Novos resultados da pesquisa mostram que o fermento em pó pode remover pesticidas de frutas e vegetais

Novos resultados da pesquisa mostram que o fermento em pó pode remover pesticidas de frutas e vegetais

A publicação das listas "Limpe Fifteen" e "Dirty Dozen" do Grupo de Trabalho Ambiental oferece auxílios de orientação valiosos para compradores preocupados com a saúde que procuram produtos limpos quanto possível.

A publicação mais recente continuou a tendência usual, com exceção de algumas culturas frequentes que tinham "menos de um por cento de pesticidas detectáveis", mesmo em forma não biológica.

No entanto, o problema de pesticidas nos Estados Unidos permanece sem solução, especialmente em vista da iminente aquisição de Monsanto pela Bayer. Apesar do crescente conteúdo do glifosato e de outros produtos químicos nocivos em nosso ambiente, o vislumbre da esperança é a ressurreição de alimentos orgânicos e uma variedade de estratégias para limitar o estresse de pesticidas nocivos.

Uma estratégia eficaz é usar os detergentes de produtos de bricolage da mais alta qualidade para suas frutas e vegetais. Um estudo atual da Universidade de Massachusetts descobriu um vencedor inesperado que é barato, simples e eficiente.

Estudos Insights: o pó de cozimento excede o cloro em produtos de lavagem

O estudo publicado em outubro de 2017 no Journal of Agricultural and Food Chemistry por uma equipe de seis cientistas, avaliou três agentes de limpeza primários para produtos: água pura, uma solução pálida contendo cloro e uma solução de água e pó de cozimento em pó A equipe de pesquisa usou maçãs de bio-gala para testar os propósitos, que foram revestidos com o thiendazol de fungicida ou o fosmo de pesticidas. Em seguida, as maçãs foram lavadas com uma das três soluções.

De acordo com o pesquisador sênior Dr. Lili, ele pretendia verificar se "o nível de fábrica (de lavagem) já é eficaz" para remover esses produtos químicos.

fermento em pó provou ser acelerado por sua capacidade superior de reduzir os pesticidas em comparação com as outras soluções. LIGHTERBOARD-2 LIGE-LEADERBOOD-2690 CONTENTIMENTO ATTESTER ATESTER-CONTINER-690 "DATA-EZ-NAME =" Healthy_Holistic_Living_Com-Large-Leaderboard-2 ">

A notável eficiência do fermento em pó ao limpar produtos (e como usá -lo)

A Universidade de Wisconsin ressalta que o bicarbonato de sódio (fermento em pó) foi reconhecido como uma substância de limpeza e salvação segura e eficaz no livro farmacêutico dos EUA desde 1848. Sua pureza de 99 % e suas propriedades químicas e físicas naturais o tornam adequado para numerosas aplicações na família.

Para remover efetivamente as toxinas nocivas de seus produtos, é suficiente uma mistura simples de 1 colher de sopa de pó e 1,5 litros de água. Este método excede a solução de água pura e o branqueamento.

Para explorar completamente as vantagens, o estudo recomenda que suas maçãs de gala sejam embebidas na solução de sódio por pelo menos oito minutos. Segundo os pesquisadores, essa duração levou a "reduzir significativamente os pesticidas na superfície".

Uma imersão mais longa de 12 a 15 minutos significa que "praticamente nenhum pesticidas permanece deixado", o que reflete os resultados para abacates e milho de açúcar.

Embora a decisão de produtos orgânicos ainda seja preferida devido aos métodos de cultivo de proteção do solo e ao maior conteúdo de antioxidantes e minerais, lembre-se de levar um pouco de pó com você quando compra produtos convencionais.

Seleção da melhor marca de pó de cozimento

Minha escolha pessoal cai no pó de Bob's Red Mill, pois é um processo tradicional de desmantelamento que torna os processos químicos comuns em outras marcas.

A marca oferece uma alternativa mais natural ao fermento convencional. O Mill Red de Bob conta com práticas sustentáveis ​​porque a empresa diz: "Um ciclo fechado deixa a comunidade e seus arredores praticamente intocados". Os produtos da empresa podem ser encontrados na Amazon.com. Eles usam água para extrair o bicarbonato de sódio e fazer completamente sem o uso de produtos químicos. Isso torna seus produtos sem glúten -sem alumínio e uma opção realmente natural.

Se o fermento em pó não for sua escolha preferida, talvez você deva experimentar uma mistura de suco de limão e vinagre branco. É importante escolher vinagre orgânico, se possível, uma vez que marcas populares como a Heinz costumam produzir seus produtos a partir de milho geneticamente modificado, que podem ter sido derramados com herbicidas Roundup.

Dicas adicionais para produtos de limpeza

1. Quando você lava produtos com tigelas duras, como batatas ou pepinos, esfregue a superfície bem com uma escova de vegetais.
2. Vegetais folhosos podem ser difíceis de limpar devido às muitas colunas. Se você mergulhá -los em uma tigela com água fria e gire -os, poderá remover a sujeira e possíveis resíduos de pesticidas.
3. Os produtos com tigelas macias, como tomates e uvas, devem ser lavadas em água corrente para evitar danos.
4. Certifique -se de secar completamente seus produtos com um pano limpo ou toalha de papel para remover ainda mais os pesticidas.
5. Não se esqueça de lavar produtos cujas tigelas não comem, como bananas ou laranjas. Ao descascar, os pesticidas podem ser transferidos para a parte comestível.
6. Um estudo de 2012 mostrou que enxaguar com água da torneira em alguns tipos de produtos é mais eficaz do que usar uma solução de limpeza de vegetais. Como mostrado neste artigo, uma solução de sódio pode ser ainda mais eficaz.

Baking Powder mata a podridão do tomate?

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Mata o fermento em pó da podridão do tomate?

Essas dicas devem transmitir o conhecimento necessário para reduzir significativamente os resíduos de pesticidas em seus produtos. A chave é lembrar que, por muitos motivos, a biografia é sempre a melhor escolha, mas ainda é importante limpar efetivamente todos os seus produtos. Com essas informações, você está pronto para desfrutar de frutas e vegetais mais limpos e seguros.

Fontes:

1. (Link removido)