McDonald's Frites skandāls atklāts: ne tik veģetārais noslēpums aiz slavenākajiem kartupeļiem pasaulē
McDonald's Frites skandāls atklāts: ne tik veģetārais noslēpums aiz slavenākajiem kartupeļiem pasaulē
Tā varētu būt neliela mīkla.
Populārais tikkeer Jordan Howlett, kurš ir slavens ar aizraujošajiem "ātrās ēdināšanas noslēpumiem", atstāja savus 9 miljonus sekotāju bombastisko atklāsmi: McDonald’s "pasaulslavenie kartupeļi" var nebūt tik veģetārieši, kā mēs domājām. Šī, iespējams, revolucionārā informācija, kuras mērķis ir viens no galvenajiem McDonald’s globālās pievilcības aspektiem, ātrās ēdināšanas pasauli satricināja uz atzīmi.
Pretrunīgi vērtētā sastāvdaļa: "dabiskā liellopa aromāts"
Howlett, 26, norāda sastāvdaļu ar nosaukumu "Natural Beef Arome", kuru var atrast uzņēmuma tiešsaistes ēdienkartē. Viņš apgalvo, ka tas ir iemesls "kāpēc Makdonalda kartupeļi garšo savādāk nekā visu pārējo frī kartupeļi".
"Div-Gpt-Ad-Wealthy_holistic_living_com-Medrectangle-3-0" Ezaw = "580" ezah = "400" style = "pozīcija: relatīvs; z-index: 0; displejs: inline bloks; polsterējums: 0; min-height: 400px; min-platums: 580px;" Class = "ezoic-ad">
"McDonald’s gatavo savus frī kartupeļus ar liellopa gaļas aromātu, sajaukts ar savu augu eļļu," skaidroja tikot bāzētais Tiester pašreizējā tiktok videoklipā, kurā ir apkopoti vairāk nekā 9,6 miljoni skatījumu. Viņš norāda, ka tieši šī sastāvdaļa padara Makdonalda kartupeļus neatvairāmi garšīgu, bet varētu būt nozīmīga problēma veģetāriešiem un cilvēkiem ar īpašiem uztura ierobežojumiem.
@jordan_the_stalion8 #stitch ar @youraverageTechbro #fyp シ Originalton - jordan_the_stalion8
Kad Howlett atklāja liellopu gaļas aromāta izmantošanu kartupeļos, viņš bija diezgan fascinēts. "Man tas šķita neticami interesanti," viņš teica. Viņš uzskatīja, ka par šo informāciju ir jāinformē sabiedrība, it īpaši tie, kuriem ir uztura ierobežojumi. "Neatkarīgi no tā, vai tā satur gaļu, īsti nemaina manu viedokli par McDonald’s Fries. Es joprojām tos izbaudu," viņš piebilda.
McDonald’s atbilde: liellopu gaļas aromāta recepte
McDonald’s apstiprina liellopu gaļas aromāta izmantošanu kartupeļu kartupeļu sagatavošanā viņa vietnē. Kad piegādātāji daļēji apcep sagrieztus kartupeļus, izmantojiet eļļas maisījumu, kas satur šo tik saukto liellopa aromātu. Aromāts kā sākuma sastāvdaļas ietver hidrolizētus kviešus un hidrolizētu pienu. Ūdens tiek izmantots hidrolīzē, lai sadalītu ķīmiskās saites, kas rada vairākas dažādas garšas un faktūras.
"Div-Gpt-Ad-Wealthy_holistic_living_com-Medrectangle-4-0" Ezaw = "580" ezah = "400" stils = "pozīcija: relatīvs; z-index: 0; displejs: inline bloks; polsterējums: 0; platums: 100%; maksimālais-width: 1200px; Min00; Min-platums: 580 pikseļi; " Class = "ezoic-ad">
"dabisko liellopu aromātu" izcelsme
2015. gadā Eaters ziņoja, ka "dabisko liellopu gaļas aromātu" vispār nevar iegūt no liellopu gaļas.
"Dabiskā liellopa aromāts" ir izgatavots no aminoskābēm, dažiem parastajiem cukuriem, citronskābes un dažiem mitruma papildinājumiem, norāda pārtikas ķīmiķis Gerijs Reinoskābe. Kad šīs sastāvdaļas tiek sildītas, tiek izveidota "gaļas garša", lai gan īstu gaļas produktu var nebūt.
Frī kartupeļu recepte bija skaidra 1990. gadā, kad McDonald’s pārgāja uz tīru augu eļļu, pateicoties pieaugošām veselības problēmām. Neskatoties uz to, klienti nokavēja unikālo, spēcīgo garšu, ko McDonald’s Fries sākotnēji padarīja par globālu iecienīto. Lai apmierinātu gan veselību apzinātus patērētājus, gan garšas mīļāko, tika ieviesta "dabiskā aromāta" jēdziens.
Juridisks strīds par gaļas piedevām
Liellopu gaļas aromāts tomēr noveda pie juridiskiem strīdiem 2001. gadā, kā veģetārietis un hindu prasītāji, kuri reliģisku iemeslu dēļ atteicās no liellopu gaļas, iesūdzēja Makdonaldu. Viņi apsūdzēja uzņēmumu, ka viņi skaidri pieminēja gaļas piedevu sastāvdaļu sarakstā. Advokāts Harish Bharti apkopoja tiesas prāvu ar vārdiem: "Mēdz teikt, ka tika piegādāti miljardiem un abermilliarden." Es saku, ka miljardiem un miljoniem tika apkrāpti. ”
Tiesvedība beidzās ar faktu, ka McDonald’s pievienoja šo lietu, maksājot ievērojamus USD 10 miljonus. Pēc tam restorāns pārliecinājās, ka sastāvdaļu sarakstā ir iekļauts termins “liellopu gaļa”, lai nodrošinātu caurspīdīgumu.
Lielbritānijas Makdonalda kartupeļi: veģetārais prieks?
Pretstatā ASV kolēģim McDonald’s Fries britu versija uzņēmuma vietnē ir uzskaitīta kā veģetārietis. Liellopu gaļas aromāts nav minēts, kas liecina par būtisku atšķirību frī kartupeļu sagatavošanā divos reģionos.Howlett's Fast Food Secret Series
Makdonalda frī kartupeļi ir daļa no Tiktok sērijas, kuru autore ir Howlett, ar nosaukumu nosaukums "ātrās ēdināšanas noslēpumi". Sēriju iedvesmoja tāda paša nosaukuma koledžas klubs, kuram viņš pievienojās. Howlett uzskatīja, ka šie noslēpumi izraisīs interesantas tiešsaistes diskusijas un piedāvās skatītājiem vērtīgu informāciju. Papildus McDonald’s atklāsmes no Howlett’s ietekmē arī populārās ātrās ēdināšanas ķēdes, piemēram, Chick-fil-A, Wendy’s un Five puiši.
Sabiedrības reakcija uz "slepeno"
Howlet jaunākā atklāšana ir izraisījusi komentāru plūdus. Lai gan dažus pārsteidza liellopu gaļa, citi nespēja pretoties situācijai, lai situāciju uztvertu viegli. Veģetārieši un vegāni patērētāji, kuri gadiem ilgi baudīja McDonald's frī kartupeļus kā "drošu" iespēju, izteica savu šoku un sašutumu.
Tomēr ne visi bija noraizējušies no ziņojuma. "Mani hinduistisko un veģetāru vecāki to uzzināja un turpināja: dzīve ir īsa, izbaudiet kartupeļus," komentēja lietotājs un piedāvāja atsvaidzinošu skatījumu uz situāciju.
McDonald’s Coffee satur franču valodu ...
Lūdzu, aktivizējiet Javascript
McDonald’s Coffee satur franču-frites-fett daiļliteratūru!
@motifewellnesstoday mcdonalds kartupeļi frites, ļaujiet mums ienirt sastāvdaļās. Lielisks video saturs no: Paulsaladinomd, lūdzu, sekojiet viņam, lai iegūtu papildu padomus. #MCDONALD #MCDONALDSFRENCHFRIES ♬ Oriģinālā skaņa - motivēt labsajūtu šodien
Visaptverošāka ietekme uz ātrās ēdināšanas caurspīdīgumu
Šajā situācijā tiek uzsvērta visaptverošāka tēma-pilnīgas caurspīdīguma nozīme pārtikas rūpniecībā, it īpaši ātrās ēdināšanas ķēdēs, kas piegādā miljoniem patērētāju visā pasaulē. Ikvienam ir tiesības precīzi zināt, ko viņi patērē, it īpaši cilvēki ar īpašiem uztura ierobežojumiem vai reliģisko pārliecību.
Tas rada arī attiecīgus jautājumus par pārtikas marķēšanu un nepieciešamību pārvaldes iestādēm ievērot stingrus standartus, lai nodrošinātu, ka patērētāji netiek atstāti neskaidri par to, ko viņi ēd.
Galīgās domas
Mums kā patērētājam ir tiesības zināt, ko mēs piegādājam mūsu ķermenim. Tas, vai tas maina mūsu viedokli vai preferences, ir subjektīvs. McDonald’s Fries gadījumā daži varēja redzēt šo atklāšanu kā darījuma pārtraucēju, savukārt citi, iespējams, nerūpējas par "gaļīgu" noslēpumu aiz slavenākajiem kartupeļiem pasaulē. Tomēr vissvarīgākais ir caurspīdīgums, patērētāju izpratne un cieņa pret ēšanas paradumiem un indivīda ierobežojumiem. Makdonalda kartupeļu "gaļīgais" noslēpums atgādina visiem ātrās ēdināšanas milžiem par viņu atbildību sniegt klientiem skaidru, godīgu un visaptverošu informāciju par sastāvdaļām.
avoti: