Omega-3 masne kiseline i zdravlje kardiovaskularnog sustava

Omega-3 masne kiseline i zdravlje kardiovaskularnog sustava

Omega-3 masne kiseline i zdravlje kardiovaskularnog sustava

Uvod

Omega-3 masne kiseline esencijalne su hranjive tvari koje su ključne za niz funkcija u ljudskom tijelu. Imaju važnu ulogu, posebice kada je riječ o zdravlju kardiovaskularnog sustava. U ovom ćemo članku pobliže pogledati učinke omega-3 masnih kiselina na kardiovaskularni sustav i kako one mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti.

Omega-3 masne kiseline i bolesti srca

Što su Omega-3 masne kiseline?

Omega-3 masne kiseline su specifična vrsta višestruko nezasićenih masnih kiselina koje se nalaze u hrani kao što je riba (osobito masna riba poput lososa, tune i skuše), sjemenke lana, chia sjemenke i orasi. Postoje tri glavne vrste omega-3 masnih kiselina: alfa-linolenska kiselina (ALA), eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA).

Kako omega-3 masne kiseline utječu na zdravlje kardiovaskularnog sustava?

Omega-3 masne kiseline mogu utjecati na zdravlje kardiovaskularnog sustava na nekoliko načina. Kao prvo, mogu smanjiti upalu u tijelu, što može dovesti do bolesti poput arterioskleroze. S druge strane, omega-3 masne kiseline također mogu sniziti krvni tlak i poboljšati razinu lipida u krvi. Osim toga, pozitivno utječu na srčani ritam i mogu smanjiti rizik od srčanih aritmija.

Uloga omega-3 masnih kiselina u prevenciji bolesti srca

Različite studije su pokazale da redovita konzumacija hrane bogate omega-3 ili uzimanje dodataka omega-3 masnih kiselina može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Meta-analiza 13 studija pokazala je da je veći unos omega-3 masnih kiselina bio povezan sa značajno smanjenim rizikom od srčanog udara i iznenadne srčane smrti. Osim toga, druga je studija pokazala da omega-3 masne kiseline mogu smanjiti rizik od moždanog udara.

Omega-3 masne kiseline i kolesterol

Kolesterol je važan faktor rizika za bolesti srca. Omega-3 masne kiseline mogu pomoći u poboljšanju omjera "dobrog" i "lošeg" kolesterola u tijelu. Oni mogu povećati razinu HDL kolesterola dok snižavaju LDL kolesterol. To pomaže smanjiti nakupljanje plaka u arterijama i smanjuje rizik od srčanih bolesti.

Koliko omega-3 masnih kiselina trebate konzumirati?

Preporučeni dnevni unos omega-3 masnih kiselina varira ovisno o dobi i spolu. Za odrasle se preporučuje unos najmanje 250-500 mg EPA i DHA dnevno. To odgovara otprilike dvije porcije masne ribe tjedno. Alternativno, mogu se uzimati i dodaci omega-3 masnih kiselina. Međutim, važno je napomenuti da konzumacija vrlo visokih doza omega-3 masnih kiselina također može imati negativne učinke, osobito ako već uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi. Stoga uvijek treba uzeti u obzir individualne potrebe i savjete liječnika.

FAQ

1. Koja hrana sadrži omega-3 masne kiseline?

Omega-3 masne kiseline nalaze se u masnoj ribi poput lososa, tune i skuše, ali iu biljnoj hrani poput lanenih sjemenki, chia sjemenki i oraha.

2. Jesu li dodaci omega-3 masnim kiselinama potrebni?

Uravnotežena prehrana s namirnicama bogatim omega-3 može biti dovoljna da zadovolji vaše potrebe za omega-3 masnim kiselinama. Međutim, dodaci se mogu preporučiti u nekim slučajevima, osobito kada je konzumacija ribe ograničena ili za određena zdravstvena stanja.

3. Možete li konzumirati previše omega-3 masnih kiselina?

Da, konzumacija vrlo visokih doza omega-3 masnih kiselina može dovesti do neželjenih nuspojava, osobito ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi. Važno je pridržavati se preporučenih doza i posavjetovati se s liječnikom.

4. Je li konzumacija omega-3 masnih kiselina sigurna tijekom trudnoće?

Da, omega-3 masne kiseline sigurne su tijekom trudnoće i čak mogu imati koristi za razvoj bebinog mozga i očiju. Preporučuje se ograničiti konzumaciju ribe s visokim razinama žive tijekom trudnoće i umjesto toga odlučiti se za sigurnu ribu ili dodatke omega-3 masnih kiselina.

Izvori:

1. Mozaffarian D, Rimm EB. Unos ribe, kontaminanti i ljudsko zdravlje: procjena rizika i dobrobiti. JAMA. 2006;296(15):1885-1899. doi:10.1001/jama.296.15.1885
2. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; et al. Konzumacija ribe, riblje ulje, omega-3 masne kiseline i kardiovaskularne bolesti [objavljeni ispravak pojavljuje se u Circulationu. 2003;107(10):e902]. Tiraž. 2002;106(21):2747-2757.
3. Harris WS, Mozaffarian D, Rimm E; et al. Omega-6 masne kiseline i rizik od kardiovaskularnih bolesti: znanstveni savjet pododbora za prehranu Američkog udruženja za srce pri Vijeću za prehranu, tjelesnu aktivnost i metabolizam; Vijeće za kardiovaskularnu njegu; i Vijeće za epidemiologiju i prevenciju [objavljeni ispravak pojavljuje se u optjecaju. 2009;120(12):e101]. Tiraž. 2009;119(6):902-907. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.108.191627