Histaminintolerans: Obalansen bakom nästäppa, ångest och huvudvärk

Histaminintolerans: Obalansen bakom nästäppa, ångest och huvudvärk

Histaminintolerans är ett vanligt hälsoproblem som ofta går obemärkt förbi och påverkar människors livskvalitet. Den här artikeln kommer att undersöka histaminintolerans på djupet och diskutera tecken, symtom och orsaker som bidrar till detta tillstånd. Genom att förstå de faktorer som orsakar histaminintolerans kan du vidta åtgärder för att förbättra din hälsa och minska associerade symtom.

Vad är histamin?

Histamin är en förening som frisätts av kroppens celler som svar på inflammation, skada, allergiska reaktioner eller potentiella hot[1]. Under normala omständigheter bryts histamin ned av enzymer som histamin N-metyltransferas (HNMT) genom metyleringsprocessen eller av diaminoxidas (DAO) i tarmen[2]. Men när histaminnivåerna blir obalanserade kan det leda till histaminintolerans, vilket orsakar symtom som klåda, värmevallningar, nästäppa, oregelbundna cykler, ångest, humörproblem, ADHD, nässelfeber, ödem, utspänd buk efter måltid, diarré, buksmärtor, allergier, yrsel, förstoppning, huvudvärk, yrsel och förstoppning. och takykardi[3].

Orsaker till histaminintolerans

Att förstå orsakerna till histaminintolerans är avgörande för att effektivt ta itu med problemet. Några av de viktigaste faktorerna som bidrar till histaminintolerans är tarmhälsa, lever/gallblåsan dysfunktion, metyleringsstatus, cellulär histaminproduktion och kost[3].

1. Histaminproduzierende Darmbakterien

En dysbiotisk tarm, kännetecknad av obalans i bakterienivåer, kan leda till höga histaminnivåer. Vissa tarmbakterier som Morganella, Klebsiella, Pseudomonas, Citrobacter freundii och Proteus producerar histamin, och överväxt av dessa bakterier kan leda till histaminöverbelastning i kroppen[3]. För att lösa detta problem är det viktigt att stödja tarmhälsa och minska nivåerna av histaminproducerande bakterier.

2. Leber- und Gallenblasenfunktionsstörung

Levern och gallblåsan spelar en viktig roll för att upprätthålla tarmhälsa och reglera histaminnivåerna. En dåligt fungerande lever kan leda till dålig gallsyrasammansättning och reglering och bidra till en suboptimal tarmmiljö som främjar överväxt av histaminproducerande bakterier[3]. Att stödja lever- och gallblåsan är avgörande för att minska histaminintolerans.

3. Methylierungsstatus

Metyleringsproblem kan också bidra till histaminintolerans genom att påverka kroppens förmåga att bryta ner histamin. Undermetylerade personer tenderar att ha högre histaminnivåer och kan dra nytta av ökat intag av B-vitaminer och livsmedel som innehåller metylgrupper[3]. Att förstå sin metyleringsstatus kan hjälpa till att vägleda kost- och livsstilsförändringar för att minska histaminintolerans.

4. Erhöhte zelluläre Histaminfreisetzung

Histaminintolerans kan också bero på att kroppen producerar för stora mängder histamin som svar på stimuli som allergener (t.ex. mögel, pollen), problematisk mat, skador eller upplevda hot. Identifiering och behandling av potentiella triggers är avgörande för ett omfattande histaminreducerande protokoll[3].

5. Diät

Maten vi äter kan avsevärt påverka histaminnivåerna i kroppen. Åldrad och fermenterad mat och matrester tenderar att ha högre histaminhalt[3]. Att minska konsumtionen av mat med hög histaminhalt kan ge kortsiktig lindring; Att behandla de underliggande orsakerna till histaminintolerans är dock avgörande för långsiktig symtomhantering.

Tecken och symtom på histaminintolerans

Histaminintolerans visar sig i olika symtom som påverkar flera system i kroppen. Vanliga symtom inkluderar ångest, nästäppa och huvudvärk, vilket kan påverka det dagliga livet avsevärt. Att förstå och känna igen dessa symtom kan hjälpa individer att känna igen potentiell histaminintolerans och vidta åtgärder för att ta itu med orsakerna till förbättrad hälsa och välbefinnande. Eftersom symtomen på histaminintolerans är varierande och kan likna dem vid andra medicinska tillstånd, är det viktigt att konsultera en läkare för korrekt diagnos och behandling.

Lista över histaminintoleranssymtom:

1. Angst
2. Verstopfte Nase
3. Kopfschmerzen
4. Juckreiz
5. Hautrötung
6. Nesselsucht
7. Ödem
8. Bauchschmerzen
9. Durchfall
10. Verstopfung
11. Schwindel
12. Migräne
13. Hypotonie
14. Unregelmäßige Menstruationszyklen
15. Tachykardie

Hur man diagnostiserar histaminintolerans

Att diagnostisera histaminintolerans kan vara svårt eftersom dess symtom ofta överlappar med andra tillstånd som allergier eller matintoleranser. En kombination av sjukdomshistoria, symptombedömning och specifika tester kan dock hjälpa vårdpersonal att identifiera histaminintolerans. Processen inkluderar vanligtvis följande steg:

1. Anamnese und Symptombeurteilung: Entscheidend ist ein ausführliches Gespräch über die Symptome des Patienten, deren Schweregrad und mögliche Auslöser. Das medizinische Fachpersonal kann nach den Ernährungsgewohnheiten des Patienten, dem Auftreten von Symptomen und eventuell ergriffenen Linderungsmaßnahmen fragen.
2. Ernährungstagebuch: Die Patienten können gebeten werden, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem sie alles, was sie essen, zusammen mit allen aufgetretenen Symptomen dokumentieren. Diese Aufzeichnung kann helfen, potenzielle Muster und Auslöser zu identifizieren.
3. Eliminationsdiät und Wiedereinführung: Unter Anleitung eines Arztes kann den Patienten geraten werden, einige Wochen lang eine histaminarme Diät einzuhalten. Wenn sich die Symptome bessern, werden histaminreiche Lebensmittel schrittweise wieder eingeführt, um etwaige Reaktionen zu beobachten. Ein merkliches Wiederauftreten der Symptome bei Wiedereinführung kann auf eine Histaminintoleranz hindeuten.
4. Bluttests: Bluttests können den Histaminspiegel und die Aktivität des Enzyms Diaminoxidase (DAO) messen. Eine niedrige DAO-Aktivität oder ein Ungleichgewicht zwischen Histamin- und DAO-Spiegeln kann auf eine Histaminintoleranz hinweisen. Diese Tests liefern jedoch möglicherweise nicht immer schlüssige Ergebnisse.
5. Haut-Prick-Test: In einigen Fällen kann ein Haut-Prick-Test durchgeführt werden, um Allergien gegen bestimmte Substanzen auszuschließen.

Varför gör vatten mig sjuk?

Vänligen aktivera JavaScript

Varför gör vatten mig sjuk?

Minska histaminnivåerna

För att minska histaminproducerande bakterier och blockera deras inflammatoriska effekter, överväg följande tillvägagångssätt:

1. Verbessern Sie die Lebergesundheit: Unterstützen Sie die Leberfunktion, indem Sie sich ausgewogen ernähren, den Alkoholkonsum reduzieren und die Exposition gegenüber Toxinen minimieren[3]. Reduzieren Sie die Menge an histaminreichen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung.
2. Hochdosierte Probiotika: Probiotika können helfen, das Darmgleichgewicht wiederherzustellen und histaminproduzierende Bakterien zu reduzieren[3].
3. Butyrat und Ballaststoffe: Sowohl Butyrat (hergestellt von Darmbakterien oder ergänzt) als auch Ballaststoffe aus Lebensmitteln oder präbiotischen Nahrungsergänzungsmitteln können die Darmgesundheit unterstützen und den Histaminspiegel senken[3].
4. Serum-Rinder-Immunglobuline: Diese können helfen, die Immunantwort zu regulieren und Entzündungen im Zusammenhang mit Histaminintoleranz zu reduzieren[3].
5. DAO-Enzym-Ergänzungen: Die Ergänzung mit DAO-Enzymen kann helfen, Histamin im Darm abzubauen und Symptome einer Histaminintoleranz zu lindern[3].
6. Niedrig dosierte Lactulose: Dies kann helfen, Verstopfung vorzubeugen, die eine bakterielle Überwucherung fördert und zu einem hohen Histaminspiegel beiträgt[3]. (Hinweis: In den USA ist Lactulose nur auf Rezept erhältlich.)
7. Unterstützung der Methylierung: Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr von B-Vitaminen und methylgruppenhaltigen Lebensmitteln, damit der Körper Histamin effektiv abbauen kann[3].
8. Berücksichtigen Sie Ihre Umgebung: Untersuchen Sie Ihre Umgebung auf potenzielle Allergene oder Auslöser wie Schimmel oder Pollen und ergreifen Sie Maßnahmen, um die Exposition zu minimieren[3].

En viktig faktor som bidrar till histaminintolerans är att äta mat med hög histaminhalt. Genom att förstå vilka livsmedel som innehåller mycket histamin och överväga en personlig diet med låg histaminhalt, kan du bättre hantera dina symtom och förbättra din allmänna hälsa. I den här artikeln tillhandahåller vi en omfattande lista över livsmedel som innehåller mycket histamin för att hjälpa dig att fatta välgrundade näringsbeslut samtidigt som du hanterar histaminintolerans.

Livsmedel som innehåller mycket histamin inkluderar:

1. Gereifter Käse: Blauschimmelkäse, Cheddar, Gouda, Parmesan, Schweizer usw.
2. Verarbeitetes und gepökeltes Fleisch: Salami, Peperoni, Würstchen, Speck und Schinken
3. Fermentierte Lebensmittel: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Tempeh und Essiggurken
4. Fermentierte Milchprodukte: Joghurt, Kefir, Sauerrahm und Buttermilch
5. Alkoholische Getränke: Rotwein, Weißwein, Champagner und Bier
6. Essig und essighaltige Lebensmittel: Balsamico-Essig, Apfelessig, Gurken und Senf
7. Sojaprodukte: Sojasauce, Tamari und Tofu
8. Trockenfrüchte: Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Datteln und Feigen
9. Fischkonserven oder geräucherter Fisch: Thunfisch, Makrele, Lachs, Sardinen, Sardellen und Hering
10. Schalentiere: Garnelen, Krabben, Hummer und Muscheln
11. Tomaten und Produkte auf Tomatenbasis: Ketchup, Tomatensauce und Tomatenmark
12. Spinat und Auberginen
13. Avocado
14. Erdbeeren und andere Beeren
15. Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen, Grapefruits und Limetten
16. Schokolade und Kakaoprodukte
17. Nüsse: insbesondere Walnüsse, Cashewnüsse und Erdnüsse
18. Gewürze: Zimt, Chilipulver, Nelken und Anis
19. Gewürze: Mayonnaise, Relish und scharfe Soße
20. Speisereste: Der Histaminspiegel in Lebensmitteln steigt mit zunehmendem Alter oder Verderb an, achten Sie also darauf, wie lange Lebensmittel gelagert wurden

Det är viktigt att komma ihåg att individuella reaktioner på livsmedel som innehåller mycket histamin kan variera. Vissa människor kan vara mer känsliga för vissa livsmedel än andra. Om du misstänker histaminintolerans är det viktigt att samarbeta med en läkare för att utveckla en personlig näringsplan för att hjälpa till att hantera symtom samtidigt som du upprätthåller en balanserad kost.

Histaminintolerans kan avsevärt påverka en persons livskvalitet och orsaka en mängd olika symtom, inklusive nästäppa, ångest och huvudvärk. Genom att förstå grundorsakerna till histaminintolerans och hur man behandlar dem är det möjligt att minska symtomen och förbättra den allmänna hälsan. Rådgör alltid med en läkare innan du gör några betydande förändringar av din kost eller livsstil.

Källor: