Dovresti pensarci due volte prima di cucinare con carta pergamena: ecco il motivo

Veröffentlicht:

Von:

Pergamentpapier, auch Backpapier genannt, ist aufgrund seiner Hitzebeständigkeit und Antihafteigenschaften ein weltweit verbreitetes Werkzeug in Küchen. Die weltweite Pergamentpapierindustrie hat einen Wert von über 960 Millionen US-Dollar, was auf ihre immense Beliebtheit und weit verbreitete Verwendung schließen lässt. Aber haben Sie sich schon einmal Gedanken über die Sicherheit gemacht? Dieser Artikel deckt die potenziellen Risiken der Verwendung von Pergamentpapier in Ihrer Küche auf und bietet Alternativen, um Ihr Kochen und Backen gesünder und umweltfreundlicher zu gestalten. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important;}} Auspacken der Zusammensetzung von Pergamentpapier Pergamentpapier ist ein Produkt des Pergamentierungsprozesses, bei dem es seine Haltbarkeit und Beständigkeit gegen Öl und Hitze erhält. …
La carta di Persacfment, chiamata anche carta da forno, è uno strumento diffuso in tutto il mondo nelle cucine grazie alla sua resistenza al calore e alle sue proprietà non sciolte. L'industria della carta pergamena globale ha un valore di oltre $ 960 milioni, il che suggerisce la sua immensa popolarità e un uso diffuso. Ma hai mai pensato alla sicurezza? Questo articolo rivela i potenziali rischi di utilizzare la carta pergamena nella tua cucina e offre alternative per rendere la tua cucina e cottura più sana e rispettosa dell'ambiente. @Media (Min-Width: 0px) {#Div-Ad-Healthy_Holistic_living_Com-Box-3-ASCLOAD {Max-Width: 468px! Importante; Max-Height: 60px! IMPORTANTE;}} è un prodotto della carta di pergaminazione, in cui riceve la sua durata e resistenza all'olio e al calore. ... (Symbolbild/natur.wiki)

La carta pergamena, chiamata anche carta da forno, è uno strumento sprovvista in tutto il mondo nelle cucine grazie alla sua resistenza al calore e alle sue proprietà non richieste. L'industria della carta pergamena globale ha un valore di oltre $ 960 milioni, il che suggerisce la sua immensa popolarità e un uso diffuso. Ma hai mai pensato alla sicurezza? Questo articolo rivela i potenziali rischi di utilizzare la carta pergamena nella tua cucina e offre alternative per rendere la tua cucina e cottura più sana e rispettosa dell'ambiente.

@media (mini-larghezza: 0px) {#div-gpt-adhealthy_holistic_living_com-box-3-ashared {maxwidth: 468px! Importante: 60px! Importante;}

disimballare la composizione della carta pergamena

La carta pergamena è un prodotto del processo di pergamena, in cui riceve la sua durata e resistenza all'olio e al calore. Al fine di rafforzare queste proprietà, la carta pergamena disponibile in commercio viene spesso trattata con silicone.

Perché è cautela nella carta pergamena?

Nonostante la sua comodità e semplicità, l'uso della carta pergamena emette diverse preoccupazioni per la salute che richiedono cautela.

; "Div-GPT-AD-HEalthy_Holistic_living_com-MeDrectogle-3-0" ezaw = "580" ezah = "400" style = "Posizione: parente; z-indice: 0; display: blocco inline; imbottitura: 0; min-hireight: 400px; larghezza minima: 580px;" Class = "ezoic-add">@media (mini-larghezza: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-metrectangle-3-associato {max-width: 580px! Importante: 400px! Importante;

il dilemma di candeggina

La prima preoccupazione è nel processo di sbiancamento, che svolge un ruolo importante nella produzione di carta pergamena. La carta pergamena sbiancata può contenere diossina, una sostanza chimica tossica che viene rilasciata quando riscaldata.

  • esposizione alla diossina:

    Studi hanno associato la diossina con malattie riproduttive e di sviluppo. Gli studi dimostrano che questa sostanza chimica può entrare nel nostro tessuto adiposo dopo averlo preso e rimanere lì per 7-11 anni.

Il problema del rivestimento in silicone

Il secondo problema riguarda il rivestimento in silicone della carta pergamena. Le pentole in silicone sono in genere costituite da silicio, carbonio e/o ossigeno e forma una sostanza simile a una gomma.

; "Div-GPT-AD-HEALTY_HOLIST_LIVING_COM-MEDRECTALGLE-4-0" Ezaw = "580" Ezah = "400" Style = "Posizione: relativo; Z-INDEX: 0; Display: blocco in linea Min-Width: 580px; " Class = "ezoic-add">@media (mini-larghezza: 0px) {#div-gpt-adhealthy_holistic_living_com-metrectangle-4-asloded {max-width: 580px! Importante: 400px! Importante;

  • silicone e salute:

    Durante la cottura di piatti in silicone è generalmente più resistente al calore delle pentole in plastica, la gomma sintetica utilizzata durante la produzione non viene idealmente a contatto con il nostro cibo. Soprattutto quando si riscaldano con oli, le forme di silicone possono rilasciare sostanze chimiche, il che solleva domande su possibili rischi per la salute.

  • atteggiamento della FDA a Silikon:

    La US Food and Drug Administration (FDA) già riconosciuta nel 1979 che il biossido di silicio, una parte essenziale delle pentole in silicone, è innocua per il settore alimentare. Tuttavia, non ci sono stati altri studi FDA per valutare se il silicone può sfuggire e contaminare dai piatti di cottura.

  • preoccupazione per il siloxane:

    Indagini hanno dimostrato che gli aspirapolvere in silicone emergono in bottiglie per bambini e scatole da forno. Il silossano può essere cancerogeno ed endocrino efficace. In un altro studio, il gel di silicone era associato a carcinoma fatale nei ratti, il che ha portato a dibattiti sulla sicurezza del silicone in qualsiasi forma.

    • @media (mine-width: 0px) {#div-gpt-adhealthy_holistic_living_com-box-4-astodato {maxwidth: 336px! Importante; Max-wight: 280px! Importante;}

Ricorda la tua cucina: alternative alla carta pergamena

Alla luce di questi problemi di salute, è importante esplorare opportunità alternative per cucinare e cuocere. Ecco alcuni materiali sicuri e durevoli in cui non esiste un simile rischio che i prodotti chimici entrino nel cibo:

  1. acciaio inossidabile:

    Backware in acciaio inossidabile è resistente, sicuro e non reattivo, il che lo rende una scelta eccellente per una varietà di requisiti di cottura.

  2. ceramica:

    Tinne da forno in ceramica sono perfette anche per il riscaldamento e sono anche bellissime conchiglie.

    3. ; "Div-GPT-AD-HEalthy_Holistic_living_com-banner-1-0" ezaw = "300" ezah = "250" style = "posizione: parente; z-indEx: 0; display: blocco inline; imbottitura: 0; min-height: 250px; min-largo: 300px;" Class = "ezoic-add">@media (mini-larghezza: 0px) {#div-gpt-adhealthy_holistic_living_com-banner-1-0-astod {max-width: 300px! Importante: 250px! Importante;}

  3. vetro:

    Piatti di vetro possono essere utilizzati in molti modi e facili da pulire. Consentono anche il controllo visivo dei loro piatti durante la cottura.

  4. tappetino in silicone non -tossico:

    Le stuoie di silicone riutilizzabili sono un'opzione più sicura e più rispettosa dell'ambiente rispetto alla carta pergaminosa usa e getta. Restringono a temperature elevate e hanno eccellenti proprietà non richieste.

  5. rame:

    codificanti fatti di calore in rame in modo rapido e uniforme e sono un'ottima opzione per i prodotti da forno che richiedono un controllo preciso della temperatura.

    6. ;

    Se ti piace grigliare, dovresti usare gli impacchi di cedro che sono stati sviluppati appositamente a questo scopo. Danno ai loro piatti grigliati un gusto meravigliosamente fumoso e allo stesso tempo evitano i potenziali rischi connessi alla carta pergamena.

    Per lo stoccaggio, i contenitori di vetro sono un'alternativa sicura ed ecologica. Non si contiene il rischio di sostanze chimiche per entrare nel cibo e sono anche adatti al forno a microonde. Container adtester di grande leader-2690 Adtester-Container-690 "Data-Ez-Name =" Healthy_Holistic_living_com-Large-Lerboard-2 "> @media (min-width: 0px) {#div-gpt-adhealthy_holistic_living_com-large-leader Board-2-0-ashared {max-width: 336px! IMPORTANTE; max-height: 280px! IMPORTANTE;}}

    Conclusione: una cucina sana è una cucina felice

    Sebbene la carta pergamena sia spesso utilizzata per cucinare e cuocere ed è pratico, è importante essere consapevoli dei potenziali rischi associati al suo uso. A causa del processo di sbiancamento nella produzione e nel rivestimento in silicone, i prodotti chimici velenosi possono eventualmente entrare nel nostro cibo.

    @media (mini-larghezza: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-astod {max-width: 336px! Importante: 280px! Importante;}

    Scegliendo alternative come la cottura in acciaio inossidabile o vetro trasparente e usando contenitori di vetro per lo stoccaggio, possiamo garantire un'esperienza di cottura più sicura e affidabile. Attraverso decisioni ben fondate sui materiali che utilizziamo nella nostra cucina, possiamo mettere la nostra salute e il nostro benessere in primo piano senza compromettere la qualità dei nostri sforzi culinari.

    Ricorda che le nostre pratiche in cucina hanno un impatto significativo sulla nostra salute. Quindi, cerchiamo una cucina più sana, più sicura e sostenibile.

    Fonti: