Acizi grași omega-3 și sănătatea cardiovasculară

Acizi grași omega-3 și sănătatea cardiovasculară

acizi grași omega-3 și sănătate cardiovasculară

Introducere

Acizii grași omega-3 sunt nutrienți esențiali care au o importanță crucială pentru o varietate de funcții în corpul uman. Ei joacă un rol important în special în ceea ce privește sănătatea cardiovasculară. În acest articol vom face față efectelor acizilor grași omega-3 asupra sistemului cardiovascular și modul în care puteți ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.

acizi grași omega-3 și boli de inimă

Ce sunt acizii grași omega-3?

Acizii grași omega-3 sunt un anumit tip de acizi grași polinesaturați care apar în alimente, cum ar fi pește (în special pește bogat în grăsimi, cum ar fi somon, ton și macrou), semințe de in, semințe de chia și nuci. Există trei tipuri principale de acizi grași omega-3: acid alfa-linolenic (ALA), acid eicosapentanic (EPA) și acid docosahexaenic (DHA).

Cum afectează acizii grași omega-3 sănătatea sistemului cardiovascular?

Acizii grași omega-3 pot influența sănătatea cardiovasculară în diverse moduri. Pe de o parte, puteți reduce inflamația din organism care poate duce la boli precum arterioscleroza. Pe de altă parte, acizii grași omega-3 pot reduce, de asemenea, tensiunea arterială și pot îmbunătăți nivelul lipidelor din sânge. În plus, acestea au un efect pozitiv asupra ritmului cardiac și pot reduce riscul de aritmii cardiace.

Rolul acizilor grași omega-3 în prevenirea bolilor de inimă

Diverse studii au arătat că consumul regulat de alimente bogate în omega-3 sau luarea suplimentelor de acid gras omega-3 poate reduce riscul de boli de inimă. O meta-analiză a 13 studii a arătat că o absorbție mai mare a acizilor grași omega-3 a fost asociată cu un risc semnificativ redus de atacuri de cord și moarte cardiacă bruscă. În plus, un alt studiu a descoperit că acizii grași omega-3 pot reduce riscul de accidente vasculare cerebrale.

acizi grași omega-3 și colesterol

Colesterolul este un factor de risc important pentru bolile de inimă. Acizii grași omega-3 pot ajuta la îmbunătățirea raportului dintre colesterolul „bun” și „rău” din organism. Puteți crește nivelul colesterolului HDL și, în același timp, scădeți colesterolul LDL. Aceasta contribuie la reducerea formării de plăci în artere și la reducerea riscului de boli de inimă.

Câți acizi grași omega-3 ar trebui să consumi?

Admiterea zilnică recomandată a acizilor grași omega-3 variază în funcție de vârstă și sex. Pentru adulți, este recomandat să consumi cel puțin 250-500 mg EPA și DHA pe zi. Aceasta corespunde aproximativ două porțiuni de pește gras pe săptămână. În mod alternativ, pot fi luate și preparate de acid gras omega-3. Cu toate acestea, este important de menționat că consumul de doze foarte mari de acizi grași omega-3 poate avea, de asemenea, efecte negative, mai ales dacă luați deja medicamente subțiri de sânge. Prin urmare, nevoile individuale și sfaturile unui medic ar trebui să fie întotdeauna luate în considerare.

FAQ

1. Ce alimente conțin acizi grași omega-3?

Acizii grași omega-3 apar la pești cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somon, ton și macrou, dar și în alimente pe bază de plante, cum ar fi semințe de in, semințe de chia și nuci.

2. Sunt necesare suplimente de acid gras omega-3?

O dietă echilibrată cu alimente bogate în Omega-3 poate fi suficientă pentru a răspunde nevoii de acizi grași omega-3. Cu toate acestea, suplimentele pot fi recomandate în unele cazuri, mai ales dacă consumul de pește este limitat sau în anumite condiții de sănătate.

3. Puteți consuma prea mult acizi grași omega-3?

Da, consumul de doze foarte mari de acizi grași omega-3 poate duce la efecte secundare nedorite, mai ales dacă luați medicamente subțiri de sânge. Este important să respectați dozele recomandate și să consultați un medic.

4. este consumul de acizi grași omega-3 în siguranță în timpul sarcinii?

Da, acizii grași omega-3 sunt în siguranță în timpul sarcinii și pot avea chiar avantaje pentru dezvoltarea creierului și a ochilor copilului. Se recomandă limitarea consumului de soiuri de pește cu un conținut ridicat de mercur în timpul sarcinii și, în schimb, să utilizeze pește sigur sau preparate de acid gras omega-3.

Surse:

1. Mozaffarian D, Rimm EB. Aportul de pește, contaminanții și sănătatea umană: evaluarea riscurilor și a beneficiilor. Jama. 2006; 296 (15): 1885-1899. Doi: 10.1001 /jama.296.15.1885
2. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; et al. Consumul de pește, uleiul de pește, acizii grași omega-3 și bolile cardiovasculare [corecția publicată apare în circulație. 2003; 107 (10): E902]. Circulaţie. 2002; 106 (21): 2747-2757.
3. Harris WS, Mozaffarian D, Rimm E; et al. Acizi grași omega-6 și risc pentru boli cardiovasculare: un aviz științific al subcomisiei de nutriție a Asociației Americane a Asociației Inimii Americane a Consiliului pentru Nutriție, Activitate Fizică și Metabolism; Consiliul pentru asistență medicală cardiovasculară; și Consiliul pentru epidemiologie și prevenire [corecția publicată apare în circulație. 2009; 120 (12): E101]. Circulaţie. 2009; 119 (6): 902-907. Doi: 10.1161/Circulationaha.108.191627