Омега-3 мастни киселини и сърдечно-съдово здраве

Омега-3 мастни киселини и сърдечно-съдово здраве

омега-3 мастни киселини и сърдечно-съдово здраве

Въведение

Омега-3 мастните киселини са основни хранителни вещества, които са от решаващо значение за различни функции в човешкото тяло. Те играят важна роля по -специално по отношение на сърдечно -съдовото здраве. В тази статия ще се справим с ефектите на омега-3 мастни киселини върху сърдечно-съдовата система и как можете да помогнете да намалите риска от сърдечни заболявания.

омега-3 мастни киселини и сърдечни заболявания

Какви са омега-3 мастни киселини?

Омега-3 мастните киселини са определен тип полиненаситени мастни киселини, които се срещат в храна като риба (особено богати на мазнини риби като сьомга, риба тон и скумрия), ленени семена, семена от чиа и орехи. Има три основни типа омега-3 мастни киселини: алфа-линоленова киселина (ALA), ейкосапентаенова киселина (EPA) и DoSoSahexaenic киселина (DHA).

Как омега-3 мастните киселини влияят на здравето на сърдечно-съдовата система?

Омега-3 мастните киселини могат да повлияят на сърдечно-съдовото здраве по различни начини. От една страна, можете да намалите възпалението в тялото, което може да доведе до заболявания като артериосклероза. От друга страна, омега-3 мастните киселини също могат да намалят кръвното налягане и да подобрят нивата на липидите в кръвта. В допълнение, те имат положителен ефект върху сърдечния ритъм и могат да намалят риска от сърдечни аритмии.

Ролята на омега-3 мастните киселини в предотвратяването на сърдечни заболявания

Различни проучвания показват, че редовната консумация на храни, богати на омега-3 или приемането на добавки с омега-3 мастни киселини, може да намали риска от сърдечни заболявания. Мета-анализ на 13 проучвания показва, че по-високата абсорбция на омега-3 мастни киселини е свързана със значително намален риск от сърдечни пристъпи и внезапна сърдечна смърт. В допълнение, друго проучване установи, че омега-3 мастните киселини могат да намалят риска от инсулти.

омега-3 мастни киселини и холестерол

Холестеролът е важен рисков фактор за сърдечните заболявания. Омега-3 мастните киселини могат да помогнат за подобряване на съотношението на "добър" към "лош" холестерол в организма. Можете да увеличите нивото на HDL холестерола и в същото време да понижите LDL холестерола. Това допринася за намаляване на образуването на плаки в артериите и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Колко омега-3 мастни киселини трябва да консумирате?

Препоръчителният ежедневен прием на омега-3 мастни киселини варира в зависимост от възрастта и пола. За възрастни се препоръчва да се консумират поне 250-500 mg EPA и DHA на ден. Това съответства на около две порции мастна риба седмично. Като алтернатива могат да се приемат и омега-3 препарати с мастни киселини. Важно е обаче да се отбележи, че консумацията на много високи дози омега-3 мастни киселини също може да има отрицателни ефекти, особено ако вече приемате лекарства за заглушаване на кръвта. Следователно, индивидуалните нужди и съвети на лекар трябва винаги да се вземат предвид.

Често задавани въпроси

1. Кои храни съдържат омега-3 мастни киселини?

Омега-3 мастните киселини се срещат при риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, риба тон и скумрия, но също така и в билкови храни като ленени семена, семена от чиа и орехи.

2. Необходими ли са добавки с омега-3 мастни киселини?

Балансирана диета с храни, богати на омега-3, може да бъде достатъчна, за да отговори на необходимостта от омега-3 мастни киселини. В някои случаи обаче добавките могат да се препоръчват, особено ако консумацията на риба е ограничена или при определени здравословни състояния.

3. Можете ли да консумирате твърде много омега-3 мастни киселини?

Да, консумацията на много високи дози омега-3 мастни киселини може да доведе до нежелани странични ефекти, особено ако приемате лекарства, затънали в кръвта. Важно е да се придържате към препоръчителните дози и да се консултирате с лекар.

4. Безопасна ли е консумацията на омега-3 мастни киселини по време на бременност?

Да, омега-3 мастните киселини са безопасни по време на бременност и дори могат да имат предимства за развитието на мозъка и очите на бебето. Препоръчва се да се ограничи консумацията на сортове риби с високо съдържание на живак по време на бременност и вместо това да се използват безопасна риба или омега-3 мастни киселини.

Източници:

1. Mozaffarian D, Rimm Eb. Прием на риба, замърсители и здравето на човека: Оценка на рисковете и ползите. Джама. 2006; 296 (15): 1885-1899. Doi: 10.1001 /jama.296.15.1885
2. Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ; и др. Консумация на риба, рибено масло, омега-3 мастни киселини и сърдечно-съдови заболявания [публикуваната корекция се появява в циркулацията. 2003; 107 (10): E902]. Циркулация. 2002; 106 (21): 2747-2757.
3. Harris WS, Mozaffarian D, Rimm E; и др. Омега-6 мастни киселини и риск от сърдечно-съдови заболявания: консултант по наука от Американската асоциация за хранене подкомитет на Съвета за хранене, физическа активност и метаболизъм; Съвет за сърдечно -съдова медицинска сестра; и Съветът по епидемиология и превенция [публикуваната корекция се появява в обращение. 2009; 120 (12): E101]. Циркулация. 2009; 119 (6): 902-907. Doi: 10.1161/circulationaha.108.191627