Scandalul Frites McDonald a descoperit: secretul nu atât de vegetarian din spatele celor mai cunoscute cartofi prăjiți din lume

Scandalul Frites McDonald a descoperit: secretul nu atât de vegetarian din spatele celor mai cunoscute cartofi prăjiți din lume

Acesta ar putea fi un mic puzzle.

Popularul Tikkeer Jordan Howlett, renumit pentru fascinantul său „secrete de fast-food”, a lăsat cei 9 milioane de adepți ai săi o revelație bombastică: „cartofii prăjiți” de McDonald's nu poate fi la fel de vegetarian cum credeam. Această informație eventual de ultimă generație, care urmărește unul dintre aspectele cheie ale atracției globale a lui McDonald's, a scuturat lumea fast -food -ului.

Ingredientul controversat: „Aroma naturală de vită”

Howlett, 26 de ani, indică un ingredient numit „Aroma naturală de vită”, care poate fi găsită în meniul online al companiei. El susține că acesta este motivul „de ce cartofii prăjiți ai lui McDonald au un gust diferit de cartofii prăjiți ai tuturor celorlalți”.

"McDonald's gătește cartofii prăjiți cu aromă de vită, amestecată cu uleiul său vegetal", a explicat Titokerul cu sediul în Tikot într-un videoclip actual Tiktok care a colectat peste 9,6 milioane de vizualizări. El subliniază că acest ingredient face ca cartofii McDonald să fie irezistibil de delicioși, dar ar putea fi o problemă semnificativă pentru vegetarieni și persoane cu restricții nutriționale speciale.

@jordan_the_stallion8 #statch cu @youravetechbro #fyp シ originalton - jordan_the_stallion8

Când Howlett a descoperit utilizarea aromei de vită în cartofii prăjiți, el a fost destul de fascinat. "Mi s -a părut incredibil de interesant", a spus el. El a crezut că publicul, în special cei cu restricții dietetice, ar trebui să fie informați despre aceste informații. "Dacă conține carne nu -mi schimbă cu adevărat părerea cu privire la cartofii prăjiți. Încă mă bucur de ele", a adăugat el.

Răspuns de McDonald's: Rețetă pentru Aroma de vită

McDonald confirmă utilizarea aromei de vită la pregătirea cartofilor prăjiți pe site -ul său. Când furnizorii prăjiți parțial cartofii tăiați, folosiți un amestec de ulei care conține această aromă de vită astfel -numită. Aroma include grâu hidrolizat și lapte hidrolizat ca ingrediente de pornire. Apa este utilizată în hidroliză pentru a rupe legăturile chimice, ceea ce creează o serie de arome și texturi diferite.

originea „Aromelor naturale de vită”

În 2015, Eater a raportat că „aroma naturală de vită” nu poate fi obținută deloc din carne de vită.

„Aroma naturală de vită” este obținută din aminoacizi, unele zaharuri obișnuite, acid citric și unele adăugări la umiditate, potrivit chimistului alimentar Gary Reinocid. Când aceste ingrediente sunt încălzite, se creează un „gust de carne”, deși pot exista produse reale din carne.

Dezvoltarea cartofilor prăjiți ai McDonald

Înainte de anii ’90, cartofii prăjiți ai McDonald au fost gătite într -o combinație de ulei de semințe de bumbac și valea bovinelor, ceea ce le -a oferit cartofilor gustul lor delicios și cărnos. Totuși, acest lucru a însemnat, de asemenea, că au fost încărcați cu grăsimi saturate nesănătoase.

Rețeta de cartofi prăjiți a fost clară în 1990, când McDonald a trecut la ulei vegetal pur din cauza creșterii problemelor de sănătate. Cu toate acestea, clienții au ratat gustul unic, puternic, pe care Fries McDonald's a făcut -o inițial un favorit global. Pentru a satisface atât consumatorii conștienți de sănătate, cât și un iubitor de gust, a fost introdus conceptul de „aromă naturală”.

litigiu legal pentru aditivii din carne

Aroma de vită a dus totuși la controverse legale în 2001, în timp ce reclamanții vegetarieni și hinduși, care renunță la carne de vită din motive religioase, a dat în judecată McDonald. Aceștia au acuzat compania că nu au menționat în mod explicit aditivul de carne din lista ingredientelor. Procesul a fost rezumat de avocatul Harish Bharti cu cuvintele: „Se spune că miliarde și Abermilliarden au fost livrate”. Spun că miliarde și milioane au fost înșelate. ”

Procedura legală s -a încheiat cu faptul că McDonald a adăugat problema cu o remarcabilă de 10 milioane de dolari. Restaurantul s -a asigurat apoi să includă termenul „carne de vită” în lista ingredientelor pentru a asigura transparența.

FRĂTURILE MCDONALD BRITANIE: o plăcere vegetariană?

Howlett's Fast Food Food Secret Series

The McDonald's French Fries fac parte din seria Tiktok de Howlett, care a intitulat titlul „Fast Food Secrets”. Seria a fost inspirată de un club de colegiu cu același nume, la care s -a alăturat. Howlett credea că aceste secrete vor declanșa discuții online interesante și vor oferi spectatorilor informații valoroase. În plus față de McDonald's, dezvăluirile de la Howlett afectează și lanțuri populare de fast-food, precum Chick-Fil-A, Wendy și Five Guys.

reacția publică la „secret”

cea mai recentă dezvăluire a lui Howlet a declanșat o inundație de comentarii. În timp ce unii au fost uimiți de gustul de vită, alții nu au putut rezista situației pentru a lua situația ușor. Consumatorii vegetarieni și vegani care s -au bucurat de anii de ani de zile ale lui McDonald, ca o opțiune „sigură” de ani de zile, și -au exprimat șocul și consternarea.

Cu toate acestea, nu toată lumea era îngrijorată de mesaj. „Părinții mei-vegetarieni hinduistici au descoperit-o și au continuat: viața este scurtă, bucurați-vă de cartofi prăjiți”, a comentat un utilizator și a oferit o perspectivă revigorantă asupra situației.

cafeaua McDonald's conține franceză ...

Vă rugăm să activați JavaScript

McDonald's Coffee conține ficțiune franceză-frite-fett!

@MotiFewellnessToday McDonalds Fries Frites, să ne scufundăm în ingrediente. Conținut video excelent de la: Paulsaladinomd, vă rugăm să -l urmați pentru alte sfaturi. #mcdonald #mcdonaldsfrenchfries ♬ sunet original - motivați wellness astăzi

impactul mai cuprinzător asupra transparenței fast -food

Această situație evidențiază un subiect mai cuprinzător-importanța transparenței complete în industria alimentară, în special în lanțurile de fast-food care furnizează milioane de consumatori din întreaga lume. Toată lumea are dreptul să știe exact ce consumă, în special persoanele cu restricții nutritive speciale sau credințe religioase.

ridică, de asemenea, întrebări relevante cu privire la marcarea alimentelor și la necesitatea autorităților de reglementare să aplice standarde stricte pentru a se asigura că consumatorii nu sunt lăsați în mod clar cu privire la ceea ce mănâncă.

Gânduri finale

ca consumator, avem dreptul să știm ce ne furnizăm corpul. Dacă ne schimbă opinia sau preferințele sunt subiective. În cazul cartofilor prăjiți ai McDonald, unii au putut vedea această dezvăluire ca un întreruptor de tranzacții, în timp ce alții nu pot avea grijă de secretul „cărnos” din spatele celor mai faimoase cartofi prăjiți din lume. Cu toate acestea, ceea ce este cel mai important sunt transparența, conștientizarea consumatorilor și respectul pentru obiceiurile alimentare și restricțiile individului. Secretul „cărnos” al cartofilor prăjiți ai McDonald le amintește tuturor giganților de fast -food de responsabilitatea lor de a oferi clienților lor informații clare, cinstite și cuprinzătoare despre ingrediente.

surse: