فضيحة ماكدونالدز فريتس مكتشفة: السر غير النباتي غير النباتي وراء البطاطس الأكثر شهرة في العالم

فضيحة ماكدونالدز فريتس مكتشفة: السر غير النباتي غير النباتي وراء البطاطس الأكثر شهرة في العالم

يمكن أن يكون هذا لغزًا صغيرًا.

ترك Tikkeer Jordan Howlett الشهير ، الذي يشتهر بـ "أسرار الوجبات السريعة" الرائعة ، أتباعه البالغ عددهم 9 ملايين ، وحيًا بتفجير: "البطاطس المشهورة عالميًا" من قبل ماكدونالدز قد لا تكون نباتية كما كنا نعتقد. هذه المعلومات الرائدة ، التي تهدف إلى أحد الجوانب الرئيسية لجذب عالم ماكدونالدز العالمي ، قام بتصوير عالم الوجبات السريعة إلى العلامة.

المكون المثير للجدل: "رائحة لحم البقر الطبيعي"

Howlett ، 26 ، إلى مكون يسمى "رائحة لحم البقر الطبيعي" ، والذي يمكن العثور عليه في قائمة الشركة عبر الإنترنت. يدعي أن هذا هو السبب "لماذا تتذوق بطاطا ماكدونالدز بشكل مختلف عن البطاطا المقلية الفرنسية للجميع."

"يطبخ ماكدونالدز بطاطسه الفرنسية مع رائحة اللحم البقري المخلوطة بزيتها النباتي" ، أوضح Tiestoker ومقره Tikot في فيديو Tiktok الحالي جمع أكثر من 9.6 مليون مشاهدة. ويشير إلى أن هذا المكون هو الذي يجعل بطاطا ماكدونالد لذيذة بشكل لا يقاوم ، ولكن يمكن أن تكون مشكلة كبيرة للنباتيين والأشخاص الذين لديهم قيود غذائية خاصة.

@jordan_the_stallion8 #stitch مع youraverageTechbro #fyp シ Originalton - jordan_the_stallion8

عندما اكتشف Howlett استخدام رائحة اللحم البقري في البطاطس المقلية ، كان مفتونًا جدًا. وقال "لقد وجدت أنها مثيرة للاهتمام بشكل لا يصدق". لقد اعتقد أن الجمهور ، وخاصة أولئك الذين لديهم قيود غذائية ، يجب أن يتم إبلاغهم بهذه المعلومات. وأضاف "ما إذا كان يحتوي على اللحوم لا يغير رأيي حقًا في بطاطا ماكدونالدز. ما زلت أستمتع بها".

الإجابة بواسطة McDonald's: وصفة لـ Beef Aroma

يؤكد ماكدونالدز استخدام رائحة لحم البقر على إعداد البطاطا المقلية على موقعه على الإنترنت. عندما يقلى الموردون جزئيًا البطاطس المقطوعة ، استخدم مزيجًا من الزيت الذي يحتوي على رائحة اللحم البقري هذه. تتضمن الرائحة القمح المائي والحليب المائي كمكونات البداية. يستخدم الماء في التحلل المائي لتفتيت الروابط الكيميائية ، مما يخلق عددًا من النكهات والقوام المختلفة.

أصل "رائحة اللحم البقري الطبيعي"

في عام 2015 ، ذكرت آيتر أنه "رائحة لحم البقر الطبيعي" قد لا يتم الحصول عليها من لحوم البقر على الإطلاق.

"رائحة اللحم البقري الطبيعية" مصنوعة من الأحماض الأمينية ، وبعض السكريات العادية ، وحمض الستريك وبعض الإضافات إلى الرطوبة ، وفقًا لما ذكره غاري راينو حمض الغذاء. عندما يتم تسخين هذه المكونات ، يتم إنشاء "طعم اللحوم" ، على الرغم من عدم وجود منتجات لحوم حقيقية. تطوير بطاطس ماكدونالدز

قبل التسعينيات ، تم طهي بطاطس ماكدونالد في مزيج من زيت بذور القطن ووادي الماشية ، مما أعطى البطاطس ذوقها اللذيذ. ومع ذلك ، هذا يعني أيضا أنه تم تحميلها بالدهون المشبعة غير الصحية.

كانت وصفة البطاطس الفرنسية واضحة في عام 1990 عندما تحولت ماكدونالدز إلى زيت نباتي نقي بسبب زيادة المخاوف الصحية. ومع ذلك ، غاب العملاء عن الذوق الفريد والقوي الذي جعلت McDonald's Fries في الأصل مفضلة عالمية. من أجل إرضاء كل من المستهلكين الواعيين ومحبي الذوق ، تم تقديم مفهوم "الرائحة الطبيعية".

النزاع القانوني على إضافات اللحوم

أدت رائحة لحم البقر ، إلى جدل قانوني في عام 2001 ، حيث رفع المدعون النباتيين والهندوس ، الذين يتخلىون عن لحوم البقر لأسباب دينية ، دعوى قضائية ضد ماكدونالدز. واتهموا الشركة بأنهم لم يذكروا صراحة إضافة اللحوم في قائمة المكونات. تم تلخيص الدعوى من قبل المحامي هاريش بهارتي بكلمات: "يقال أن المليارات و Abermilliarden تم تسليمها". أقول أن المليارات والملايين تعرضوا للغش. "

انتهت الإجراءات القانونية بحقيقة أن ماكدونالدز أضاف الأمر بدفع مبلغ 10 ملايين دولار. ثم حرص المطعم على تضمين مصطلح "لحوم البقر" في قائمة المكونات لضمان الشفافية.

بطاطس ماكدونالدز البريطانية: متعة نباتية؟

سلسلة Howlett Fast Fack Secret

بطاطس ماكدونالدز الفرنسية هي جزء من سلسلة Tiktok من قبل Howlett ، والتي بعنوان عنوان "أسرار الوجبات السريعة". استلهمت السلسلة من نادي جامعي يحمل نفس الاسم ، الذي انضم إليه. اعتقد Howlett أن هذه الأسرار ستؤدي إلى مناقشات مثيرة للاهتمام على الإنترنت وتوفر للمشاهدين معلومات قيمة. بالإضافة إلى ماكدونالدز ، تؤثر الوحي من Howlett أيضًا على سلاسل الوجبات السريعة الشهيرة مثل Chick-Fil-A و Wendy's و Five Guys.

رد فعل عام على "السر"

أحدث كشف النقاب عن Howlet في طوفان من التعليقات. في حين أن البعض كانوا مندهشين من ذوق اللحم البقري ، فإن البعض الآخر لم يتمكن من مقاومة الموقف لأخذ الموقف بخفة. أعرب المستهلكون النباتيون والنباتيون الذين استمتعوا بالبطاطا المقلية من ماكدونالد كخيار "آمن" لسنوات ، عن صدمتهم ومثارتهم.

ومع ذلك ، لم يكن الجميع قلقين من الرسالة. علق أحد المستخدمين وعرضت منظوراً منعشًا على الموقف: "لقد وجدوا والدي الهندوسي والخقيب واستمروا: الحياة قصيرة ، واستمتع بالبطاطا المقلية".

تحتوي قهوة ماكدونالد على الفرنسية ...

الرجاء تفعيل JavaScript

تحتوي قهوة ماكدونالد على خيال فرنسي-فريت!

motifewellnesstoday McDonalds Fries Frites ، دعنا نغوص في المكونات. محتوى فيديو رائع من: paulsaladinomd ، يرجى متابعته لمزيد من النصائح. #mcdonald #mcdonaldsfrenchfries ♬ الصوت الأصلي - تحفيز العافية اليوم

التأثير الأكثر شمولاً على شفافية الوجبات السريعة

يبرز هذا الموقف موضوعًا أكثر شمولاً-أهمية الشفافية الكاملة في صناعة الأغذية ، وخاصة في سلاسل الوجبات السريعة التي توفر ملايين المستهلكين في جميع أنحاء العالم. كل شخص يحق له معرفة ما يستهلكونه بالضبط ، وخاصة الأشخاص الذين لديهم قيود غذائية خاصة أو معتقدات دينية.

يثير أيضًا أسئلة ذات صلة حول علامات الغذاء على الحاجة إلى السلطات التنظيمية لفرض معايير صارمة لضمان عدم ترك المستهلكين في غير واضح حول ما يأكلونه.

الأفكار النهائية

كمستهلك ، لدينا الحق في معرفة ما نوفره أجسامنا. سواء كان يغير رأينا أو تفضيلاتها ذاتية. في حالة بطاطس ماكدونالدز ، يمكن للبعض أن يرى هذا النقاب كقاطع صفقات ، في حين أن الآخرين قد لا يهتمون بالسر "اللذيذ" وراء البطاطس المقلية الأكثر شهرة في العالم. ومع ذلك ، فإن الأهم من ذلك هو الشفافية والوعي بالمستهلك واحترام عادات الأكل وقيود الفرد. يذكر سر "اللحم" لبطاطس ماكدونالدز جميع عمالقة الوجبات السريعة بمسؤولياتهم في تزويد عملائهم بمعلومات واضحة وصادقة وشاملة حول المكونات.

المصادر: