Omega-3 zsírsavak és kardiovaszkuláris egészség

Omega-3 zsírsavak és kardiovaszkuláris egészség

omega-3 zsírsavak és kardiovaszkuláris egészség

BEVEZETÉS

Az omega-3 zsírsavak alapvető tápanyagok, amelyek döntő jelentőséggel bírnak az emberi test különféle funkciói számára. Különösen fontos szerepet játszanak a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. Ebben a cikkben az omega-3 zsírsavak szív- és érrendszeri rendszerre gyakorolt ​​hatásaival és a szívbetegség kockázatának csökkentésében való hatással.

omega-3 zsírsavak és szívbetegségek

Mik az omega-3 zsírsavak?

Az omega-3 zsírsavak bizonyos típusú többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek olyan élelmiszerekben fordulnak elő, mint a halak (különösen a zsírban gazdag halak, például a lazac, a tonhal és a makréla), a lenmagok, a chia magok és a dió. Az omega-3 zsírsavak három fő típusa létezik: alfa-linolénsav (ALA), eikozapentaénsav (EPA) és docosahexaénsav (DHA).

Hogyan befolyásolják az omega-3 zsírsavak a szív- és érrendszer egészségét?

Az omega-3 zsírsavak különféle módon befolyásolhatják a kardiovaszkuláris egészséget. Egyrészt csökkentheti a testben bekövetkező gyulladást, amely olyan betegségekhez vezethet, mint például az arteriosclerosis. Másrészt az omega-3 zsírsavak szintén csökkenthetik a vérnyomást és javíthatják a vér lipidszintjét. Ezenkívül pozitív hatással vannak a szívritmusra, és csökkenthetik a szívritmuszia kockázatát.

Az omega-3 zsírsavak szerepe a szívbetegség megelőzésében

Különböző tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3-ban gazdag ételek rendszeres fogyasztása vagy az omega-3 zsírsav-kiegészítők szedése csökkentheti a szívbetegség kockázatát. A 13 vizsgálat metaanalízise kimutatta, hogy az omega-3 zsírsavak magasabb felszívódása a szívroham és a hirtelen szívhalál szignifikánsan csökkentett kockázatával jár. Ezenkívül egy másik tanulmány megállapította, hogy az omega-3 zsírsavak csökkenthetik a stroke kockázatát.

omega-3 zsírsavak és koleszterin

A koleszterin a szívbetegség fontos kockázati tényezője. Az omega-3 zsírsavak hozzájárulhatnak a testben a "jó" és a "rossz" koleszterin arányának javításához. Növelheti a HDL koleszterinszintet, és ugyanakkor csökkentheti az LDL koleszterint. Ez hozzájárul az artériák plakkok kialakulásának csökkentéséhez és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.

Hány omega-3 zsírsavat kell fogyasztani?

Az omega-3 zsírsavak ajánlott napi befogadása az életkortól és a nemtől függően változik. Felnőttek számára ajánlott napi legalább 250-500 mg EPA és DHA fogyasztása. Ez hetente körülbelül két adag zsírhalaknak felel meg. Alternatív megoldásként omega-3 zsírsav-készítményeket is lehet venni. Fontos azonban megjegyezni, hogy az omega-3 zsírsavak nagyon nagy dózisának fogyasztása negatív hatásokkal is járhat, különösen, ha már vértvilágító gyógyszereket szed. Ezért mindig figyelembe kell venni az orvos egyéni igényeit és tanácsát.

GYIK

1. Melyik ételek tartalmaznak omega-3 zsírsavakat?

Az omega-3 zsírsavak olyan magas zsírtartalmú halakban fordulnak elő, mint a lazac, a tonhal és a makréla, hanem a gyógynövényes ételekben, például lenmagokban, chia magokban és dióban.

2. Szükség van-e omega-3 zsírsav-kiegészítők?

Az omega-3-ban gazdag ételekkel kiegyensúlyozott étrend elegendő lehet az omega-3 zsírsavak szükségességének kielégítéséhez. Bizonyos esetekben azonban a kiegészítők ajánlhatók, különösen, ha a halfogyasztás korlátozott vagy bizonyos egészségi állapotban van.

3. Tud-e túl sok omega-3 zsírsavat fogyasztani?

Igen, az omega-3 zsírsavak nagyon nagy dózisának fogyasztása nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet, különösen, ha vérhosszú gyógyszereket szed. Fontos, hogy betartsuk az ajánlott adagokat és konzultáljunk orvoshoz.

4. Biztonságos-e az omega-3 zsírsavak fogyasztása terhesség alatt?

Igen, az omega-3 zsírsavak biztonságosak a terhesség alatt, és még az agy és a csecsemő szemének kialakulásának is előnyei lehetnek. Javasoljuk, hogy korlátozza a magas higanytartalommal rendelkező halfajták fogyasztását a terhesség alatt, és ehelyett biztonságos hal vagy omega-3 zsírsav-készítményt használjon.

Források:

1. Mozaffarian D, Rimm EB. Halbevitel, szennyező anyagok és emberi egészség: A kockázatok és az előnyök értékelése. Jama. 2006; 296 (15): 1885-1899. Doi: 10.1001 /jama.296.15.1885
2. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; et al. A halfogyasztás, a halolaj, az omega-3 zsírsavak és a kardiovaszkuláris betegségek [a közzétett korrekció a keringésben jelenik meg. 2003; 107 (10): E902]. Keringés. 2002; 106 (21): 2747-2757.
3. Harris WS, Mozaffarian D, Rimm E; et al. Omega-6 zsírsavak és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata: Tudományos tanácsadás az American Heart Association táplálkozási albizottságától a Táplálkozás, a fizikai aktivitás és az anyagcsere Tanácsának; A szív- és érrendszeri ápolás Tanácsának; és az Epidemiológiai és Megelőzési Tanács [a közzétett korrekció a forgalomban jelenik meg. 2009; 120 (12): e101]. Keringés. 2009; 119 (6): 902-907. Doi: 10.1161/circulatiha.108.191627