McDonald's Frites Scandal atskleistas: ne tokia vegetariška paslaptis už garsiausių bulvyčių pasaulyje
McDonald's Frites Scandal atskleistas: ne tokia vegetariška paslaptis už garsiausių bulvyčių pasaulyje
Tai gali būti šiek tiek galvosūkis.
Populiarus Tikkeeris Jordanas Howlettas, garsėjantis žaviomis „greito maisto paslaptimis“, savo 9 milijonus pasekėjų paliko bombarduojamą apreiškimą: „McDonald's“ „pasaulinio garso bulvytės“ gali būti ne toks vegetariškas, kaip mes manėme. Ši galbūt novatoriška informacija, kuria siekiama vienu iš pagrindinių „McDonald’s“ pasaulinio potraukio aspektų, sukrėtė greito maisto pasaulį prie ženklo.
Prieštaringai vertinamas ingredientas: „Natūralus jautienos aromatas“
26 metų Howlett nurodo ingredientą, vadinamą „natūralaus jautienos aromatas“, kurį galima rasti įmonės internetiniame meniu. Jis teigia, kad tai yra priežastis „kodėl„ McDonald's Fries “skonis kitaip nei visų kitų prancūziškos bulvytės“.
"„ McDonald’s “kepa savo prancūziškas bulvytes su jautienos aromato, sumaišytu su augaliniu aliejumi",-aiškino „Tikot“ įsikūrusią „Tiestoker“ dabartiniame „Tiktok“ vaizdo įraše, surinkusiame daugiau nei 9,6 milijono peržiūrų. Jis pabrėžia, kad būtent šis ingredientas daro „McDonald's Fries“ nepatogiai skanią, tačiau gali būti reikšminga problema vegetarams ir žmonėms, turintiems specialių mitybos apribojimų.
@jordan_the_stallion8 #stitch with @youraverageTechbro #fyp シ Originalton - Jordan_the_stallion8
Kai Howlettas atrado jautienos aromato naudojimą bulvytėse, jis buvo gana sužavėtas. „Man tai buvo nepaprastai įdomu“, - sakė jis. Jis tikėjo, kad visuomenė, ypač tie, kurie turi dietos apribojimus, turėtų būti informuota apie šią informaciją. "Nesvarbu, ar joje yra mėsa, iš tikrųjų nepakeičia mano nuomonės apie„ McDonald’s Fries “. Aš vis tiek jomis mėgaujuosi", - pridūrė jis.
„McDonald’s“ atsakymas: jautienos aromato receptas
„McDonald's“ patvirtina jautienos aromato naudojimą ruošiant bulvytes jo tinklalapyje. Kai tiekėjai iš dalies kepa supjaustytas bulves, naudokite aliejaus mišinį, kuriame yra tai taip vadinamas jautienos aromatas. Aromatas apima hidrolizuotus kviečius ir hidrolizuotą pieną kaip pradinius ingredientus. Vanduo naudojamas hidrolizėje, norint suskaidyti cheminius ryšius, o tai sukuria daugybę skirtingų skonių ir faktūrų.
„Natūralios jautienos aromatų kilmė“
2015 m. „Eater“ pranešė, kad „natūralaus jautienos aromatas“ iš viso negali būti gautas iš jautienos.
„Natūralus jautienos aromatas“ yra pagamintas iš aminorūgščių, kai kurių paprastų cukrų, citrinos rūgšties ir kai kuriuos drėgmės papildymus, teigia maisto chemikas Gary Reino rūgštis. Kai šie ingredientai kaitinami, sukuriamas „mėsos skonis“, nors tikrų mėsos produktų negali būti.
Prancūzijos bulvyčių receptas buvo aiškus 1990 m., Kai „McDonald's“ perėjo prie gryno augalinio aliejaus dėl didėjančio sveikatos problemų. Nepaisant to, klientai praleido unikalų, stiprų skonį, kurį „McDonald’s Fries“ iš pradžių padarė pasauliniu favoritu. Siekiant patenkinti tiek sveikatą sąmoningus vartotojus, tiek skonio mėgėją, buvo įvesta „natūralaus aromato“ koncepcija.
teisinis ginčas dėl mėsos priedų
Jautienos aromatas vis dėlto sukėlė teisinius ginčus 2001 m., Kaip vegetariški ir induistų ieškovai, kurie dėl religinių priežasčių atsisako jautienos, pateikė ieškinį „McDonald‘s“. Jie apkaltino įmonę, kad jie aiškiai neminėjo mėsos priedo ingredientų sąraše. Teismo ieškinį apibendrino advokatas Harishas Bharti žodžiais: „Sakoma, kad buvo pristatytas milijardai ir„ Abermilliardden “. Aš sakau, kad milijardai ir milijonai buvo apgauti. “
Teismo procesas baigėsi tuo, kad „McDonald’s“ pridėjo šį klausimą sumokėdamas nepaprastus 10 milijonų dolerių. Tada restoranas įsitikino, kad į ingredientų sąrašą įtraukė terminą „jautiena“, kad būtų užtikrintas skaidrumas.
Britanijos „McDonald’s Fries“: vegetariškas malonumas?
Priešingai nei JAV kolega, britiška „McDonald’s Fries“ versija bendrovės tinklalapyje yra nurodyta kaip vegetaras. Jautienos aromatas neminima, o tai rodo reikšmingą skirtumą paruošti prancūziškus bulvytes dviejuose regionuose.„Howlett“ greito maisto slaptas serija
„McDonald's“ prancūziškos bulvytės yra Howlett'o „Tiktok“ serijos dalis, pavadinta pavadinimu „Greito maisto paslaptys“. Serialą įkvėpė to paties pavadinimo koledžo klubas, prie kurio jis prisijungė. Howlettas tikėjo, kad šios paslaptys sukels įdomias diskusijas internete ir suteiks žiūrovams vertingos informacijos. Be „McDonald‘s“, „Howlett“ apreiškimai taip pat daro įtaką populiarioms greito maisto tinklams, tokiems kaip „Chick-fil-A“, „Wendy’s“ ir „Five Guys“.
vieša reakcija į „paslaptį“
Naujausias Howlet'o atidengimas sukėlė daugybę komentarų. Nors vieni buvo nustebinti jautienos skonio, kiti negalėjo atsispirti situacijai, kad lengvai laikytųsi situacijos. Vegetariški ir veganiški vartotojai, kuriems McDonald'o prancūziškos bulvytės buvo „saugus“ pasirinkimas daugelį metų, išreiškė šoką ir apmaudą.
Tačiau ne visi jaudinosi dėl pranešimo. „Mano induizmo vegetarės tėvai tai sužinojo ir tęsė: gyvenimas trumpas, mėgaukitės bulvytėmis“,-komentavo vartotojas ir pasiūlė gaivinančią situacijos perspektyvą.
„McDonald’s Coffee“ yra prancūzų ...
Suaktyvinkite „JavaScript „McDonald’s Coffe“ yra „French-Frites-Fett“ grožinė literatūra!
@Motifewellnesstoday McDonalds Fries Frites, pasinerkite į ingredientus. Puikus vaizdo įrašų turinys iš: Paulsaladinomd, prašome sekti jį, jei norite gauti daugiau patarimų. #mcdonald #mcdonaldsfrenchfries ♬ Originalus garsas - motyvuoti sveikatingumą šiandien
Išsamesnis poveikis greito maisto skaidrumui
Ši situacija pabrėžia išsamesnę temą-visiško skaidrumo svarbą maisto pramonėje, ypač greito maisto tinkluose, kuriuose yra milijonai vartotojų visame pasaulyje. Kiekvienas žmogus turi teisę tiksliai žinoti, ką suvartoja, ypač žmonėms, turintiems ypatingų mitybos apribojimų ar religinių įsitikinimų.
Tai taip pat kelia svarbių klausimų apie maisto žymėjimą ir, kad reguliavimo institucijos būtina vykdyti griežtus standartus, siekiant užtikrinti, kad vartotojai neliktų neaiškiai dėl to, ką jie valgo.
paskutinės mintys
Kaip vartotojas, mes turime teisę žinoti, ką tiekiame savo kūnui. Nesvarbu, ar tai keičia mūsų nuomonę, ar pageidavimus, yra subjektyvu. „McDonald’s Fries“ atveju kai kurie galėjo tai pamatyti kaip sandorio pertraukiklį, o kiti gali nesirūpinti „mėsos“ paslaptimi už garsiausių bulvyčių pasaulyje. Tačiau svarbiausia yra skaidrumas, vartotojų supratimas ir pagarba asmens valgymo įpročiams ir apribojimams. „Meaty“ „McDonald’s Fries“ paslaptis visiems greito maisto milžinams primena jų atsakomybę suteikti klientams aiškios, sąžiningos ir išsamios informacijos apie ingredientus.
Šaltiniai: