Omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių sveikata

Omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių sveikata

omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių sveikata

Įvadas

Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos maistinės medžiagos, kurios yra labai svarbios įvairioms žmogaus organizmo funkcijoms. Jie ypač vaidina svarbų vaidmenį širdies ir kraujagyslių sveikatos srityje. Šiame straipsnyje nagrinėsime Omega-3 riebalų rūgščių poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai ir kaip galite padėti sumažinti širdies ligų riziką.

omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ligos

Kas yra omega-3 riebalų rūgštys?

Omega-3 riebalų rūgštys yra tam tikros rūšies polinesočiosios riebalų rūgštys, atsirandančios maiste, pavyzdžiui, žuvyse (ypač riebaluose, turinčiose žuvys, tokios kaip lašiša, tunas ir skumbrė), linų sėklos, chia sėklos ir graikiniai riešutai. Yra trys pagrindiniai omega-3 riebalų rūgščių tipai: alfa-linoleno rūgštis (ALA), icosapentaen rūgštis (EPA) ir dokosahexaeninė rūgštis (DHA).

Kaip omega-3 riebalų rūgštys daro įtaką širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai?

Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti širdies ir kraujagyslių sveikatą įvairiais būdais. Viena vertus, galite sumažinti kūno uždegimą, kuris gali sukelti tokias ligas kaip arteriosklerozė. Kita vertus, omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali sumažinti kraujospūdį ir pagerinti lipidų kiekį kraujyje. Be to, jie daro teigiamą poveikį širdies ritmui ir gali sumažinti širdies aritmijų riziką.

omega-3 riebalų rūgščių vaidmuo siekiant išvengti širdies ligos

Įvairūs tyrimai parodė, kad reguliarus omega-3 turtingo maisto vartojimas ar omega-3 riebalų rūgščių papildų vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką. 13 tyrimų metaanalizė parodė, kad didesnė Omega-3 riebalų rūgščių absorbcija buvo susijusi su žymiai sumažėjusia širdies priepuolių ir staigios širdies mirties rizika. Be to, kitame tyrime nustatyta, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti insultų riziką.

omega-3 riebalų rūgštys ir cholesterolis

Cholesterolis yra svarbus širdies ligų rizikos veiksnys. Omega-3 riebalų rūgštys gali padėti pagerinti „gero“ ir „blogo“ cholesterolio santykį organizme. Galite padidinti DTL cholesterolio lygį ir tuo pat metu sumažinti MTL cholesterolio kiekį. Tai padeda sumažinti plokštelių susidarymą arterijose ir sumažinti širdies ligų riziką.

Kiek omega-3 riebalų rūgščių turėtumėte suvartoti?

Rekomenduojama kasdien priimti omega-3 riebalų rūgštis, priklausomai nuo amžiaus ir lyties. Suaugusiesiems rekomenduojama per dieną suvartoti bent 250–500 mg EPA ir DHA. Tai atitinka maždaug dvi dalis riebalų žuvų per savaitę. Taip pat galima imtis omega-3 riebalų rūgščių preparatų. Tačiau svarbu pažymėti, kad labai didelių omega-3 riebalų rūgščių dozių vartojimas taip pat gali turėti neigiamą poveikį, ypač jei jau vartojate vaistus nuo kraujo. Todėl visada reikia atsižvelgti į individualius gydytojo poreikius ir patarimus.

DUK

1. Kuriuose maisto produktuose yra omega-3 riebalų rūgščių?

Omega-3 riebalų rūgštys atsiranda tokiose riebiose žuvyse kaip lašiša, tunas ir skumbrė, bet ir augaliniuose maisto produktuose, tokiuose kaip linų sėklos, chia sėklos ir graikiniai riešutai.

2. Ar reikia omega-3 riebalų rūgščių papildų?

Subalansuotos dietos su omega-3 turtingais maisto produktais gali pakakti, kad patenkintų omega-3 riebalų rūgščių poreikį. Tačiau kai kuriais atvejais galima rekomenduoti papildus, ypač jei žuvų vartojimas yra ribotas arba esant tam tikroms sveikatos sąlygoms.

3. Ar galite suvartoti per daug omega-3 riebalų rūgščių?

Taip, labai didelių omega-3 riebalų rūgščių dozių vartojimas gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį, ypač jei vartojate vaistus nuo kraujo. Svarbu laikytis rekomenduojamų dozių ir pasitarti su gydytoju.

4. Ar omega-3 riebalų rūgščių vartojimas yra saugus nėštumo metu?

Taip, omega-3 riebalų rūgštys yra saugios nėštumo metu ir netgi gali turėti pranašumų kuriant smegenis ir kūdikio akis. Nėštumo metu rekomenduojama apriboti žuvų veislių, turinčių didelį gyvsidabrio kiekį, vartojimą ir vietoj to naudoti saugias žuvis ar omega-3 riebalų rūgščių preparatas.

šaltiniai:

1. Mozaffarian D, Rimm EB. Žuvų suvartojimas, teršalai ir žmonių sveikata: rizikos ir naudos įvertinimas. Jama. 2006; 296 (15): 1885–1899. Doi: 10.1001 /jama.296.15885
2. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; et al. Žuvų suvartojimas, žuvų taukai, omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių ligos [paskelbta korekcija pasirodo apyvartoje. 2003; 107 (10): e902]. Cirkuliacija. 2002; 106 (21): 2747-2757.
3. Harris WS, Mozaffarian D, Rimm E; et al. Omega-6 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių ligų rizika: Amerikos širdies asociacijos mitybos mitybos pakomitečio patarimas mokslo, mitybos, fizinio aktyvumo ir medžiagų apykaitos pakomitečio; Širdies ir kraujagyslių slaugos taryba; ir Epidemiologijos ir prevencijos taryba [paskelbta pataisa pasirodo apyvartoje. 2009; 120 (12): E101]. Cirkuliacija. 2009; 119 (6): 902–907. Doi: 10.1161/cirkuliacijaha.108.191627