A McDonald's Frites botránya felfedte: A nem olyan vegetáriánus titok a világ leghíresebb krumpli mögött
A McDonald's Frites botránya felfedte: A nem olyan vegetáriánus titok a világ leghíresebb krumpli mögött
Ez lehet egy kis puzzle.
A népszerű Tikkeer Jordan Howlett, aki lenyűgöző "gyorséttermi titkairól" híres, 9 millió követőjének bombázó kinyilatkoztatást hagyott: a McDonald's "világhírű krumpli" nem lehet olyan vegetáriánus, mint gondoltuk. Ez az esetleg úttörő információ, amely a McDonald's globális vonzerejének egyik legfontosabb aspektusára irányul, a gyorséttermi világot a Markra rontotta.
Az ellentmondásos összetevő: "természetes marhahús aromája"
A 26, Howlett, a "természetes marhahús aroma" elnevezésű összetevőt jelzi, amely megtalálható a vállalat online menüjében. Azt állítja, hogy ez az oka annak, hogy "miért ízlik a McDonald krumpli másképp, mint mindenki más sült krumpli".Data-name = "healther_hiviship_living_com-medrange-contrangle-cauter-Conterager-628"> Data-name = "Healthy_Holistice_living_com-medrange. "Div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0" Ezaw = "580" Ezah = "400" Style = "Pozíció: relatív; Z-index: 0; Display: Inline Block; Padding: 0; Min-Height: 400px; min-szárítás: 580px;" " Class = "ezoic-ad">
"A McDonald's főzőlapja marhahús-aromával főzi a sült krumplit, keverve a növényi olajjal"-magyarázta a Tikot-alapú Tiestoker egy jelenlegi Tiktok-videóban, amely több mint 9,6 millió nézetet gyűjtött össze. Rámutat arra, hogy ez az összetevő teszi a McDonald krumpliját ellenállhatatlanul finomá, de jelentős problémát jelenthet a vegetáriánusok és a speciális táplálkozási korlátozásokkal rendelkező emberek számára.
@jordan_the_stallion8 #Stitch a @youraverageTechbro #fyp シ Originalton - jordan_the_stallion8
Amikor Howlett felfedezte a marhahús aromájának használatát a krumpliban, nagyon lenyűgözött. "Hihetetlenül érdekesnek találtam" - mondta. Úgy vélte, hogy a nyilvánosságot, különösen az étkezési korlátozásokkal rendelkezőket, tájékozódni kell erről az információkról. "Az, hogy a húst tartalmaz -e, nem igazán változtatja meg a McDonald krumplival kapcsolatos véleményem. Még mindig élvezem őket" - tette hozzá.
Válasz McDonald's: A marhahús aromájának receptje
AMcDonald's megerősíti a marhahús aromájának használatát a sült krumpli előkészítésére a weboldalán. Amikor a beszállítók részben megsütik a vágott burgonyát, használjon egy olajkeveréket, amely ezt tartalmazza, az úgynevezett marhahús aromát. Az aroma tartalmazza a hidrolizált búzát és a hidrolizált tejet a kiindulási összetevőként. A vizet a hidrolízisben használják a kémiai kötések felbontására, ami számos különféle ízt és textúrát hoz létre.
A "természetes marhahús aromák" eredete
A2015 -ben az Eater beszámolt arról, hogy a "természetes marhahús aromát" egyáltalán nem lehet beszerezni a marhahúsból.
A"természetes marhahús aromája" aminosavakból, néhány szokásos cukrokból, citromsavból és a nedvesség kiegészítéséből készül, az élelmiszer -kémikus, Gary Reinosav szerint. Amikor ezeket az összetevőket felmelegítik, "hús íze" jönnek létre, bár lehet, hogy nem léteznek valódi hústermékek.
A McDonald's Fries fejlesztése
Az 1990 -es évek előtt a McDonald krumplit pamutmagolaj és szarvasmarha -völgy kombinációjában főzték, ami a burgonyát finom, húsos ízlésükhöz adta. Ez azonban azt is jelentette, hogy egészségtelen telített zsírokkal töltötték őket.
A sült krumpli recept 1990 -ben egyértelmű volt, amikor a McDonald's tiszta növényi olajra váltott az egészségügyi problémák miatt. Ennek ellenére az ügyfelek elmulasztották az egyedi, erős ízét, amelyet a McDonald's Fries eredetileg globális kedvencévé tett. Annak érdekében, hogy kielégítsük mind az egészségügyi, mind az ízlelőt, bevezették a "természetes aroma" fogalmát.
Jogi vita a hús adalékanyagokkal kapcsolatban
A marhahús aromája azonban 2001 -ben jogi vitákhoz vezetett, mivel vegetáriánus és hindu felperesek, akik vallási okokból elhagyták a marhahúst, beperelte a McDonald's -t. Azt vádolták a társaságot, hogy nem említették kifejezetten a hús -adalékanyagot az összetevők listájában. A pert Harish Bharti ügyvéd összefoglalta a következő szavakkal: "Azt mondják, hogy milliárdokat és Abermilliarden -t szállítottak." Azt mondom, hogy milliárdokat és milliókat csaltak. ”A bírósági eljárások azzal a ténnyel zárultak le, hogy a McDonald's hozzáadta az ügyet, figyelemre méltó 10 millió dollárt fizetve. Az étterem ezután gondoskodott arról, hogy az átláthatóság biztosítása érdekében beépítse a "marhahús" kifejezést az összetevők listájába.
A brit McDonald krumpli: vegetáriánus öröm?
Az Egyesült Államok társával ellentétben a McDonald's Fries brit verziója a cég weboldalán vegetáriánusként szerepel. A marhahús aromáját nem említik, ami szignifikáns különbségre utal a sült krumpli előkészítésében a két régióban.Howlett gyorsétterem titkos sorozata
AA McDonald francia krumpli a Howlett Tiktok sorozatának részét képezi, amelynek címe: "Gyors ételek titkai" cím. A sorozatot egy azonos nevű főiskolai klub ihlette, amelyhez csatlakozott. Howlett úgy vélte, hogy ezek a titkok érdekes online vitákat váltanak ki, és értékes információkat nyújtanak a nézőknek. A McDonald's mellett a Howlett's kinyilatkoztatásai olyan népszerű gyorséttermi láncokat is befolyásolnak, mint a Chick-Fil-A, a Wendy és az Öt Guys.
nyilvános reakció a "titkos" -ra
AHowlet legújabb leleplezése a megjegyzések áradását váltotta ki. Miközben néhányat meghökkent a marhahús íze, mások nem tudtak ellenállni a helyzetnek, hogy enyhén vegye a helyzetet. Azok a vegetáriánus és vegán fogyasztók, akik évek óta élvezték a McDonald francia krumplit, mint "biztonságos" lehetőséget, sokkot és felháborodást fejezték ki.
Ugyanakkor nem mindenki aggódott az üzenet miatt. "A hinduisztikus-vegetáriánus szüleim kiderítették és folytatódtak: az élet rövid, élvezze a krumplit"-kommentálta a felhasználó, és frissítő perspektívát ajánlott fel a helyzetről.
A McDonald's Coffee francia ...
Kérjük, aktiválja a javascriptet McDonald's Coffee francia-frites-fett fikciót tartalmaz!
@motifewellnessToday McDonalds Fries frite, belemerüljünk az összetevőkbe. Remek videotartalom: Paulsaladinomd, kérjük, kövesse őt a további tippekért. #mcdonald #mcdonaldsFrenchfries ♬ Eredeti hang - Motive Wellness Today
A gyorsétterem átláthatóságára gyakorolt átfogóbb hatás
Ez a helyzet kiemeli az átfogóbb témát-a teljes átláthatóság fontosságát az élelmiszeriparban, különösen a gyorséttermi láncokban, amelyek világszerte több millió fogyasztót biztosítanak. Mindenkinek joga van pontosan tudni, hogy mit fogyaszt, különösen a speciális táplálkozási korlátozásokkal vagy vallási hiedelmekkel rendelkező emberek.
Ez felveti a releváns kérdéseket az élelmiszer -jelöléssel kapcsolatban, és annak szükségessége, hogy a szabályozó hatóságok szigorú előírások érvényesítsék annak biztosítása érdekében, hogy a fogyasztók ne maradjanak a nem egyértelműek arról, hogy mit esznek.
Végső gondolatok
Fogyasztóként jogunk van tudni, hogy mit szolgáltatunk a testünknek. Szubjektív az, hogy megváltoztatja véleményünket vagy preferenciáinkat. A McDonald krumpli esetében néhányan ezt a leleplezést megszakítóként láthatták, míg mások nem gondoskodnak a világ leghíresebb krumpli mögötti „húsos” titkáról. A legfontosabb azonban az átláthatóság, a fogyasztói tudatosság és az egyén étkezési szokásainak és korlátozásainak tiszteletben tartása. A McDonald's Fries "húsos" titka az összes gyorséttermi óriást emlékezteti felelősségükre, hogy ügyfeleiknek világos, őszinte és átfogó információkat nyújtsanak az összetevőkről.
Források: