Nowe badanie: Bakterie w mięsie związane z infekcjami dróg moczowych

Nowe badanie: Bakterie w mięsie związane z infekcjami dróg moczowych

Niedawno przeprowadzone badanie sugeruje, że bakteria Escherichia coli (E. coli), która często występuje w niewystarczająco gotowanym mięsie, może być odpowiedzialna za setki tysięcy infekcji dróg moczowych (ZUTI) w Stanach Zjednoczonych, w których kobiety są dotknięte nieproporcjonalnie.

e. Coli to duża i zróżnicowana grupa bakterii, które występują w środowisku, żywności i jelicie ludzi i zwierząt. Podczas gdy większość plemion jest nieszkodliwa, niektóre choroby, takie jak infekcje dróg moczowych, zapalenie płuc i inne mogą powodować.

Naukowcy z George Washington University Milken Institute School of Public Health zastosowali nowe genomowe podejście do wyśledzenia początków infekcji E. coli w USA. Oszacowali, że E. coli może powodować od 480 000 do 640 000 HWI rocznie. Kobiety dochodzą do HWI do 30 razy więcej niż mężczyzn, z milionami kobiet dotkniętych przez HWI rocznie.

Lance B. Price, profesor medycyny środowiskowej i zawodowej oraz założyciel oraz współreżyser Centrum Działania Oporu antybiotykowego GW, wyjaśnia: „Nasze badanie dostarcza przekonujących dowodów, że niebezpieczne szczepy E. coli znajdują drogę od zwierząt gospodarstwa po ludzi i sprawiają, że ludzie chore czasy są naprawdę chore”.

Badanie opublikowane w jednym zdrowiu obejmowało izolację E. coli od surowego kurczaka, indyka i wieprzowiny, która została kupiona w dużych łańcuchach żywności w Flagstaff w Arizonie. Naukowcy zebrali także izolaty E. coli z próbek moczu i krwi od pacjentów przyjętych do szpitala w tym samym mieście z powodu HWI.

Analizując genomy E. coli, naukowcy opracowali nowy model prognozy zarówno pacjentów z mięsem, jak i UTI w celu ustalenia źródła bakterii. Stwierdzono również, że plemiona E. coli związane z żywnością zidentyfikowane w badaniu powodują ciężkie infekcje nerek i krwioobiegu, które mogą być śmiertelne.

e. Coli, często w związku z biegunką, jest główną przyczyną HWI w USA i stanowi około 85 % przypadków. HWI może obejmować proste infekcje pęcherza leczone antybiotykami, a także zagrażające życiu infekcje krwioobiegu.

Częste oznaki i objawy HWI to: