McDonald'si frites skandaal katmata: mitte nii taimetoitlane saladus maailma kuulsaimate friikartulite taga

McDonald'si frites skandaal katmata: mitte nii taimetoitlane saladus maailma kuulsaimate friikartulite taga

See võib olla väike mõistatus.

Populaarne tikkeer Jordan Howlett, kes on kuulus oma põnevate "kiirtoidusaladuste" poolest, jättis oma 9 miljoni jälgija pommipommi: McDonald’si "maailmakuulsad friikartulid" ei pruugi olla nii taimetoitlased, kui me arvasime. See võib -olla murranguline teave, mille eesmärk on McDonald’si globaalse külgetõmbe üks peamisi aspekte, raputas kiirtoidumaailma märgile.

Vastuoluline koostisosa: "looduslik veiseliha aroom"

Howlett, 26, tähistab koostisosa nimega "looduslik veiseliha aroom", mille leiate ettevõtte veebimenüüst. Ta väidab, et see on põhjus "miks McDonald’s friikartulid maitsevad erinevalt kui kõigi teiste friikartulid".

"McDonald’s küpsetab oma friikartulid veiseliha aroomiga, segatud oma taimeõliga," selgitas Tikotil põhinev tisierker praeguses Tiktoki videos, mis on kogunud üle 9,6 miljoni vaatamise. Ta juhib tähelepanu sellele, et just see koostisosa muudab McDonald’s friikartulid vastupandamatult maitsvaks, kuid võib olla oluline probleem taimetoitlaste ja spetsiaalsete toitumispiirangutega inimeste jaoks.

@jordan_the_stallion8 #stitch koos @YouraverageTechbro #FYP シ Originton - Jordan_the_stallion8

Kui Howlett avastas friikartulites veiseliha aroomi kasutamise, oli ta üsna lummatud. "Minu arvates oli see uskumatult huvitav," ütles ta. Ta uskus, et selle teabe kohta tuleks teavitada avalikkust, eriti toitumispiirangutega neid. "Ükskõik, kas see sisaldab liha, ei muuda tegelikult minu arvamust McDonald’s friikartulite kohta. Naudin neid endiselt," lisas ta.

Vastus McDonald’s: Veiseliha retsept

McDonald’s kinnitab veiseliha aroomi kasutamist friikartulite friikartulite valmistamisel tema veebisaidil. Kui tarnijad praadisid osaliselt lõigatud kartulid, kasutage õli segu, mis sisaldab seda nii nimetatud veiseliha aroomi. Aroom hõlmab hüdrolüüsitud nisu ja hüdrolüüsitud piima kui lähtekomponente. Hüdrolüüsimisel kasutatakse vett keemiliste sidemete purustamiseks, mis loob mitmeid erinevaid maitseid ja tekstuure.

"looduslike veiseliha aroomide" päritolu

2015. aastal teatas Eater, et veiseliha ei saa veiselihast üldse saada.

"Looduslik veiseliha aroom" on valmistatud aminohapetest, mõned tavalised suhkrud, sidrunhappe ja mõned niiskuse täiendused, vahendab toidukeem Gary Reino hape. Kui neid koostisosi kuumutatakse, luuakse lihamaitse, ehkki tõelisi lihatooteid ei pruugi olla. = "ezoic-at-0 suur edetabel-2 suur-juht-2690 ADTESTER ADTESTER ADTESTER-CONTAINER-690" Data-EZ-NAME = "TOIRET_LIVE_COMM Div-Gpt-Healthistics_Com-Large-Large-2-0 " Ezaw = "336" EZAH = "280" Style = "Position: Relative; Z-index: 0; display: inline block; padding: 0; Width: 100%; Max-Width: 1200px; Margin-read: Auto! Important; Margin-Right: Auto ! Important; Min-Height: 280px; Min-Width: 336px; " Class = "Ezoic-ad">

McDonald’s friikartulite areng

Enne 1990. aastaid keedeti McDonald’s friikartulid puuvillaseemneõli ja karjaoru kombinatsioonis, mis andis kartulile maitsva, lihava maitse. Kuid see tähendas ka seda, et need olid koormatud ebatervislike küllastunud rasvadega.

Prantsuse friikartulite retsept oli selge 1990. aastal, kui McDonald’s läks suurenevate terviseprobleemide tõttu puhtale taimeõlile. Sellegipoolest jäid kliendid vahele ainulaadse tugeva maitse, mille McDonald’s Fries algselt tegi globaalse lemmiku. Nii terviseteadlike tarbijate kui ka maitsearmastaja rahuldamiseks võeti kasutusele mõiste "loomulik aroom".

liha lisandite üle juriidiline vaidlus

Veisearoom tõi aga 2001. aastal seadusliku poleemikat, kuna taimetoitlased ja hinduistlikud hagejad, kes loobuvad veiselihast usulistel põhjustel, kaebasid McDonald’s kohtusse. Nad süüdistasid ettevõtet, et nad ei maininud koostisosade loendis olevat liha lisaainet selgesõnaliselt. Kohtuasi võttis kokku jurist Harish Bharti sõnadega: "Öeldakse, et toimetati miljardeid ja Abermilliarden." Ma ütlen, et miljardeid ja miljoneid peteti. ”

Kohtumenetlus lõppes sellega, et McDonald’s lisas asja märkimisväärse 10 miljoni dollari maksmisega. Seejärel lisas restoran läbipaistvuse tagamiseks kindlasti mõiste "veiseliha" koostisosade loendisse.

"Div-gpt-ad-tervishoalty_holistic_ling_com-banner-1-0" ezaw = "300" ezah = "250" style = "positsioon: suhteline; z-index: 0; kuva: siseplokk; polsterdus: 0; mini-kõrgus: 250px; Min-width: 300px;" Class = "ezoic-ad">

Briti McDonald’s friikartulid: taimetoitlane nauding?

Howletti kiirtoidu salajase seeria

McDonald’s friikartulid on osa Howleti Tiktoki sarjast, mille pealkiri "Kiirtoidusaladused" pealkirjaks oli. Sari oli inspireeritud samanimelisest kolledžiklubist, millega ta liitus. Howlett uskus, et need saladused käivitavad huvitavad veebiarutelud ja pakuvad vaatajatele väärtuslikku teavet. Lisaks McDonald’sile mõjutavad Howleti ilmutused ka populaarseid kiirtoidukette nagu Chick-fil-A, Wendy ja viis kutti.

avalik reaktsioon "salajasele"

Howleti viimane avalikustamine on käivitanud kommentaaride tulva. Kuigi mõnda neist hämmastas veiselihamaitse, ei suutnud teised olukorrale kergekäeliselt vastu seista. Taimetoidud ja vegan tarbijad, kes nautisid McDonald’s French Friikartuleid kui aastaid "ohutu" varianti, väljendasid oma šokki ja nördimust.

Kuid kõik ei olnud sõnumi pärast mures. "Minu hinduistlikud taimetoitlased leidsid selle välja ja jätkasid: elu on lühike, nautige friikartuleid," kommenteeris kasutaja ja pakkus olukorra värskendavat vaatenurka.

McDonald’s Coffee sisaldab prantsuse ...

palun aktiveeri JavaScript

McDonald’s Coffee sisaldab prantsuse-frites-fett ilukirjandust!

@motifewellnesstoday McDonalds fries frites, sukelduge koostisosadesse. Suurepärane videosisu: Paulsaladinomd, palun jälgige teda täiendavate näpunäidete saamiseks. #mcdonald #mcdonaldsfrenchfries ♬ originaalheli - motiveerida heaolu täna

põhjalikum mõju kiirtoidu läbipaistvusele

See olukord toob esile põhjalikuma teema-täieliku läbipaistvuse olulisuse toiduainetööstuses, eriti kiirtoiduahelates, mis tarnivad miljoneid tarbijaid kogu maailmas. Kõigil on õigus teada täpselt, mida nad tarbivad, eriti spetsiaalsete toitumispiirangute või usuliste veendumustega inimestel.

See tõstatab ka asjakohaseid küsimusi toidumärgistuse ja reguleerivate asutuste vajaduse kohta, et jõustada rangeid standardeid, et tagada tarbijatele ebaselge, mida nad söövad.

lõplikud mõtted

Tarbijana on meil õigus teada, mida me oma keha varustame. Kas see muudab meie arvamust või eelistusi, on subjektiivne. McDonald'si friikartulite puhul nägid mõned seda avalikustamist tehingumurdjana, teised aga ei tohi hoolitseda maailma kuulsaimate friikartulite taga "lihava" saladuse eest. Kõige olulisem on aga läbipaistvus, tarbijate teadlikkus ja austus indiviidi söömisharjumuste ja piirangute vastu. McDonald’s friikartulite "lihakas" saladus tuletab kõigile kiirtoidu hiiglastele meelde oma vastutust pakkuda klientidele selget, ausat ja põhjalikku teavet koostisosade kohta.

Allikad: