Omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata

Omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata

Omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata

Įvadas

Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos maistinės medžiagos, kurios yra labai svarbios įvairioms žmogaus kūno funkcijoms. Jie atlieka svarbų vaidmenį, ypač kai kalbama apie širdies ir kraujagyslių sveikatą. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į omega-3 riebalų rūgščių poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai ir kaip jos gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.

Omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ligos

Kas yra Omega-3 riebalų rūgštys?

Omega-3 riebalų rūgštys yra specifinė polinesočiųjų riebalų rūgščių rūšis, randama tokiuose maisto produktuose kaip žuvis (ypač riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, tunas ir skumbrė), linų sėmenys, chia sėklos ir graikiniai riešutai. Yra trys pagrindiniai omega-3 riebalų rūgščių tipai: alfa-linoleno rūgštis (ALA), eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHR).

Kaip omega-3 riebalų rūgštys veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą?

Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti širdies ir kraujagyslių sveikatą keliais būdais. Viena vertus, jie gali sumažinti kūno uždegimą, kuris gali sukelti tokias ligas kaip aterosklerozė. Kita vertus, omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali sumažinti kraujospūdį ir pagerinti lipidų kiekį kraujyje. Be to, jie teigiamai veikia širdies ritmą ir gali sumažinti širdies aritmijų riziką.

Omega-3 riebalų rūgščių vaidmuo užkertant kelią širdies ligoms

Įvairūs tyrimai parodė, kad reguliarus omega-3 turtingo maisto vartojimas arba omega-3 riebalų rūgščių papildų vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką. 13 tyrimų metaanalizė parodė, kad didesnis omega-3 riebalų rūgščių suvartojimas buvo susijęs su žymiai sumažėjusia širdies priepuolių ir staigios širdies mirties rizika. Be to, kitas tyrimas parodė, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti insulto riziką.

Omega-3 riebalų rūgštys ir cholesterolis

Cholesterolis yra svarbus širdies ligų rizikos veiksnys. Omega-3 riebalų rūgštys gali padėti pagerinti „gerojo“ ir „blogojo“ cholesterolio santykį organizme. Jie gali padidinti DTL cholesterolio kiekį ir sumažinti MTL cholesterolį. Tai padeda sumažinti apnašų kaupimąsi arterijose ir sumažina širdies ligų riziką.

Kiek omega-3 riebalų rūgščių turėtumėte vartoti?

Rekomenduojama omega-3 riebalų rūgščių paros norma skiriasi priklausomai nuo amžiaus ir lyties. Suaugusiesiems rekomenduojama suvartoti ne mažiau kaip 250-500 mg EPA ir DHR per dieną. Tai prilygsta maždaug dviem porcijoms riebios žuvies per savaitę. Arba taip pat galima vartoti omega-3 riebalų rūgščių papildus. Tačiau svarbu pažymėti, kad labai didelių omega-3 riebalų rūgščių dozių vartojimas taip pat gali turėti neigiamą poveikį, ypač jei jau vartojate kraują skystinančius vaistus. Todėl visada reikia atsižvelgti į individualius gydytojo poreikius ir patarimus.

DUK

1. Kuriuose maisto produktuose yra omega-3 riebalų rūgščių?

Omega-3 riebalų rūgščių yra riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, tunas ir skumbrė, taip pat augaliniame maiste, pavyzdžiui, linų sėmenyse, chia sėklose ir graikiniuose riešutuose.

2. Ar omega-3 riebalų rūgščių papildai būtini?

Omega-3 riebalų rūgščių poreikiams patenkinti gali pakakti subalansuotos mitybos ir maisto, kuriame gausu omega-3. Tačiau kai kuriais atvejais gali būti rekomenduojami papildai, ypač kai žuvies vartojimas yra ribotas arba esant tam tikroms sveikatos sąlygoms.

3. Ar galite vartoti per daug omega-3 riebalų rūgščių?

Taip, labai didelių omega-3 riebalų rūgščių dozių vartojimas gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį, ypač jei vartojate kraują skystinančius vaistus. Svarbu laikytis rekomenduojamų dozių ir pasitarti su gydytoju.

4. Ar saugu vartoti Omega-3 riebalų rūgštis nėštumo metu?

Taip, omega-3 riebalų rūgštys yra saugios nėštumo metu ir netgi gali turėti naudos kūdikio smegenų ir akių vystymuisi. Nėštumo metu rekomenduojama apriboti žuvų, kuriose yra daug gyvsidabrio, vartojimą, o vietoj to rinktis saugias žuvis arba omega-3 riebalų rūgščių papildus.

Šaltiniai:

1. Mozaffarian D, Rimm EB. Žuvies suvartojimas, teršalai ir žmonių sveikata: rizikos ir naudos įvertinimas. JAMA. 2006;296(15):1885-1899. doi:10.1001/jama.296.15.1885
2. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; ir kt. Žuvies vartojimas, žuvų taukai, omega-3 riebalų rūgštys ir širdies ir kraujagyslių ligos [paskelbta pataisa pasirodo Circulation. 2003;107(10):e902]. Tiražas. 2002;106(21):2747-2757.
3. Harris WS, Mozaffarian D, Rimas E; ir kt. Omega-6 riebalų rūgštys ir rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis: Amerikos širdies asociacijos mitybos pakomitečio Mitybos, fizinio aktyvumo ir medžiagų apykaitos tarybos mokslinis patarimas; Širdies ir kraujagyslių slaugos taryba; ir Epidemiologijos ir prevencijos taryba [paskelbtas pataisymas pasirodo leidinyje „Circulation“. 2009;120(12):e101]. Tiražas. 2009;119(6):902-907. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.108.191627