Omega-3 mastné kyseliny a kardiovaskulárne zdravie

Omega-3 mastné kyseliny a kardiovaskulárne zdravie

omega-3 mastné kyseliny a kardiovaskulárne zdravie

Úvod

Omega-3 mastné kyseliny sú základné živiny, ktoré majú zásadný význam pre rôzne funkcie v ľudskom tele. Hrajú dôležitú úlohu najmä z hľadiska kardiovaskulárneho zdravia. V tomto článku sa budeme zaoberať účinkami omega-3 mastných kyselín na kardiovaskulárny systém a ako môžete pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb.

Omega-3 mastné kyseliny a srdcové choroby

Čo sú omega-3 mastné kyseliny?

Omega-3 mastné kyseliny sú určitým typom polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sa vyskytujú v potravinách, ako sú ryby (najmä ryby bohaté na tuk, ako sú losos, tuniak a makrela), ľanové semená, semená chia a vlašské orechy. Existujú tri hlavné typy omega-3 mastných kyselín: kyselina alfa-linolénová (ALA), kyselina eikosapentaén (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA).

Ako ovplyvňujú omega-3 mastné kyseliny zdravie kardiovaskulárneho systému?

Omega-3 mastné kyseliny môžu rôznymi spôsobmi ovplyvniť kardiovaskulárne zdravie. Na jednej strane môžete znížiť zápal v tele, ktorý môže viesť k chorobám, ako je arterioskleróza. Na druhej strane, omega-3 mastné kyseliny môžu tiež znížiť krvný tlak a zlepšiť hladiny lipidov v krvi. Okrem toho majú pozitívny vplyv na srdcový rytmus a môžu znížiť riziko srdcových arytmií.

Úloha omega-3 mastných kyselín pri prevencii srdcových chorôb

Rôzne štúdie ukázali, že pravidelná spotreba potravín bohatých na omega-3 alebo užívanie omega-3 mastných kyselín môže znížiť riziko srdcových chorôb. Metaanalýza 13 štúdií ukázala, že vyššia absorpcia omega-3 mastných kyselín bola spojená s významne zníženým rizikom infarktov a náhlou srdcovou smrťou. Ďalšia štúdia okrem toho zistila, že omega-3 mastné kyseliny môžu znížiť riziko mŕtvice.

omega-3 mastné kyseliny a cholesterol

Cholesterol je dôležitým rizikovým faktorom srdcových chorôb. Omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť zlepšiť pomer „dobrého“ k „zlým“ cholesterolu v tele. Môžete zvýšiť hladinu HDL cholesterolu a súčasne nižšie LDL cholesterol. To prispieva k zníženiu tvorby plakov v tepnách a zníženiu rizika srdcových chorôb.

Koľko omega-3 mastných kyselín by ste mali konzumovať?

Odporúčané denné prijímanie omega-3 mastných kyselín sa líši v závislosti od veku a pohlavia. Pre dospelých sa odporúča konzumovať najmenej 250-500 mg EPA a DHA za deň. To zodpovedá približne dvom porciám tukových rýb týždenne. Prípadne je možné vykonať aj omega-3 mastné kyseliny. Je však dôležité poznamenať, že konzumácia veľmi vysokých dávok omega-3 mastných kyselín môže mať tiež negatívne účinky, najmä ak už prijímate lieky na chudnutie krvi. Preto by sa mali vždy brať do úvahy jednotlivé potreby a rady lekára.

FAQ

1. Ktoré potraviny obsahujú omega-3 mastné kyseliny?

Omega-3 mastné kyseliny sa vyskytujú u vysokotučných rýb, ako je losos, tuniak a makrela, ale aj v bylinných potravinách, ako sú ľanové semená, semená chia a vlašské orechy.

2. Sú potrebné doplnky omega-3 mastných kyselín?

Vyvážená strava s potravinami bohatými na omega-3 môže stačiť na uspokojenie potreby omega-3 mastných kyselín. V niektorých prípadoch sa však môžu odporučiť doplnky, najmä ak je spotreba rýb obmedzená alebo v určitých zdravotných podmienkach.

3. Môžete konzumovať príliš veľa omega-3 mastných kyselín?

Áno, konzumácia veľmi vysokých dávok omega-3 mastných kyselín môže viesť k nežiaducim vedľajším účinkom, najmä ak užívate lieky na ťahanie krvi. Je dôležité dodržiavať odporúčané dávky a poradiť sa s lekárom.

4. Je spotreba omega-3 mastných kyselín v bezpečí počas tehotenstva?

Áno, mastné kyseliny omega-3 sú v bezpečí počas tehotenstva a môžu mať dokonca výhody pre vývoj mozgu a očí dieťaťa. Odporúča sa obmedziť spotrebu odrôd rýb s vysokým obsahom ortuti počas tehotenstva a namiesto toho používať bezpečné prípravky na ryby alebo omega-3 mastné kyseliny.

Zdroje:

1. Mozaffarian D, Rimm EB. Príjem rýb, kontaminanty a ľudské zdravie: hodnotenie rizík a výhod. Jama. 2006; 296 (15): 1885-1899. Doi: 10.1001 /Jama.296.15.1885
2. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; a kol. Spotreba rýb, rybí olej, omega-3 mastné kyseliny a kardiovaskulárne ochorenie [publikovaná korekcia sa objavuje v obehu. 2003; 107 (10): E902]. Obeh. 2002; 106 (21): 2747-2757.
3. Harris WS, Mozaffarian D, Rimm E; a kol. Omega-6 mastné kyseliny a riziko kardiovaskulárnych chorôb: vedecké poradenstvo od amerického podvýboru výživy Heart Association výživy Rady pre výživu, fyzickú aktivitu a metabolizmus; Rada pre kardiovaskulárne ošetrovateľstvo; a Rada pre epidemiológiu a prevenciu [publikovaná korekcia sa objavuje v obehu. 2009; 120 (12): E101]. Obeh. 2009; 119 (6): 902-907. Doi: 10.1161/CirculationAHA.108.191627