Asperges als middel tegen een kater?

Asperges als middel tegen een kater?

Onlangs deed op het populaire socialemediaplatform TikTok een bewering de ronde dat asperges het geheim in zich dragen om de gevolgen van een kater te voorkomen. Verschillende video's waarin het idee wordt gepromoot, zijn miljoenen keren bekeken, waarbij TikTokers de groene groente prijzen als wondermiddel tegen een kater. Maar ondersteunt de wetenschap deze bewering? Kunnen asperges je echt beschermen tegen de onaangename gevolgen van overmatig alcoholgebruik? Het antwoord lijkt niet zo eenvoudig.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!belangrijk;max-hoogte:60px!belangrijk;}}

@louislevanti *zingt een shot tequila met asperges* #learnontiktok #hangovercure #tiktokhacks ♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod & Kevin The Monkey

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Volgens sommige TikTokers helpen de mineralen en aminozuren in asperges ‘je lever te beschermen tegen gifstoffen’. Ze beweren dat “de enzymen in asperges helpen bij het afbreken van alcohol en het verlichten van katers.” Het wetenschappelijke bewijs dat deze verklaringen ondersteunt, blijft echter onduidelijk en niet doorslaggevend.

Wetenschappelijke analyse: asperges en kater

In een onderzoek uit 2009 werd de effecten van aspergespruiten en -bladeren op levercellen bij mensen en ratten onderzocht. Uit het onderzoek, uitgevoerd door het Institute of Medical Science en de Jeju National University in Korea, bleek dat "cellulaire toxiciteiten aanzienlijk werden verminderd als reactie op de behandeling met de extracten van aspergebladeren en -spruiten", aldus een artikel uit 2012 over het onderzoek, en "leveren bewijs van hoe de biologische functies van asperges kunnen helpen bij het verlichten van een alcoholkater en het beschermen van levercellen."

Chronisch alcoholgebruik veroorzaakt oxidatieve stress in de lever en leidt tot onaangename fysieke effecten die gepaard gaan met een kater. “Celtoxiciteiten werden aanzienlijk verminderd door behandeling met aspergeblad- en spruitextracten”, zegt Kim. “Deze resultaten geven aanwijzingen over hoe de biologische functies van asperges een alcoholkater kunnen helpen verlichten en de levercellen kunnen beschermen.”

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Amidor benadrukt dat dit onderzoek werd uitgevoerd in een laboratoriumomgeving met reageerbuizen in plaats van met levende proefpersonen, waardoor het moeilijk is om deze resultaten te extrapoleren naar daadwerkelijke menselijke reacties. Hoewel deze bewering niet doorslaggevend is, moet je er rekening mee houden dat asperges nog steeds een waardevolle aanvulling op je dieet kunnen zijn.

Voedingsvoordelen van asperges

Asperges hebben tal van gezondheidsvoordelen die het een waardevolle toevoeging aan uw maaltijden maken:@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

1. Rijk aan antioxidanten:

   Asperges zitten boordevol antioxidanten die uw lichaam kunnen helpen schadelijke vrije radicalen te bestrijden en het risico op chronische ziekten te verminderen.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded{max-width:336px!belangrijk;max-hoogte:280px!belangrijk;}}

2. Bevat vezels:

   De vezels in asperges ondersteunen de spijsvertering, voorkomen constipatie, zorgen voor een gezond spijsverteringskanaal en ondersteunen gewichtsverlies.

3. Rijk aan vitamines:

   Het is een belangrijke bron van vitamine A, C, E en K, evenals B-vitamines, waaronder foliumzuur.

4. Lage calorieën en vet:

   Asperges bevatten weinig calorieën en vet, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen die op een gezond gewicht wil blijven.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded{max-width:300px!belangrijk;max-hoogte:250px!belangrijk;}}

Hoewel er beperkte gegevens zijn over asperges als effectief middel tegen een kater, raadt Amidor aan om het in uw maaltijden op te nemen. "Asperges eten is nooit een slechte zaak. Geniet ervan zoals jij het wilt: gestoomd, gebakken, roergebakken of in je ochtendomelet", stelt ze voor. Ze benadrukt de CDC-statistieken waaruit blijkt dat één op de tien volwassenen niet genoeg fruit en groenten consumeert, wat de voordelen benadrukt van het toevoegen van asperges aan uw dieet.

Bovendien bevatten asperges kleine hoeveelheden van een bewezen middel tegen een kater: hydratatie. "Fruit en groenten, inclusief asperges, bevatten water en extra vochtinname voordat je alcohol drinkt, is altijd nuttig", legt Amidor uit.

Bijkomende gezondheidsvoordelen van asperges

Naast de eerder genoemde voordelen zijn asperges een krachtpatser van andere gezondheidsbevorderende voedingsstoffen. Laten we deze eens nader bekijken:

1. Goede bron van mineralen:

   Asperges zijn een uitstekende bron van essentiële mineralen zoals koper, ijzer, fosfor en calcium, die een belangrijke rol spelen in verschillende lichaamsfuncties.

2. Bevordert de gezondheid van het hart:

   Asperges bevatten een hoog gehalte aan vitamine B, foliumzuur, dat een cruciale rol speelt bij het verminderen van het aminozuur homocysteïne, dat in hoge mate in verband wordt gebracht met hartziekten.

3. Ondersteunt zwangerschap:

   Vanwege het hoge foliumzuurgehalte zijn asperges gunstig tijdens de zwangerschap, omdat foliumzuur neuralebuisdefecten kan helpen voorkomen.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Ontstekingsremmende eigenschappen:

   Het is bekend dat asperges ontstekingsremmende eigenschappen hebben die kunnen helpen bij de behandeling van verschillende gezondheidsproblemen, zoals artritis, astma en auto-immuunziekten.

5. Ondersteunt geestelijke gezondheid:

   Het hoge tryptofaangehalte in asperges kan je humeur verbeteren en depressie helpen bestrijden.

6. Helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel:

   Asperges zijn een rijke bron van chroom, een sporenelement dat het vermogen van insuline verbetert om glucose uit de bloedbaan naar de cellen te transporteren.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

7. Bevordert de gezondheid van de huid:

   Asperges bevatten veel vitamine E, wat kan helpen uw huid te voeden en gezond te houden.

De beste remedies tegen een kater bestaan ​​eigenlijk...

Schakel JavaScript in

De beste remedies tegen een kater die echt werken

Asperges in de culinaire praktijk

Naast zijn vermeende rol als middel tegen een kater, zijn asperges de ster van verschillende culinaire hoogstandjes waarmee TikTok ons ​​heeft laten kennismaken. Vanwege de veelzijdigheid kun je er op vele manieren van genieten: gestoomd, gebakken, in roerbakgerechten of zelfs in ochtendomeletten.

Als u nu meer asperges aan uw dieet wilt toevoegen, overweeg dan deze ideeën:

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-3-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

1. Geroosterde asperges:

   Voeg het toe aan je favoriete roerbakrecept. De unieke smaak kan het gerecht aanzienlijk verbeteren.

2. Aspergesoep:

   Dit is een heerlijke en voedzame manier om van asperges te genieten. Romige aspergesoep kan een vullende en gezonde maaltijd zijn.

3. Aspergesalade:

   Meng het met andere groenten voor een voedzame salade.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Gegrilde asperges:

   Dit is een geweldig bijgerecht of toevoeging aan pasta of rijst.

5. Aspergequiche of frittata:

   Dit kan een fantastische manier zijn om de dag te beginnen met een ontbijt dat zowel smaak als voedingsstoffen combineert.

Het echte medicijn tegen een kater

Hoewel het waar is dat asperges misschien niet het magische middel tegen een kater zijn waarvoor op TikTok wordt aangeprezen, legt Amidor uit dat het echte middel tegen een kater tijd is. Er zijn echter verschillende manieren om de gevolgen van overmatig alcoholgebruik te verzachten:

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

1. Eet een uitgebalanceerde maaltijd:

   Het eten van een uitgebalanceerde maaltijd voordat je alcohol drinkt, kan de opname van alcohol in je lichaam vertragen, waardoor de ernst van een kater kan worden verminderd.

2. Blijf gehydrateerd:

   Hydrateren met water of dranken die rijk zijn aan elektrolyten zoals natrium, kalium en chloride kan de uitdroging helpen verlichten die vaak gepaard gaat met een kater. Kokoswater of een mix van Gatorade en water is een goede keuze.

3. B-vitamines aanvullen:

   Alcohol vermindert de B-vitamines in uw lichaam. Daarom kan het nemen van een B-vitamine dit verlies helpen compenseren en mogelijk sommige katersymptomen verlichten.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Sla de Tylenol over als het gaat om een ​​kater en in het algemeen

Je hebt het goed gehoord. Tylenol + alcohol = potentiële leverschade.

Tylenol (algemeen bekend als paracetamol) is een populaire pijnstiller die effectief is bij het verminderen van koorts en het verlichten van milde tot matige pijn. Er is recentelijk een alarmerende toename geweest van de levertoxiciteit op de spoedeisende hulp, veroorzaakt door de interactie tussen alcohol en paracetamol. Er wordt zelfs geschat dat 39% van alle leverfalen wordt veroorzaakt door paracetamol. Als u drie of meer drankjes per dag drinkt en paracetamol gebruikt, kan de combinatie giftig blijken te zijn voor uw lever (die gifstoffen voor u verwerkt), zelfs als u deze op korte termijn gebruikt. De maximale aanbevolen dosering bedraagt ​​maximaal 4000 milligram paracetamol per dag.

Tekenen van een leverziekte zijn onder meer donkere urine, gele verkleuring van de ogen en/of huid, aanhoudende misselijkheid en/of braken, buikpijn en overmatige vermoeidheid. Deze combinatie van symptomen zou u ertoe moeten aanzetten zo snel mogelijk medische hulp in te roepen.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Ruim 600 producten bevatten paracetamol. Veel voorkomende ‘over-the-counter’ (OTC) medicijnen die paracetamol bevatten, zijn Alka-Seltzer Plus Liquid Gels®, Dayquil®, Excedrin®, Midol®, Nyquil®, Robitussin® en Theraflu®. Acetaminophen wordt ook aangetroffen in veel voorgeschreven medicijnen, waaronder Vicodin, Percocet en natuurlijk Tylenol #3. Het is belangrijk om te weten wat u in uw lichaam stopt, omdat elk medicijn negatieve bijwerkingen kan hebben.

Conclusie: Het aspergeoordeel

Hoewel asperges misschien niet het beproefde middel tegen een kater zijn dat de wereld van TikTok suggereert, valt de indrukwekkende gezondheidsvoordelen en culinaire veelzijdigheid ervan niet te ontkennen. De wetenschap achter zijn rol bij het voorkomen van een kater is misschien nog niet doorslaggevend, maar wat onmiskenbaar is, is de overvloed aan voedingsstoffen die deze groente biedt, zoals antioxidanten, vezels en een verscheidenheid aan essentiële vitamines.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Van een hoofdbestanddeel in de oude Griekse en Oosterse geneeskunde tot een populair ingrediënt in de moderne keuken: de reis van asperges is een bewijs van de blijvende aantrekkingskracht ervan. Of je nu de gevolgen van een lange avond wilt verzachten of gewoon je dieet wilt verrijken, asperges zijn een waardige toevoeging aan je bord.

Onthoud: als het gaat om het bestrijden van een kater, gaat er niets boven het met mate drinken van alcohol, gehydrateerd blijven en een uitgebalanceerd dieet volgen. Geniet van asperges en misschien zelfs wel van je kater!

Bronnen: