Fenntarthatóság a kiskereskedelemben
Fenntarthatóság a kiskereskedelemben
: Fenntarthatóság a kiskereskedelemben
A fenntarthatóság alapvető tényezővé vált sok ember vásárlási viselkedésében, és ezért egyre nagyobb jelentőséggel bír a kiskereskedelem számára. ("Fenntartható") nem csupán egy elegáns szó, hanem egy konkrét operatív stratégia, amely magában foglalja mind a gazdasági, társadalmi és ökológiai szempontokat, és hozzájárulhat a jobb világhoz.
Minél több a fogyasztó értékeli a fenntarthatóságot, annál inkább fontos értékforrássá válik a kiskereskedelmi vállalatok számára. Mivel az erőforrások és a tisztességes kereskedelmi kapcsolatok felelősségteljes kezelése révén nemcsak csökkentheti ökológiai lábnyomát, hanem erősítheti az ügyfelek lojalitását, és pozitívan pozicionálja márkáját.
1. rész: A fenntarthatóság meghatározása a kiskereskedelemben
A fenntarthatóság koncepciója
A fenntarthatóság kifejezés eredetileg az erdőgazdálkodásból származik, és leírja a nem több fa gondolatát, mint amennyire képes. Az általános terminológiába került, az Egyesült Nemzetek Szervezetének 1987 -es Brundtland -jelentésének alapelve, a fenntarthatóság, mint "a jelenlegi generáció igényeinek kielégítésének képessége anélkül, hogy veszélyeztetné a jövő generációkat saját igényeik kielégítésére".
A kiskereskedelemmel kapcsolatban a fenntarthatóság arra utal, hogy az emberek és a természet hosszú távon együtt élhetnek az emberek és a természet együtt élhetnek, amikor az ökológiai rendszereket érintetlennek tartják a jelenlegi és a jövő generációk támogatása érdekében. Ezt különféle módszerekkel lehet elérni, például a fenntartható anyagok felhasználásával, a fenntartható beszerzésekkel és a tisztességes munkakörülményekkel.
Fenntarthatóság a kiskereskedelemben: Háromrészes megközelítés
A kiskereskedelemben a fenntarthatóság egy háromdimenziós megközelítésre utal: ökológiai, gazdasági és társadalmi dimenziók.
- Ökológiai dimenzió : Ez a kiskereskedelmi művelet természetes környezeti hatásait vizsgálja, beleértve az ellátási láncot is. A vállalatok arra törekszenek, hogy hatékony folyamatok és környezetbarát termékek révén minimalizálják tevékenységeik környezeti hatásait.
- Gazdasági dimenzió : Ez a társaság gazdaságával foglalkozik. A hosszú távú sikeres vállalatokat általában fenntarthatónak tekintik. Ugyanakkor magában foglalja azt a célt, hogy valós értéket teremtsen az összes érdekelt fél számára - ideértve az alkalmazottakat, az ügyfeleket, a beszállítókat és a részvényeseket.
- Társadalmi dimenzió : Ez a vállalat társadalmi hatásaival foglalkozik alkalmazottainak, a közösségnek, amelyben működik, és az összes többi csoport. A társadalom iránti felelősségérzet és a jó munkakörülmények előmozdítása központi szempont.
2. rész: A fenntarthatóság gyakorlati megvalósítása a kiskereskedelemben
Ebben a részben megvitatjuk néhány olyan konkrét intézkedést, amelyek a kiskereskedelmi vállalatokat javíthatják fenntarthatóságuk javítása érdekében.
fenntartható beszerzés
A fenntartható beszerzés a fenntartható kiskereskedelem alapja. Ez azt jelenti, hogy a vállalatoknak gondoskodniuk kell arról, hogy ellátási láncuk tisztességes és környezetbarát legyen.
Ezt elérheti például olyan termékek vásárlásával, amelyeket tisztességes munkakörülményekkel vagy a fenntartható mezőgazdaság következetes referenciájával készítettek.
Csomagolás csökkentése és újrahasznosítása
A csomagolás használata elkerülhetetlen a kiskereskedelemben, de az újrahasznosító anyagok csökkentése vagy alternatívaként nagy változást hozhat. Függetlenül attól, hogy az eldobható műanyagot kiűzték -e, az újrafelhasználható rendszereket vagy az ügyfeleket arra ösztönzik, hogy hozzák saját konténereiket vásárolni - sokféle módon lehet aktívvá válni ezen a területen.
Energiahatékonyság és megújuló energiák
Az energiahatékony megvilágítás és hűtés, a megújuló energiák és egyéb intézkedések használata az energiafogyasztás csökkentésére jelentősen csökkentheti a kiskereskedelmi üzlet CO2-kibocsátását.
Az ügyfelek szenzibilizációja
Sok ügyfél nem tudja, milyen következményekkel jár a vásárlási magatartásuk. Ezért egy fontos feladat az, hogy az ügyfeleket a fenntarthatóság témájával szemben érzékenyítse, és ösztönözze őket fenntarthatóbbá.
3. rész: A fenntartható kiskereskedők példái
Számos kiskereskedelmi vállalat úttörő szerepet játszik a fenntarthatóság szempontjából. Ön felismerte, hogy a fenntartható cselekedetek révén pozitív hatással lehet nemcsak a környezetre, hanem az üzleti céljaival is.
1. példa: Csomagolt üzletek
Az egyre népszerűbb koncepció az úgynevezett kicsomagolt üzletek. Ott az ügyfelek önmagukban tölthetik ki az ételeket és más mindennapi árukat, ami elkerüli a szükségtelen csomagolási hulladékot.
2. példa: Biokettek
Számos ökológiai szupermarket lánc támaszkodik az ökológiai és fenntartható termékekre. Például regionális gyümölcsöket és zöldségeket árusítanak ellenőrzött ökológiai és szezonális termesztésből, és a termelők tisztességes kifizetésére támaszkodnak.
Végső megjegyzések
A kiskereskedelem fenntarthatósága nem csupán lehetőség, hanem minden minket érintő szükségszerűség. Nem csak a környezetről, hanem az emberi és társadalmi szempontokról is. Mindannyiunk feladata, hogy kis mértékben hozzájáruljunk a fenntarthatóság javításához a napi vásárlásainkkal. Mert minden vásárlás hangja annak is, ahogyan elképzeljük bolygónk jövőjét.