Chřest jako lék na kocovinu?

Chřest jako lék na kocovinu?

Nedávno se na populární platformě sociálních médií TikTok objevilo tvrzení, že chřest skrývá tajemství, jak zabránit účinkům kocoviny. Několik videí propagujících tuto myšlenku nashromáždilo miliony zhlédnutí, přičemž TikTokers chválí zelenou zeleninu jako zázračný lék na kocovinu. Podporuje však toto tvrzení věda? Dokáže vás chřest skutečně ochránit před nepříjemnými následky nadměrné konzumace alkoholu? Odpověď se nezdá být tak jednoduchá.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important;}}

@louislevanti *zpívá panáka tequily s chřestem* #learnontiktok #hangovercure #tiktokhacks ♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod & Kevin The Monkey

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Podle některých TikTokers pomáhají minerály a aminokyseliny v chřestu „chránit vaše játra před toxiny“. Tvrdí, že „enzymy v chřestu pomáhají odbourávat alkohol a zmírňovat kocovinu“. Nicméně vědecké důkazy podporující tato tvrzení zůstávají nejasné a neprůkazné.

Vědecká analýza: chřest a kocovina

Studie z roku 2009 zkoumala účinky klíčků a listů chřestu na jaterní buňky u lidí a potkanů. Studie, kterou provedl Institute of Medical Science a Jeju National University v Koreji, zjistila, že „buněčná toxicita byla významně zmírněna v reakci na léčbu extrakty z chřestových listů a klíčků“ podle článku o studii z roku 2012 a „poskytla důkaz o tom, jak biologické funkce chřestu mohou pomoci zmírnit alkoholovou kocovinu a „chránit jaterní buňky“.

Chronická konzumace alkoholu způsobuje oxidační stres v játrech a vede k nepříjemným fyzickým následkům spojeným s kocovinou. "Toxicita buněk byla významně zmírněna ošetřením extrakty z listů a klíčků chřestu," říká Kim. "Tyto výsledky poskytují vodítka o tom, jak biologické funkce chřestu mohou pomoci zmírnit alkoholovou kocovinu a chránit jaterní buňky."

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Amidor zdůrazňuje, že tato studie byla provedena v laboratorním prostředí za použití zkumavek spíše než živých subjektů, takže je obtížné extrapolovat tyto výsledky na skutečné lidské reakce. Ačkoli toto tvrzení není přesvědčivé, mějte na paměti, že chřest může být stále cenným doplňkem vašeho jídelníčku.

Nutriční výhody chřestu

Chřest má řadu zdravotních výhod, díky kterým je cenným doplňkem vašich jídel:@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

1. Bohaté na antioxidanty:

   Chřest je nabitý antioxidanty, které mohou pomoci vašemu tělu bojovat proti škodlivým volným radikálům a snížit riziko chronických onemocnění.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. Obsahuje vlákninu:

   Vláknina v chřestu podporuje trávení, zabraňuje zácpě, zajišťuje zdravý trávicí trakt a podporuje hubnutí.

3. Bohaté na vitamíny:

   Je významným zdrojem vitamínů A, C, E a K a také vitamínů skupiny B včetně kyseliny listové.

4. Nízký obsah kalorií a tuku:

   Chřest má nízký obsah kalorií a tuku, takže je vynikající volbou pro každého, kdo si chce udržet zdravou váhu.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Ačkoli existují omezené údaje o tom, že chřest je účinným lékem na kocovinu, Amidor doporučuje začlenit jej do jídla. "Jíst chřest není nikdy špatná věc. Užijte si ho, jak chcete - dušený, restovaný, smažený nebo v ranní omeletě," navrhuje. Zdůrazňuje statistiky CDC, které ukazují, že jeden z 10 dospělých nekonzumuje dostatek ovoce a zeleniny, a zdůrazňuje výhody přidání chřestu do vaší stravy.

Chřest navíc obsahuje malé množství osvědčeného léku na kocovinu: hydrataci. „Ovoce a zelenina, včetně chřestu, obsahují vodu a další příjem tekutin před konzumací alkoholu je vždy užitečný,“ vysvětluje Amidor.

Další zdravotní přínosy chřestu

Kromě výše zmíněných výhod je chřest velmocí dalších zdraví prospěšných živin. Podívejme se blíže na tyto:

1. Dobrý zdroj minerálů:

   Chřest je vynikajícím zdrojem základních minerálů, jako je měď, železo, fosfor a vápník, které hrají důležitou roli v různých tělesných funkcích.

2. Podporuje zdraví srdce:

   Chřest obsahuje vysoké hladiny vitamínu B kyseliny listové, která hraje klíčovou roli při snižování aminokyseliny homocystein, která je ve vysokých hladinách spojována se srdečními chorobami.

3. Podporuje těhotenství:

   Díky vysokému obsahu folátu je chřest prospěšný během těhotenství, protože folát může pomoci předcházet defektům neurální trubice.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Protizánětlivé vlastnosti:

   Je známo, že chřest má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci léčit různé zdravotní stavy, jako je artritida, astma a autoimunitní onemocnění.

5. Podporuje duševní zdraví:

   Vysoký obsah tryptofanu v chřestu může zvednout náladu a pomoci v boji proti depresi.

6. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi:

   Chřest je bohatým zdrojem chrómu, stopového minerálu, který zlepšuje schopnost inzulínu transportovat glukózu z krevního řečiště do buněk.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

7. Podporuje zdraví pokožky:

   Chřest má vysoký obsah vitamínu E, který může pomoci vyživovat vaši pokožku a udržovat ji zdravou.

Nejlepší léky na kocovinu skutečně existují…

Povolte prosím JavaScript

Nejlepší léky na kocovinu, které skutečně fungují

Chřest v kulinářské praxi

Kromě své domnělé role léku na kocovinu je chřest hvězdou různých kulinářských požitků, které nám TikTok představil. Pro jeho všestrannost si ho můžete vychutnat na mnoho způsobů – v páře, restované, ve smaženici nebo dokonce v ranních omeletách.

Nyní, pokud chcete přidat více chřestu do svého jídelníčku, zvažte tyto nápady:

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-3-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

1. Pečený chřest:

   Přidejte ji do svého oblíbeného receptu na smažení. Jeho jedinečná chuť dokáže pokrm výrazně zvýraznit.

2. Chřestová polévka:

   Jedná se o lahodný a výživný způsob, jak si vychutnat chřest. Krémová chřestová polévka může být sytým a zdravým jídlem.

3. Chřestový salát:

   Smíchejte ji s další zeleninou a vytvořte salát bohatý na živiny.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Grilovaný chřest:

   Je to skvělá příloha nebo doplněk k těstovinám nebo rýži.

5. Chřestový quiche nebo frittata:

   To může být fantastický způsob, jak začít den snídaní, která kombinuje chuť i živiny.

Skutečný lék na kocovinu

I když je pravda, že chřest nemusí být magickým lékem na kocovinu, o kterém se na TikToku propaguje, Amidor vysvětluje, že skutečným lékem na kocovinu je čas. Existuje však několik způsobů, jak zmírnit účinky nadměrné konzumace alkoholu:

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

1. Jezte vyvážené jídlo:

   Konzumace vyváženého jídla před pitím alkoholu může pomoci zpomalit vstřebávání alkoholu do vašeho těla, což může snížit závažnost kocoviny.

2. Zůstaňte hydratovaní:

   Hydratace vodou nebo nápoji bohatými na elektrolyty, jako je sodík, draslík a chlorid, může pomoci zmírnit dehydrataci, která často doprovází kocovinu. Dobrou volbou je kokosová voda nebo směs Gatorade a vody.

3. Doplňte vitamíny skupiny B:

   Alkohol vyčerpává vitamíny B ve vašem těle. Proto užívání vitamínu B může pomoci vyrovnat tuto ztrátu a potenciálně zmírnit některé příznaky kocoviny.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Přeskočte Tylenol, pokud jde o kocovinu a obecně

Slyšel jsi dobře. Tylenol + alkohol = potenciální poškození jater.

Tylenol (běžně známý jako acetaminofen) je populární lék proti bolesti, který je účinný při snižování horečky a zmírnění mírné až střední bolesti. V nedávné době došlo k alarmujícímu zvýšení jaterní toxicity na pohotovostních odděleních způsobené interakcí alkoholu a acetaminofenu. Ve skutečnosti se odhaduje, že 39 % všech selhání jater je způsobeno acetaminofenem. Pokud pijete tři nebo více nápojů denně a užíváte acetaminofen, může se tato kombinace ukázat jako toxická pro vaše játra (která za vás zpracovávají toxiny), i když je užívána krátkodobě. Maximální doporučená dávka není vyšší než 4000 miligramů paracetamolu denně.

Mezi příznaky onemocnění jater patří tmavá moč, zežloutnutí očí a/nebo kůže, přetrvávající nevolnost a/nebo zvracení, bolest břicha a nadměrná únava. Tato kombinace příznaků by vás měla přimět, abyste co nejdříve vyhledali lékařskou pomoc.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Více než 600 produktů obsahuje paracetamol. Mezi běžné „volně prodejné“ (OTC) léky obsahující acetaminofen patří Alka-Seltzer Plus Liquid Gels®, Dayquil®, Excedrin®, Midol®, Nyquil®, Robitussin® a Theraflu®. Acetaminofen se také nachází v mnoha lécích na předpis, včetně Vicodinu, Percocetu a samozřejmě Tylenolu #3. Je důležité vědět, co do svého těla dáváte, protože jakýkoli lék může mít negativní vedlejší účinky.

Závěr: Chřest verdikt

I když chřest možná není osvědčený lék na kocovinu, který svět TikTok navrhuje, nelze popřít jeho působivé zdravotní přínosy a kulinářskou všestrannost. Věda za její úlohou v prevenci kocoviny možná ještě není přesvědčivá, ale co je nepopiratelné, je množství živin, které tato zelenina nabízí, jako jsou antioxidanty, vláknina a řada základních vitamínů.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Od základní látky ve starověké řecké a východní medicíně až po oblíbenou přísadu v moderní kuchyni, cesta chřestu je důkazem jeho trvalé přitažlivosti. Ať už chcete odvrátit následky dlouhého večera nebo jen obohatit svůj jídelníček, chřest je důstojným doplňkem vašeho talíře.

Pamatujte: Pokud jde o boj s kocovinou, nic nepřekoná střídmé pití alkoholu, udržení hydratace a vyváženou stravu. Tady je to, abyste si pochutnali na chřestu a možná si dokonce zlepšili kocovinu!

Zdroje: