McDonald's Frites Scandal odkril: Ne tako vegetarijanska skrivnost za najbolj znanim krompirjem na svetu
McDonald's Frites Scandal odkril: Ne tako vegetarijanska skrivnost za najbolj znanim krompirjem na svetu
To bi lahko bila malo uganka.
Priljubljeni Tikkeer Jordan Howlett, znan po očarljivih "skrivnosti hitre hrane", je 9 milijonov sledilcev pustil bombastično razodetje: McDonald's "svetovno znan krompirček" morda ni tako vegetarijanec, kot smo mislili. Te morda prelomne informacije, katere cilj je eden ključnih vidikov globalne privlačnosti McDonald's, je pretresel svet hitre hrane.
Sporna sestavina: "Naravna goveja aroma"
Howlett, 26, označuje sestavino, imenovano "Naravna goveja aroma", ki jo lahko najdete v spletnem meniju podjetja. Trdi, da je to razlog, "zakaj McDonald's Fries okusi drugače kot pomfrit vseh drugih."
"McDonald's kuha svoje pomfriške krompirčke z govejo aroma, pomešano z rastlinskim oljem," je pojasnil tiestoker s sedežem v Tikotu v trenutnem videoposnetku Tiktok, ki je zbral več kot 9,6 milijona ogledov. Poudarja, da je zaradi te sestavine McDonald's Fries neustavljivo okusen, vendar bi lahko bil velik problem za vegetarijance in ljudi s posebnimi prehranskimi omejitvami.
@jordan_the_stallion8 #stitch z @youraverageTechbro #fyp シ originalton - jordan_the_stallion8
Ko je Howlett odkril uporabo govejega aroma v krompirčkih, je bil precej fasciniran. "Zdelo se mi je neverjetno zanimivo," je dejal. Verjel je, da je treba o teh informacijah obvestiti javnost, zlasti tiste s prehranskimi omejitvami. "Ali vsebuje meso, v resnici ne spremeni mojega mnenja o McDonaldsovem krompirčku. Še vedno jih uživam," je dodal.
Odgovor McDonald's: Recept za govejo aroma
McDonald's potrjuje uporabo govejega aroma pri pripravi krompirčka na njegovem spletnem mestu. Ko dobavitelji delno pretrgajo rezani krompir, uporabite oljno mešanico, ki vsebuje to tako imenovano goveje aromo. Aroma vključuje hidrolizirano pšenico in hidrolizirano mleko kot začetne sestavine. Voda se uporablja pri hidrolizi za razbijanje kemičnih vezi, kar ustvarja številne različne okuse in teksture.
izvor "naravnih govejega arome"
Leta 2015 je Eater poročal, da "naravne goveje aroma" sploh ne bo mogoče dobiti iz govejega mesa.
"Naravna goveja aroma" je narejena iz aminokislin, nekaterih navadnih sladkorjev, citronske kisline in nekaterih dodatkov k vlagi, glede na prehrambeno kemiko Gary reinokislina. Ko se te sestavine segrejejo, se ustvari "mesni okus", čeprav morda ni pravih mesnih izdelkov.
Razvoj McDonald's Fries
Pred devetdeseta leta so bili McDonald's Fries kuhani v kombinaciji olja bombažnega semena in doline za govedo, ki je krompirju dala njihov okusen, mesnat okus. Vendar je to pomenilo tudi, da so bili napolnjeni z nezdravimi nasičenimi maščobami.
Recept za pomfrit je bil jasen leta 1990, ko je McDonald zaradi večjih zdravstvenih pomislekov prešel na čisto rastlinsko olje. Kljub temu so kupci zgrešili edinstven, močan okus, ki ga je McDonald's Fries prvotno naredil globalnega favorita. Da bi zadovoljili tako zdravstvene potrošnike kot ljubitelje okusa, je bil uveden koncept "naravne arome".
pravni spor glede mesnih dodatkov
Goveja aroma pa je leta 2001 privedla do pravnih polemik, saj so vegetarijanski in hindujski tožniki, ki se iz verskih razlogov odrečejo govedine, tožil McDonald's. Družba so obtožili, da niso izrecno omenili mesnega dodatka na seznamu sestavin. Tožbo je z besedami povzel odvetnik Harish Bharti: "Rečeno je, da so bili dostavljeni milijarde in Abermilliarden." Pravim, da so bile milijarde in milijone prevarane. ”
Pravni postopek se je končal z dejstvom, da je McDonald zadevo dodal s plačilom izjemnih 10 milijonov dolarjev. Restavracija je nato na seznam sestavin vključila izraz "govedino", da bi zagotovila preglednost.
Britanski McDonald's Fries: Vegetarijanski užitek?
V nasprotju z ameriškim kolegom je britanska različica McDonald's Fries na spletnem mestu podjetja navedena kot vegetarijanska. Aroma govejega mesa ni omenjena, kar kaže na pomembno razliko pri pripravi pomfritov v obeh regijah.Howlettova tajna serija s hitro hrano
Frizry McDonald's French je del serije Tiktok podjetja Howlett, ki je naslovila naslov "Skrivnosti hitre hrane". Serijo je navdihnil istoimenski klub College, ki se mu je pridružil. Howlett je verjel, da bodo te skrivnosti sprožile zanimive spletne razprave in gledalcem ponudile dragocene informacije. Poleg McDonald's razkritja Howletta vplivajo tudi na priljubljene verige hitre prehrane, kot so Chick-Fil-A, Wendy's in Five Guys.
javna reakcija na "skrivnost"
Zadnje razkritje Howleta je sprožilo poplavo komentarjev. Medtem ko so bili nekateri navdušeni nad govejim okusom, se drugi niso mogli upreti situaciji, da bi situacijo lahko rahlo. Vegetarijanski in veganski potrošniki, ki so že leta uživali v McDonaldsovem pomfritu kot "varen" možnost, so izrazili šok in zgražanje.
Vendar niso bili vsi zaskrbljeni zaradi sporočila. "Moji hinduistični vegetarijanski starši so to ugotovili in nadaljevali: življenje je kratko, uživajte v krompirčku," je komentiral uporabnik in ponudil osvežujoč pogled na situacijo.
McDonald's Coffee vsebuje francosko ...
Prosimo, aktivirajte javascript
McDonald's Coffee vsebuje francosko-frite-Fett Fiction!
@MotifewellnessToday McDonalds Fress Frites, potapljamo se v sestavine. Odlična video vsebina od: Paulsaladinomd, sledite mu za nadaljnje nasvete. #mcdonald #mcdonaldsfrenchfries ♬ originalni zvok - motiviranje dobrega počutja danes
Obsežnejši vpliv na preglednost hitre hrane
Ta situacija poudarja bolj celovito temo-pomen popolne preglednosti v prehrambeni industriji, zlasti v verigah s hitro prehrano, ki oskrbujejo milijone potrošnikov po vsem svetu. Vsakdo ima pravico natančno vedeti, kaj porabijo, zlasti ljudi s posebnimi prehranskimi omejitvami ali verskimi prepričanji.
Postavlja tudi ustrezna vprašanja o označevanju hrane in o potrebi regulativnih organov, da uveljavijo stroge standarde, da bi zagotovili, da potrošniki ne bodo ostali v nejasnosti, kaj jedo.
Končne misli
Kot potrošnik imamo pravico vedeti, kaj dobavljamo svoje telo. Ali spremeni naše mnenje ali preference, je subjektivno. V primeru McDonaldsovega krompirčka bi nekateri lahko to razkrili kot prekinitev dogovora, medtem ko drugi morda ne bodo poskrbeli za "mesnato" skrivnost za najbolj znanim krompirčkom na svetu. Najpomembnejše pa so preglednost, ozaveščenost potrošnikov in spoštovanje prehranjevalnih navad in omejitev posameznika. "Mesnata" skrivnost McDonaldsovega krompirčka opozarja vse velikane s hitro prehrano na njihovo odgovornost, da svojim strankam nudijo jasne, poštene in izčrpne informacije o sestavinah.
Viri: