Хистаминова непоносимост: Дисбалансът зад назалната конгестия, тревожността и главоболието

Хистаминова непоносимост: Дисбалансът зад назалната конгестия, тревожността и главоболието

Хистаминовата непоносимост е често срещан здравословен проблем, който често остава незабелязан и засяга качеството на живот на хората. Тази статия ще разгледа в дълбочина непоносимостта към хистамин и ще обсъди признаците, симптомите и причините, които допринасят за това състояние. Като разберете факторите, които причиняват непоносимост към хистамин, можете да предприемете стъпки за подобряване на здравето си и намаляване на свързаните с него симптоми.

Какво е хистамин?

Хистаминът е съединение, освобождавано от клетките на тялото в отговор на възпаление, нараняване, алергични реакции или потенциални заплахи [1]. При нормални обстоятелства хистаминът се разгражда от ензими като хистамин N-метилтрансфераза (HNMT) чрез процеса на метилиране или от диаминоксидаза (DAO) в червата[2]. Въпреки това, когато нивата на хистамин станат небалансирани, това може да доведе до непоносимост към хистамин, причинявайки симптоми като сърбеж, горещи вълни, назална конгестия, нередовен цикъл, тревожност, проблеми с настроението, ADHD, копривна треска, оток, подуване на корема след хранене, диария, коремна болка, запек, замаяност, главоболие/мигрена, Хипотония, алергии и тахикардия[3].

Причини за непоносимост към хистамин

Разбирането на причините за непоносимостта към хистамин е от решаващо значение за ефективното справяне с проблема. Някои от основните фактори, които допринасят за непоносимостта към хистамин, са здравето на червата, дисфункция на черния дроб/жлъчния мехур, статус на метилиране, клетъчно производство на хистамин и диета [3].

1. Histaminproduzierende Darmbakterien

Дисбиотичните черва, характеризиращи се с дисбаланс в бактериалните нива, могат да доведат до високи нива на хистамин. Някои чревни бактерии като Morganella, Klebsiella, Pseudomonas, Citrobacter freundii и Proteus произвеждат хистамин и свръхрастежът на тези бактерии може да доведе до претоварване с хистамин в тялото [3]. За да се реши този проблем, е важно да се поддържа здравето на червата и да се намалят нивата на бактериите, произвеждащи хистамин.

2. Leber- und Gallenblasenfunktionsstörung

Черният дроб и жлъчният мехур играят важна роля в поддържането на здравето на червата и регулирането на нивата на хистамин. Лошо функциониращият черен дроб може да доведе до лош състав и регулиране на жлъчните киселини и да допринесе за неоптимална чревна среда, която насърчава свръхрастежа на бактериите, произвеждащи хистамин [3]. Поддържането на здравето на черния дроб и жлъчния мехур е от решаващо значение за намаляване на непоносимостта към хистамин.

3. Methylierungsstatus

Проблемите с метилирането също могат да допринесат за непоносимост към хистамин, като повлияят на способността на тялото да разгражда хистамин. Недостатъчно метилираните хора са склонни да имат по-високи нива на хистамин и могат да се възползват от увеличения прием на витамини от група B и храни, съдържащи метилови групи [3]. Разбирането на собствения статус на метилиране може да помогне за насочване на промените в диетата и начина на живот, за да се намали непоносимостта към хистамин.

4. Erhöhte zelluläre Histaminfreisetzung

Непоносимостта към хистамин може също да бъде резултат от производството на прекомерни количества хистамин в тялото в отговор на стимули като алергени (напр. мухъл, цветен прашец), проблемни храни, наранявания или възприемани заплахи. Идентифицирането и лечението на потенциалните тригери е от съществено значение за цялостен протокол за намаляване на хистамина [3].

5. Diät

Храните, които ядем, могат значително да повлияят на нивата на хистамин в тялото. Отлежалите и ферментирали храни и остатъците са склонни да имат по-високо съдържание на хистамин[3]. Намаляването на консумацията на храни с високо съдържание на хистамин може да осигури краткотрайно облекчение; Въпреки това, лечението на основните причини за непоносимост към хистамин е от решаващо значение за дългосрочното управление на симптомите.

Признаци и симптоми на непоносимост към хистамин

Хистаминовата непоносимост се проявява в различни симптоми, които засягат множество системи в тялото. Честите симптоми включват тревожност, запушен нос и главоболие, което може значително да повлияе на ежедневието. Разбирането и разпознаването на тези симптоми може да помогне на хората да разпознаят потенциалната непоносимост към хистамин и да предприемат стъпки за справяне с причините за подобряване на здравето и благосъстоянието. Тъй като симптомите на непоносимост към хистамин са разнообразни и могат да бъдат подобни на тези при други медицински състояния, важно е да се консултирате с лекар за правилна диагноза и лечение.

Списък на симптомите на непоносимост към хистамин:

1. Angst
2. Verstopfte Nase
3. Kopfschmerzen
4. Juckreiz
5. Hautrötung
6. Nesselsucht
7. Ödem
8. Bauchschmerzen
9. Durchfall
10. Verstopfung
11. Schwindel
12. Migräne
13. Hypotonie
14. Unregelmäßige Menstruationszyklen
15. Tachykardie

Как да диагностицираме непоносимост към хистамин

Диагностицирането на непоносимост към хистамин може да бъде трудно, тъй като нейните симптоми често се припокриват с тези на други състояния като алергии или непоносимост към храни. Въпреки това, комбинация от медицинска история, оценка на симптомите и специфични тестове може да помогне на здравните специалисти да идентифицират непоносимостта към хистамин. Процесът обикновено включва следните стъпки:

1. Anamnese und Symptombeurteilung: Entscheidend ist ein ausführliches Gespräch über die Symptome des Patienten, deren Schweregrad und mögliche Auslöser. Das medizinische Fachpersonal kann nach den Ernährungsgewohnheiten des Patienten, dem Auftreten von Symptomen und eventuell ergriffenen Linderungsmaßnahmen fragen.
2. Ernährungstagebuch: Die Patienten können gebeten werden, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem sie alles, was sie essen, zusammen mit allen aufgetretenen Symptomen dokumentieren. Diese Aufzeichnung kann helfen, potenzielle Muster und Auslöser zu identifizieren.
3. Eliminationsdiät und Wiedereinführung: Unter Anleitung eines Arztes kann den Patienten geraten werden, einige Wochen lang eine histaminarme Diät einzuhalten. Wenn sich die Symptome bessern, werden histaminreiche Lebensmittel schrittweise wieder eingeführt, um etwaige Reaktionen zu beobachten. Ein merkliches Wiederauftreten der Symptome bei Wiedereinführung kann auf eine Histaminintoleranz hindeuten.
4. Bluttests: Bluttests können den Histaminspiegel und die Aktivität des Enzyms Diaminoxidase (DAO) messen. Eine niedrige DAO-Aktivität oder ein Ungleichgewicht zwischen Histamin- und DAO-Spiegeln kann auf eine Histaminintoleranz hinweisen. Diese Tests liefern jedoch möglicherweise nicht immer schlüssige Ergebnisse.
5. Haut-Prick-Test: In einigen Fällen kann ein Haut-Prick-Test durchgeführt werden, um Allergien gegen bestimmte Substanzen auszuschließen.

Защо водата ме разболява?

Моля, активирайте JavaScript

Защо водата ме разболява?

Намаляване нивата на хистамин

За да намалите бактериите, произвеждащи хистамин и да блокирате техните възпалителни ефекти, помислете за следните подходи:

1. Verbessern Sie die Lebergesundheit: Unterstützen Sie die Leberfunktion, indem Sie sich ausgewogen ernähren, den Alkoholkonsum reduzieren und die Exposition gegenüber Toxinen minimieren[3]. Reduzieren Sie die Menge an histaminreichen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung.
2. Hochdosierte Probiotika: Probiotika können helfen, das Darmgleichgewicht wiederherzustellen und histaminproduzierende Bakterien zu reduzieren[3].
3. Butyrat und Ballaststoffe: Sowohl Butyrat (hergestellt von Darmbakterien oder ergänzt) als auch Ballaststoffe aus Lebensmitteln oder präbiotischen Nahrungsergänzungsmitteln können die Darmgesundheit unterstützen und den Histaminspiegel senken[3].
4. Serum-Rinder-Immunglobuline: Diese können helfen, die Immunantwort zu regulieren und Entzündungen im Zusammenhang mit Histaminintoleranz zu reduzieren[3].
5. DAO-Enzym-Ergänzungen: Die Ergänzung mit DAO-Enzymen kann helfen, Histamin im Darm abzubauen und Symptome einer Histaminintoleranz zu lindern[3].
6. Niedrig dosierte Lactulose: Dies kann helfen, Verstopfung vorzubeugen, die eine bakterielle Überwucherung fördert und zu einem hohen Histaminspiegel beiträgt[3]. (Hinweis: In den USA ist Lactulose nur auf Rezept erhältlich.)
7. Unterstützung der Methylierung: Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr von B-Vitaminen und methylgruppenhaltigen Lebensmitteln, damit der Körper Histamin effektiv abbauen kann[3].
8. Berücksichtigen Sie Ihre Umgebung: Untersuchen Sie Ihre Umgebung auf potenzielle Allergene oder Auslöser wie Schimmel oder Pollen und ergreifen Sie Maßnahmen, um die Exposition zu minimieren[3].

Важен фактор, допринасящ за непоносимостта към хистамин, е консумацията на храни с високо съдържание на хистамин. Като разберете кои храни са с високо съдържание на хистамин и обмислите персонализирана диета с ниско съдържание на хистамин, можете по-добре да управлявате симптомите си и да подобрите цялостното си здраве. В тази статия предоставяме изчерпателен списък с храни с високо съдържание на хистамин, за да ви помогнем да вземете информирани хранителни решения, докато управлявате непоносимостта към хистамин.

Храните с високо съдържание на хистамин включват:

1. Gereifter Käse: Blauschimmelkäse, Cheddar, Gouda, Parmesan, Schweizer usw.
2. Verarbeitetes und gepökeltes Fleisch: Salami, Peperoni, Würstchen, Speck und Schinken
3. Fermentierte Lebensmittel: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Tempeh und Essiggurken
4. Fermentierte Milchprodukte: Joghurt, Kefir, Sauerrahm und Buttermilch
5. Alkoholische Getränke: Rotwein, Weißwein, Champagner und Bier
6. Essig und essighaltige Lebensmittel: Balsamico-Essig, Apfelessig, Gurken und Senf
7. Sojaprodukte: Sojasauce, Tamari und Tofu
8. Trockenfrüchte: Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Datteln und Feigen
9. Fischkonserven oder geräucherter Fisch: Thunfisch, Makrele, Lachs, Sardinen, Sardellen und Hering
10. Schalentiere: Garnelen, Krabben, Hummer und Muscheln
11. Tomaten und Produkte auf Tomatenbasis: Ketchup, Tomatensauce und Tomatenmark
12. Spinat und Auberginen
13. Avocado
14. Erdbeeren und andere Beeren
15. Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen, Grapefruits und Limetten
16. Schokolade und Kakaoprodukte
17. Nüsse: insbesondere Walnüsse, Cashewnüsse und Erdnüsse
18. Gewürze: Zimt, Chilipulver, Nelken und Anis
19. Gewürze: Mayonnaise, Relish und scharfe Soße
20. Speisereste: Der Histaminspiegel in Lebensmitteln steigt mit zunehmendem Alter oder Verderb an, achten Sie also darauf, wie lange Lebensmittel gelagert wurden

Важно е да запомните, че индивидуалните реакции към храни с високо съдържание на хистамин могат да варират. Някои хора може да са по-чувствителни към определени храни от други. Ако подозирате непоносимост към хистамин, важно е да работите с лекар, за да разработите персонализиран хранителен план, който да ви помогне да управлявате симптомите, като същевременно поддържате балансирана диета.

Хистаминовата непоносимост може значително да повлияе на качеството на живот на човек и да причини различни симптоми, включително запушен нос, тревожност и главоболие. Чрез разбирането на основните причини за непоносимост към хистамин и как да се лекуват, е възможно да се намалят симптомите и да се подобри цялостното здраве. Винаги се консултирайте с лекар, преди да направите значителни промени в диетата или начина си на живот.

източници: