McDonald's Frites -schandaal ontdekt: het niet zo vegetarische geheim achter de beroemdste frietjes ter wereld
McDonald's Frites -schandaal ontdekt: het niet zo vegetarische geheim achter de beroemdste frietjes ter wereld
Dit kan een kleine puzzel zijn.
De populaire tikkeer Jordan Howlett, beroemd om zijn fascinerende "Fast Food Secrets", liet zijn 9 miljoen volgers een bombastische openbaring achter: de "World-Famous Fries" van McDonald's is misschien niet zo vegetarisch als we dachten. Deze mogelijk baanbrekende informatie, die gericht is op een van de belangrijkste aspecten van de wereldwijde aantrekkingskracht van McDonald's, heeft de fastfoodwereld op het punt geschud.
Het controversiële ingrediënt: "Natural Beef aroma"
Howlett, 26, geeft een ingrediënt aan genaamd "Natural Beef Aroma", dat te vinden is in het online menu van het bedrijf. Hij beweert dat dit de reden is: "Waarom de friet van McDonald anders smaken dan de friet van alle anderen."
"McDonald's kookt zijn friet met rundvleesaroma, gemengd met zijn plantaardige olie", legde de Tikot-gebaseerde Tiestoker uit in een huidige Tiktok-video die meer dan 9,6 miljoen views heeft verzameld. Hij wijst erop dat het dit ingrediënt is dat de friet van McDonald onweerstaanbaar heerlijk maakt, maar een belangrijk probleem kan zijn voor vegetariërs en mensen met speciale voedingsbeperkingen.
@jordan_the_stallion8 #Stitch met @youraveragetechbro #fyp シ originalton - jordan_the_stallion8
Toen Howlett het gebruik van rundvleesaroma in de frietfrietjes ontdekte, was hij behoorlijk gefascineerd. "Ik vond het ongelooflijk interessant," zei hij. Hij geloofde dat het publiek, vooral mensen met dieetbeperkingen, over deze informatie moest worden geïnformeerd. "Of het vlees bevat, verandert niet echt mijn mening over de friet van de McDonald. Ik geniet er nog steeds van," voegde hij eraan toe.
Antwoord van McDonald's: Recept voor rundvleesaroma
McDonald's bevestigt het gebruik van rundvleesaroma bij de bereiding van frietfries op zijn website. Wanneer leveranciers de gesneden aardappelen gedeeltelijk bakken, gebruikt u een oliemengsel dat dit zo verzonden rundvleesaroma bevat. Het aroma omvat gehydrolyseerde tarwe en gehydrolyseerde melk als de startingrediënten. Water wordt gebruikt in hydrolyse om chemische bindingen te verbreken, wat een aantal verschillende smaken en texturen creëert.
De oorsprong van de "Natural Beef Aromas"
In 2015 meldde Eater dat "natuurlijk rundvleesaroma" helemaal niet van rundvlees kan worden verkregen.
"Natuurlijk rundvleesaroma" is gemaakt van aminozuren, enkele gewone suikers, citroenzuur en enkele toevoegingen aan vocht, volgens voedselchemicus Gary Reino Acid. Wanneer deze ingrediënten worden verwarmd, wordt een "vleesmaak" gecreëerd, hoewel er misschien geen echte vleesproducten zijn.
De ontwikkeling van de friet van de McDonald's
Vóór de jaren negentig werden de friet van McDonald gekookt in een combinatie van katoenen zaadolie en vee vallei, die de aardappelen hun heerlijke, vlezige smaak gaf. Dit betekende echter ook dat ze geladen waren met ongezonde verzadigde vetten.
Het recept van de friet was in 1990 duidelijk toen McDonald's overstapte op pure plantaardige olie vanwege toenemende gezondheidsproblemen. Niettemin misten klanten de unieke, sterke smaak die McDonald's friet oorspronkelijk een wereldwijde favoriet maakte. Om zowel gezondheidsbewuste consumenten als een smaakliefhebber te bevredigen, werd het concept van "natuurlijk aroma" geïntroduceerd.
Juridisch geschil over vleesadditieven
Het rundvleesaroma leidde echter tot wettelijke controverse in 2001, omdat vegetarische en hindoe -eisers, die om religieuze redenen afzien van rundvlees, McDonald's aanklaagden. Ze beschuldigden het bedrijf dat ze het vleesadditief niet expliciet noemden in de lijst met ingrediënten. De rechtszaak werd samengevat door advocaat Harish Bharti met de woorden: "Er wordt gezegd dat miljarden en Abermilliarden werden afgeleverd." Ik zeg dat miljarden en miljoenen werden bedrogen. ”
De gerechtelijke procedure eindigde met het feit dat McDonald's de zaak heeft toegevoegd met een opmerkelijke $ 10 miljoen. Het restaurant zorgde er vervolgens voor dat de term "rundvlees" in de lijst met ingrediënten werd opgenomen om transparantie te garanderen.
The British McDonald's Fries: A Vegetariar Pleasure?
In tegenstelling tot de Amerikaanse tegenhanger, wordt de Britse versie van de frietjes van de McDonald's op de website van het bedrijf vermeld als vegetarisch. Het rundvleesaroma wordt niet genoemd, wat een significant verschil suggereert in de voorbereiding van de friet in de twee regio's.Howlett's Fast Food Secret Series
De Fries van de McDonald's maken deel uit van de Tiktok -serie van Howlett, die de titel "Fast Food Secrets" recht had. De serie werd geïnspireerd door een gelijknamige universiteitsclub, waarmee hij lid werd. Howlett geloofde dat deze geheimen interessante online discussies zouden veroorzaken en kijkers waardevolle informatie zouden bieden. Naast McDonald's hebben de onthullingen van Howlett ook van invloed op populaire fastfoodketens zoals Chick-fil-A, Wendy's en vijf jongens.
Publieke reactie op het "geheim"
Howlet's nieuwste onthulling heeft een stroom van reacties veroorzaakt. Hoewel sommigen verbaasd waren door de smaak van rundvlees, konden anderen de situatie niet weerstaan om de situatie licht te nemen. Vegetarische en veganistische consumenten die jarenlang genoten hebben van McDonald's frietjes als een "veilige" optie, uitten hun schok en ontzetting.
Maar niet iedereen maakte zich zorgen uit de boodschap. "Mijn hindoegetarische ouders kwamen het uit en vervolgden: het leven is kort, geniet van de friet," merkte een gebruiker op en bood een verfrissend perspectief op de situatie.
McDonald's Coffee bevat Frans ...
activeer JavaScript
McDonald's Coffee bevat French-Frites-Fett-fictie!
@motifewellnessToday McDonalds frietfrites, laten we in de ingrediënten duiken. Geweldige video -inhoud van: Paulsaladinomd, volg hem voor verdere tips. #mcdonald #McDonalDSfrenchfries ♬ Origineel geluid - Motiveer Wellness Today
de meer uitgebreide impact op fastfood -transparantie
Deze situatie benadrukt een uitgebreider onderwerp-het belang van volledige transparantie in de voedingsindustrie, vooral in fastfoodketens die miljoenen consumenten wereldwijd leveren. Iedereen heeft het recht om precies te weten wat ze consumeren, vooral mensen met speciale voedingsbeperkingen of religieuze overtuigingen.
Het roept ook relevante vragen op over voedselmarkering op en de noodzaak van de wettelijke autoriteiten om strikte normen af te dwingen om ervoor te zorgen dat consumenten niet in het onduidelijke achterblijven over wat ze eten.
laatste gedachten
Als consument hebben we het recht om te weten wat we ons lichaam leveren. Of het onze mening of voorkeuren verandert, is subjectief. In het geval van de frietjes van de McDonald, konden sommigen deze onthulling zien als een dealbreaker, terwijl anderen misschien niet zorgen voor het "vlezige" geheim achter de beroemdste frietjes ter wereld. Wat het belangrijkste is, zijn echter transparantie, bewustzijn van consumenten en respect voor de eetgewoonten en beperkingen van het individu. Het "vlezige" geheim van de frietjes van de McDonald herinnert alle fastfoodreuzen aan hun verantwoordelijkheid om hun klanten duidelijke, eerlijke en uitgebreide informatie over de ingrediënten te verstrekken.
Bronnen: