التجربة الثورية تلبي المقاومة: تحرير صناعة السلمون من جنرال موتورز من Aquabounty Technologies يفي بالنزاعات القانونية وشكوك المستهلكين.

التجربة الثورية تلبي المقاومة: تحرير صناعة السلمون من جنرال موتورز من Aquabounty Technologies يفي بالنزاعات القانونية وشكوك المستهلكين.

تواجه التجربة الثورية مقاومة

واحدة من أكثر الابتكارات الرائدة في صناعة الصيد في الآونة الأخيرة هي إدخال سمك السلمون المعدل وراثيا (GV). طورت شركة Aquabounty Technologies ، الشركة التي تقف وراء هذا العمل الرائد ، سمك السلمون المعدل وراثياً ، والذي ينمو بشكل أسرع من زملائها من غير GV ، وبالتالي يريد إعادة تصميم صناعة السلمون. على الرغم من التقدم التكنولوجي ، يواجه سمك السلمون GV العديد من العقبات ، بما في ذلك النزاعات القانونية وشكوك المستهلكين.

توقف الإنتاج: انتصار للناشطين المناهضين لـ GVO

وفقًا لتقرير صادر عن CBC Canada ، قرر Aquabounty مؤخرًا إيقاف إنتاج GV-Lachs في منشأته في جزيرة الأمير إدوارد ، كندا. يتم الآن تحويل المنشأة التي كانت الأولى من نوعها في جميع أنحاء العالم إلى إنتاج بيض سمك السلمون غير GV لتربية الأحياء المائية.

شارون لابشوك من GMO Free PEI على هذا التطور وقال: "هذا انتصار كبير للجميع في PEI وجميع أنحاء كندا الذين احتجوا على هذه التكنولوجيا الخطيرة. الأسماك المتغيرة وراثياً غير ضرورية ومحفوفة بالمخاطر". اتخذت الشركة هذا القرار بعد دورتين للتفريخ لأن اهتمام المستهلكين مفقود.

يستمر الجدل في الولايات المتحدة

على الرغم من أن قصة سمك السلمون GV في كندا يبدو أنها تنتهي تدريجياً ، إلا أنها بعيدة عن الانتهاء في الولايات المتحدة. على عكس كندا ، حيث يجب وضع علامة على طعام GV ، فإن GV Salmon في الولايات المتحدة غير ملزم بارتداء أي ملصقات. وهذا يجعل ردود الفعل المحتملة للمستهلك أقل قابلية للتنبؤ. بالإضافة إلى ذلك ، اقترح Aquabounty بناء نظام إنتاج 300 مليون دولار في أوهايو ، مما قد يؤثر بشكل كبير على صناعة السلمون الأمريكية.

المخاوف الصحية والمخاطر البيئية

أحد الأسباب الرئيسية لمقاومة المستهلك لسلمون GV هو عدم وجود بيانات أمان طويلة الأجل. على الرغم من أن هذه الأسماك تمت الموافقة عليها من قبل وكالات مثل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ، إلا أن النقاد يجادلون بأن عملية الموافقة لم تقم بتقييم المخاطر الصحية الطويلة المدى. كانت المنظمة الكائنات المعدلة وراثيا بالولايات المتحدة الأمريكية صاخبة بشكل خاص وأكدت على الحاجة إلى دراسات شاملة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعبر دعاة حماية البيئة عن مخاوفهم بشأن التأثيرات البيئية المحتملة ، خاصةً إذا هرب سمك السلمون GV من المياه الطبيعية. هناك خوف من أن هذه الأسماك المتغيرة يمكن أن تتنافس مع سمك السلمون البري أو تضاعف معها ، والتي من شأنها أن تتداخل مع النظم الإيكولوجية المحلية.

نشاط المستهلك والخطوات المستقبلية

العديد من المنظمات غير الربحية ومجموعات حماية المستهلك تقود حملات ضد GV Salmon. لقد اتصلت بمؤيديك إلى المشاركة بنشاط في المنتديات العامة ومقاطعة شراء منتجات السلمون GV من أجل الضغط على Aquabounty للعودة إلى إنتاج سمك السلمون غير GV. وفقًا لـ GMO Free USA ، فإن المعركة لم تنته بعد وأنت مصمم على التأكد من عدم وجود سوق لخردة GVO الخاصة بك.

بدائل للمستهلكين الواعيين

إذا كانت لديك مخاوف بشأن سمك السلمون GV ولكنك لا تزال ترغب في دمج الأسماك في نظامك الغذائي ، فيجب عليك التفكير في شراء سمك السلمون الذي تم القبض عليه بعنف ، وهو أمر غني بالطبع بالأحماض الدهنية أوميغا 3 وغيرها من العناصر الغذائية. هناك أيضًا مكملات غذائية من الخضروات أوميغا 3 تعتمد على الطحالب التي توفر بديلًا نباتيًا.

توقف الإنتاج لسلمون GV Aquabounty في منشأته الكندية لحظة مهمة في النقاش المستمر حول الطعام المعدل وراثياً. تم الاحتفال بهذا التطور من قبل الناشطين المناهضين لـ GVO كنصر ويظهر تغييرًا في مزاج المستهلك. في حين يبدو أن المشكلة في كندا قد تم حلها ، يتم الحفاظ على الولايات المتحدة النضال من أجل مستقبل سمك السلمون GV.

خططت Aquabountys 300 مليون دولار في أوهايو ، لا يزال بإمكان صناعة الصيد الأمريكية أن تتغير بشكل كبير ، إلا إذا جاءت نشاط المستهلك والاعتبارات التنظيمية. بغض النظر عن موقفك الخاص تجاه GVOS ، توضح حالة السلمون GV التفاعل المعقد بين التقدم التكنولوجي والرأي العام وكذلك المخاوف البيئية والصحية. كمستهلك ، من المهم أن تكون على علم واستباقي للمساعدة في تشكيل صناعة الأغذية في المستقبل.