lub dodatek do makaronu lub ryżu.

5. Quiche lub frittata ze szparagami:

   To może być fantastyczny sposób na rozpoczęcie dnia od śniadania, które łączy w sobie smak i składniki odżywcze.

Prawdziwe lekarstwo na kaca

Chociaż prawdą jest, że szparagi mogą nie być magicznym lekiem na kaca, jaki reklamuje się na TikToku, Amidor wyjaśnia, że ​​prawdziwym lekarstwem na kaca jest czas. Istnieje jednak kilka sposobów łagodzenia skutków nadmiernego spożycia alkoholu:

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

1. Jedz zbilansowany posiłek:

   Zjedzenie zbilansowanego posiłku przed wypiciem alkoholu może pomóc spowolnić wchłanianie alkoholu do organizmu, co może zmniejszyć nasilenie kaca.

2. Zachowaj nawodnienie:

   Nawadnianie wodą lub napojami bogatymi w elektrolity, takie jak sód, potas i chlorki, może pomóc złagodzić odwodnienie, które często towarzyszy kacowi. Dobrym wyborem będzie woda kokosowa lub mieszanka Gatorade i wody.

3. Uzupełnij witaminy z grupy B:

   Alkohol powoduje wyczerpanie się witamin z grupy B w organizmie. Dlatego przyjmowanie witaminy B może pomóc zrównoważyć tę stratę i potencjalnie złagodzić niektóre objawy kaca.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Pomiń Tylenol, jeśli chodzi o kaca i ogólnie

Dobrze słyszałeś. Tylenol + alkohol = potencjalne uszkodzenie wątroby.

Tylenol (powszechnie znany jako acetaminofen) to popularny lek przeciwbólowy, który skutecznie obniża gorączkę i łagodzi ból o nasileniu łagodnym do umiarkowanego. Ostatnio zaobserwowano alarmujący wzrost toksyczności wątroby na oddziałach ratunkowych, spowodowanej interakcją alkoholu i acetaminofenu. W rzeczywistości szacuje się, że 39% wszystkich niewydolności wątroby jest spowodowanych acetaminofenem. Jeśli pijesz trzy lub więcej drinków dziennie i bierzesz acetaminofen, połączenie to może okazać się toksyczne dla wątroby (która przetwarza za Ciebie toksyny), nawet jeśli jest przyjmowane krótkoterminowo. Maksymalna zalecana dawka to nie więcej niż 4000 miligramów paracetamolu na dzień.

Objawy choroby wątroby obejmują ciemny mocz, zażółcenie oczu i (lub) skóry, utrzymujące się nudności i (lub) wymioty, ból brzucha i nadmierne zmęczenie. Ta kombinacja objawów powinna skłonić Cię do jak najszybszego zwrócenia się o pomoc lekarską.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Ponad 600 produktów zawiera paracetamol. Do popularnych leków dostępnych bez recepty (OTC) zawierających acetaminofen należą Alka-Seltzer Plus Liquid Gels®, Dayquil®, Excedrin®, Midol®, Nyquil®, Robitussin® i Theraflu®. Acetaminofen występuje również w wielu lekach na receptę, w tym Vicodin, Percocet i oczywiście Tylenol #3. Ważne jest, aby wiedzieć, co wprowadzasz do swojego organizmu, ponieważ każdy lek może mieć negatywne skutki uboczne.

Wniosek: werdykt dotyczący szparagów

Chociaż szparagi mogą nie być sprawdzonym lekarstwem na kaca, jak sugeruje świat TikTok, nie można zaprzeczyć, że szparagi mają imponujące korzyści zdrowotne i wszechstronność kulinarną. Nauka stojąca za jego rolą w zapobieganiu kacowi może nie jest jeszcze przekonująca, ale niezaprzeczalna jest obfitość składników odżywczych, jakie oferuje to warzywo, takich jak przeciwutleniacze, błonnik i różnorodne niezbędne witaminy.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Od podstawy medycyny starożytnej Grecji i Wschodu po popularny składnik współczesnej kuchni, podróż szparagami jest świadectwem ich trwałego uroku. Niezależnie od tego, czy chcesz zażegnać skutki długiego wieczoru, czy po prostu wzbogacić swoją dietę, szparagi są godnym dodatkiem na Twoim talerzu.

Pamiętaj: jeśli chodzi o walkę z kacem, nic nie przebije picia alkoholu z umiarem, dbania o nawodnienie i stosowania zbilansowanej diety. A oto, co możesz cieszyć się szparagami, a może nawet złagodzić kaca!

Źródła: