新研究：与尿路感染有关的肉类细菌
新研究：与尿路感染有关的肉类细菌
最近进行的一项研究表明，通常以煮熟的肉不足发生的大肠菌（大肠杆菌）可能导致美国成千上万的尿路感染（UTI），因此女性受到不成比例的影响。
在e。大肠杆菌是在人类和动物的环境，食物和肠道中发生的大量多样的细菌。 尽管大多数部落无害，但一些疾病，例如尿路感染，肺炎和其他疾病。
乔治华盛顿大学米尔肯学院公共卫生学院的研究人员使用了一种新的基因组方法来追踪美国大肠杆菌感染的起源。 他们估计大肠杆菌每年可能导致480,000至640,000 HWI。 女性对HWI的频率是男性的30倍，每年数百万女性受HWI影响。
Lance B. Price，环境和职业医学教授，GW抗生素抵抗行动中心的创始人兼联合主任，他解释说：“我们的研究提供了令人信服的证据，表明危险的大肠杆菌菌株从农场动物到人，使人们真正恶心的人真正恶心。”
该研究发表在一个健康状态下，包括将大肠杆菌与生鸡，土耳其和猪肉隔离，这些大肠杆菌是在亚利桑那州弗拉格斯塔夫的大型食品链中购买的。 研究人员还从尿液和血液样本中收集了大肠杆菌，这些患者因HWI而被送往同一城市的医院。
通过分析大肠杆菌的基因组，研究人员开发了一种新的肉类和UTI患者的预测模型，以确定细菌的来源。 还发现，研究中发现的与食物相关的大肠杆菌部落会导致重型肾脏和血液感染可能是致命的。
在e。大肠杆菌通常与腹泻有关，是美国HWI的主要原因，约占病例的85％。 HWI的范围从用抗生素治疗的简单膀胱感染到生命的威胁血液感染。
HWI的频繁体征和症状是：
- 一种强烈，持续的小便渴望
- 小便时燃烧的感觉
- 经常排泄少量
- Trüber，较黑，血腥或浓烈的尿液
- 下腹部的疼痛或压力
- 感到疲倦或摇晃
- 发烧或发冷（表明感染可能已经到达肾脏的迹象）
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