McDonald's Frites Scandal otkriven: Ne tako vegetarijanska tajna iza najpoznatijih pomfrita na svijetu
McDonald's Frites Scandal otkriven: Ne tako vegetarijanska tajna iza najpoznatijih pomfrita na svijetu
Ovo bi mogla biti mala zagonetka.
Popularni Tikkeer Jordan Howlett, poznat po svojim fascinantnim "tajnama brze hrane", ostavio je svojih 9 milijuna sljedbenika bombastično otkrivenje: McDonaldsov "svjetski poznati pomfrit" možda nije tako vegetarijanac kao što smo mislili. Ove možda revolucionarne informacije, koje imaju za cilj jedan od ključnih aspekata globalne atrakcije McDonald'sa, protrljale su svijet brze hrane na marku.
Kontroverzni sastojak: "Prirodna aroma govedine"
Howlett, 26, označava sastojak nazvan "Natural Beef Aroma", koji se može naći na internetskom izborniku tvrtke. Tvrdi da je to razlog "zašto je McDonald's pomfrit ukus drugačije od pomfrita svih ostalih."
"McDonald's kuha svoje pomfrit govedinom aromom, pomiješanom s biljnim uljem", objasnio je Tiestokera sa sjedištem u Tikotu u trenutnom videozapisu Tiktoka koji je prikupio više od 9,6 milijuna pregleda. Ističe da je upravo taj sastojak koji McDonald's Fries čini neodoljivo ukusnim, ali mogao bi biti značajan problem vegetarijancima i osobama s posebnim prehrambenim ograničenjima.
@Jordan_The_Stallion8 #Stitch s @YouraverageTechbro #Fyp シ Originalton - Jordan_The_Stallion8
Kad je Howlett otkrio uporabu arome govedine u pomfrit, bio je prilično fasciniran. "Smatrao sam to nevjerojatno zanimljivim", rekao je. Vjerovao je da javnost, posebno one s prehrambenim ograničenjima, trebaju biti informirani o tim informacijama. "Bez obzira sadrži li meso zapravo ne mijenja moje mišljenje o McDonald's Fries. I dalje uživam u njima", dodao je.
Odgovor McDonald's: Recept za aromu govedine
McDonald's potvrđuje uporabu arome govedine na pripremi pomfrita na njegovoj web stranici. Kada dobavljači djelomično prže rezani krumpir, upotrijebite smjesu ulja koja sadrži ovu tako -privučenu aromu govedine. Aroma uključuje hidroliziranu pšenicu i hidrolizirano mlijeko kao početne sastojke. Voda se koristi u hidrolizi za razbijanje kemijskih veza, što stvara niz različitih okusa i tekstura.
Podrijetlo "prirodnih goveđih aroma"
U 2015. godini, Eater je izvijestio da se "prirodna aroma govedine" uopće ne može dobiti iz govedine.
"Prirodna aroma govedine" izrađena je od aminokiselina, nekih običnih šećera, limunske kiseline i nekih dodataka vlazi, prema kemičaru hrane Gary Reino kiselinu. Kad se ti sastojci zagrijavaju, stvara se "okus mesa", iako možda nema pravih mesnih proizvoda.
Razvoj McDonald's Fries
Prije 1990 -ih, McDonald's Fries kuhani su u kombinaciji ulja sjemenki pamuka i doline goveda, što je krumpiru dao njihov ukusan, mesnati okus. Međutim, to je također značilo da su bile napunjene nezdravim zasićenim mastima.
Recept za pomfrit bio je jasan 1990. godine kada je McDonald's prešao na čisto biljno ulje zbog sve veće zdravstvene probleme. Ipak, kupci su propustili jedinstveni, snažan ukus koji je McDonald's Frity izvorno učinio globalnim favoritom. Kako bi se zadovoljilo i zdravstveno -svjesne potrošače i ljubitelj ukusa, uveden je koncept "prirodne arome".
Pravni spor oko aditiva za meso
Aroma govedine, međutim, dovela je do pravne kontroverze 2001. godine, kao vegetarijanski i hinduistički tužitelji, koji su se iz vjerskih razloga odrekli govedine, tužio je McDonald's. Optužili su tvrtku da izričito nisu spomenuli aditiv za meso na popisu sastojaka. Tužbu je sažeo odvjetnik Harish Bharti s riječima: "Kaže se da su milijarde i Abermilliarden dostavljeni." Kažem da su milijarde i milijuni bili prevareni. ”
Pravni postupak završio je činjenicom da je McDonald's dodao to pitanje plaćanjem nevjerojatnih 10 milijuna dolara. Restoran se tada pobrinuo da se pojam "govedina" uključi u popis sastojaka kako bi se osigurala transparentnost.
British McDonald's Fries: Vegetarijansko zadovoljstvo?
Za razliku od američkog kolege, britanska verzija McDonald's Fries na web stranici tvrtke navedena je kao vegetarijanska. Ne spominje se aroma govedine, što sugerira značajnu razliku u pripremi pomfrita u dvije regije.Howlettova serija za brzu hranu
McDonald's French Fries dio je Tiktok serije Howletta, koja je pod nazivom naslov "Secrets brze hrane". Seriju je nadahnuo istoimenom koledž klubom, kojem se pridružio. Howlett je vjerovao da će te tajne pokrenuti zanimljive internetske rasprave i ponuditi gledateljima vrijedne informacije. Osim McDonald'sa, otkrivenja iz Howlettovih također utječu na popularne lance brze hrane kao što su Chick-fil-A, Wendy's i Pet dečki.
reakcija javnosti na "tajnu"
Posljednje otkrivanje Howleta pokrenulo je poplavu komentara. Dok su neki bili zadivljeni goveđim okusom, drugi nisu mogli odoljeti situaciji da olako shvate situaciju. Vegetarijanski i veganski potrošači koji su godinama uživali u McDonald's French pomfrit kao "sigurnu" opciju, izrazili su svoj šok i zgražanje.
Međutim, nisu se svi brinuli iz poruke. "Moji hinduističko-vegetarijanski roditelji otkrili su to i nastavili: život je kratak, uživajte u pomfrit", komentirao je korisnik i ponudio osvježavajuću perspektivu na situaciju.
McDonald's kava sadrži francuski ...
Aktivirajte JavaScript
McDonald's Coffee sadrži fantastiku francuskih friteta-fetta!
@MotifewelLensToday McDonalds Frites Frites, zaronimo u sastojke. Sjajan video sadržaj iz: Paulsaladinomd, molim vas, slijedite ga za daljnje savjete. #MCDONALD #MCDonaldsFrenchfries ♬ Originalni zvuk - Motivirajte wellness danas
sveobuhvatniji utjecaj na brzu transparentnost hrane
Ova situacija ističe sveobuhvatniju temu-važnost potpune transparentnosti u prehrambenoj industriji, posebno u lancima brze hrane koji pružaju milijune potrošača širom svijeta. Svatko ima pravo točno znati što konzumiraju, posebno ljudi s posebnim prehrambenim ograničenjima ili vjerskim uvjerenjima.
Također postavlja relevantna pitanja o označavanju hrane i potrebi da regulatorna tijela provode stroge standarde kako bi se osiguralo da potrošači ne ostanu u nejasnom što jedu.
Završne misli
Kao potrošač, imamo pravo znati što opskrbljujemo svoje tijelo. Bilo da mijenja naše mišljenje ili sklonosti je subjektivno. U slučaju McDonald's Fries, neki bi to mogli vidjeti kao prekid posla, dok se drugi možda neće brinuti za "mesnatu" tajnu koja stoji iza najpoznatijih pomfrita na svijetu. Međutim, ono što je najvažnije su transparentnost, svijest potrošača i poštovanje prehrambenih navika i ograničenja pojedinca. "Mesnata" tajna McDonald's Fries podsjeća sve divove brze hrane na njihovu odgovornost da svojim kupcima pruže jasne, iskrene i sveobuhvatne informacije o sastojcima.
Izvori: