生态农业与常规农业

生态农业与常规农业

生态农业与常规农业
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我们这个时代最紧迫的话题之一是可持续性。在气候变化和自然资源的损失中，生态农业变得越来越重要。它是针对常规农业的，其影响对环境和气候受到批评。但是，是什么区别于生态农业，哪种方法优于其他方法？

定义术语
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为了交流讨论，重要的是要准确了解生态和常规农业要理解的内容。

生态农业
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生态农业，也称为生物学或有机农业，分配了合成农药和人造肥料的使用。取而代之的是，它依赖于土壤生育能力和害虫控制的自然方法，例如作物旋转，绿肥或促进害虫的天然敌人。生态农业是根据德国的严格指南运营的，以及其他根据《 EC Eco条例》。

常规农业
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“常规农业”一词被进一步捕获，并描述了一种农业方法，其中包括使用现代技术，化学和工业方法。例如，其中包括使用农药和除草剂抗药性植物，密集的动物饲养和合成肥料来提高生产率。

环境负担
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生态和常规农业之间的主要区别之一是在环境方面。

生态农业
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从环境角度来看，生态农业是相当有利的。通过避免化学农药和肥料，较小的有害物质进入环境。有机农业也促进了生物多样性，因为它提供的栖息地比传统农业更多样化。通过避免强化土地利用形式，土壤的使用量较少，土壤侵蚀减少了。此外，生态管理的土壤比常规培养的二氧化碳结合更多，这有助于减少温室效应。

常规农业
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常规农业会对环境产生负面影响。由于大量使用化学药品，它们被释放到环境中，并可能负担地下水。土壤的大量使用可能导致土壤侵蚀，并丢失了宝贵的栖息地。此外，释放肥料和农药和二氧化碳的生产中使用了很多能量。

经济方面
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从经济角度来看，生态和常规农业之间也存在差异。

生态农业
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生态农业通常会达到较低的产量，但由于节省了昂贵的化学物质和肥料，因此通常价格便宜。但是，通过严格的法规可以实现更高的价格，这意味着生态农业通常在经济上是值得的。

常规农业
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在常规农业中，收入通常高于生态农业，但肥料，农药和技术辅助工具的成本也更高。但是，由于高生产量，可以实现最终消费者的较低价格。

健康方面
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不仅环境，而且消费者也从生态农业中受益。

生态农业
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与传统生产的食物相比，来自生态农业的食物通常对农药负担不足。这可能是健康的，尤其是从长远的角度来看。此外，生态生产的食物通常在某些营养素（例如维生素和矿物质）中更丰富。

常规农业
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相比之下，常规生产的食物更可能含有农药。这些可能对健康有害。但是，欧盟中允许的残留物的卵子值严格调节并受到控制。

结论
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关于生态或常规农业是更好的选择，没有明确的判断。在环境，经济和健康方面，两者都有其优势和缺点。为负责任处理我们的资源找到合适的方法很重要。消费者和农民都起着至关重要的作用。这取决于我们所有人，以有意识的购买决策和面向实践的研究和发展的形式，为可持续和健康的农业奠定了基础。肯定会有复杂且充满挑战的方式，但是对这种变化的需求显而易见。